《DB4503∕T 0036-2022 銀杏種實采收及采后處理技術規(guī)程(桂林市).pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

ICS65.020.01CCSB664503桂林市地方標準DB4503/T0036—2022銀杏種實采收及采后處理技術規(guī)程TechnicalcodeofpraticeforhavestandposthavesttreatmentofGinkgoseed2022-03-14發(fā)布2022-04-15實施桂林市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 DB4503/T0036—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由桂林市市場監(jiān)督管理局和桂林市林業(yè)和園林局提出、歸口并宣貫。本文件起草單位：桂林市林業(yè)科學研究所。本文件主要起草人：李祎旻、秦麗鳳、郭亮、黃文全、周新富、文清嵐、文桂喜、鄧戴云。I DB4503/T0036—2022銀杏種實采收及采后處理技術規(guī)程1范圍本文件確立了銀杏種實采收及采后處理的程序，規(guī)定了采收、銀杏種實處理、分級、包裝、標志、標簽、貯藏等階段的操作指示。本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)銀杏種實采收及采后處理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T6388運輸包裝收發(fā)貨標志GB/T20397銀杏種核質(zhì)量等級GB/T32950鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1銀杏種實Ginkgoseed銀杏科植物銀杏的果實，由橙褐色或青褐色肉質(zhì)外種皮和種核組成。3.2銀杏果Ginkgonuts即銀杏種核，由銀杏種實剝?nèi)ト赓|(zhì)外種皮而得。4采收8月下旬～9月中旬，銀杏種實外種皮的色澤由青綠色變?yōu)槌群稚蚯嗪稚夥N皮變軟且表面被白色果粉覆蓋時，即可采收。根據(jù)樹體大小、高度等具體情況，可采用人工或機械采收。5銀杏種實處理5.1外種皮脫除將采收回來的銀杏種實堆漚3d～5d，待外種皮充分軟化后，用脫皮機脫除外種皮；或將堆漚后的銀杏種實裝入竹筐內(nèi)，用木棰等木質(zhì)工具舂破外種皮，浸水放置3h～4h，再舂1～3次，剔除外種皮、破損銀杏果及其他雜質(zhì)。在外種皮脫除過程中，操作人員的皮膚不應直接接觸銀杏種實。1 DB4503/T0036—20225.2清洗晾干去除外種皮后的銀杏果，及時用清水沖洗干凈，置于陰涼處晾干至銀杏果表面顏色變?yōu)榛野咨?.3分級選擇通風、防曬、防雨、清潔干凈，且遠離有毒、有害、有刺激性氣味的場所進行分級。同一品種（品系）的銀杏果按GB/T20397的規(guī)定分級。6包裝、標志、標簽6.1包裝宜選用編織袋包裝。分級后的銀杏果，置陰涼處存放20d～30d后裝入編織袋內(nèi)，可不封袋口。同一編織袋內(nèi)的銀杏果，其產(chǎn)地、品種和等級應保持一致。6.2標志、標簽產(chǎn)品包裝的標簽標識應符合GB/T32950的規(guī)定，標志應按GB/T191的規(guī)定執(zhí)行。運輸收發(fā)貨標志應按GB/T6388的規(guī)定執(zhí)行。7貯藏7.1堆碼方式堆垛架距地高度≥10cm，距墻＞10cm，并應充分考慮排風通道、人員出入等因素。按銀杏果的品種、等級堆放，袋口朝上，堆放整齊，批次分明。每批次均應掛牌分類，標明品種、入庫日期、數(shù)量、質(zhì)量檢查記錄。7.2產(chǎn)地貯藏存放在通風、陰涼的室內(nèi)，并安裝通風設備定期循環(huán)換氣。銀杏果含水量應保持在45％～50％。每20d～30d檢查1次，發(fā)現(xiàn)霉變、腐爛的銀杏果應及時揀出。貯藏不宜超過5個月。7.3冷庫貯藏存放在恒溫庫內(nèi)，保持庫內(nèi)氣溫1℃～4℃、相對空氣濕度90％。銀杏果含水量應保持在45％～50％。每30d檢查1次，發(fā)現(xiàn)霉變、腐爛的銀杏果應及時揀出。貯藏不宜超過12個月。7.4貯藏要求爛果率不應超過5％。2