《DB51T 1066-2010 大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、65.020.20B39DB51四川省地方標(biāo)準(zhǔn)DB51/T1066—2010大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalRegulationonStrophariarugoso-annulata(KingStrophariaorWinecap)2010-2-6發(fā)布2010-2-8實(shí)施四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB51/T1066—2010目次前言.................................................................................II1范圍.................

2、...............................................................12規(guī)范性引用文件......................................................................13產(chǎn)地環(huán)境............................................................................14生產(chǎn)管理技術(shù).........................................

3、...............................15病蟲害防治..........................................................................36采收................................................................................37轉(zhuǎn)潮管理.......................................................................

4、.....3IDB51/T1066—2010前言本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：四川省園藝作物技術(shù)推廣總站、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌開發(fā)研究中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳傳秀、唐利民、張紅非、姜鄰、王蓓、李濤、胡祥鈺。IIDB51/T1066—2010大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大球蓋菇生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)管理技術(shù)、病蟲害防治、采收及轉(zhuǎn)潮管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于四川省大球蓋菇的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文

5、件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5095無公害食品食用菌NY5099無公害食

6、品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY5358無公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件DB51/336無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）產(chǎn)地環(huán)境條件DB51/337無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則3產(chǎn)地環(huán)境3.1環(huán)境選擇生產(chǎn)場地的環(huán)境條件應(yīng)符合NY5358的規(guī)定。3.2生產(chǎn)用水培養(yǎng)料配制用水應(yīng)符合DB51/336灌溉水質(zhì)量的規(guī)定，出菇管理噴水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。4生產(chǎn)管理技術(shù)4.1播種時(shí)間自然條件下，四川盆地適宜播種時(shí)間9月～10月。4.2培養(yǎng)料配方與處理4.2.1原料選擇與配方培養(yǎng)料以各種農(nóng)作物秸桿等為原料，如稻草、麥稈、豆稈、玉米稈、麻稈、谷殼、玉米芯以及木屑（含刨花

7、）等。所有原料應(yīng)符合NY5099規(guī)定。培養(yǎng)料配方參見附錄A。4.2.2培養(yǎng)料預(yù)濕處理麥草、豆稈、玉米稈和玉米芯等材料需破碎。播種前玉米芯用2%石灰水、其它原材料用清水或1%石灰水浸泡12小時(shí)～24小時(shí)，撈出后瀝去表面多余水分，或采用向料堆噴淋的方式，每天噴水2次～3次，連續(xù)噴水6天～7天，其間翻堆2次～3次，使其含水量達(dá)到65%～70%，手抓草料擰緊，有水滴滲出而不成串下滴為宜。4.2.3培養(yǎng)料短期發(fā)酵1DB51/T1066—2010預(yù)濕后的培養(yǎng)料可立即進(jìn)行鋪料播種，但播種時(shí)氣溫超過25℃時(shí)應(yīng)進(jìn)行3天～5天的短期發(fā)酵處理。將浸透水的原料堆成

8、寬1.5m～2m、高1.5m、長度不限的堆，用竹桿在堆上打若干通氣孔，中間當(dāng)堆溫升到65℃以上時(shí)，翻堆一次，然后散堆降溫。4.3出菇場所4.3.1場地選擇宜選擇近水源、不積水、排