《子應(yīng)該怎么吃》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、月子應(yīng)該怎么吃月子飲食是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候的飲食食譜，坐月子的重要性體現(xiàn)在產(chǎn)婦由于分娩時(shí)出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時(shí)候很容易受到風(fēng)寒的侵襲，需要一段時(shí)間的調(diào)補(bǔ)，因此產(chǎn)后必須坐月子才能恢復(fù)健康。1、紅糖????????????????營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含鐵量高，給產(chǎn)婦補(bǔ)血。營(yíng)養(yǎng)作用：含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出。專(zhuān)家提醒：一般飲用不能超過(guò)10天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。2、雞蛋營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中

2、含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。專(zhuān)家提醒：每天吃2-3個(gè)已足夠，過(guò)多會(huì)使蛋白質(zhì)過(guò)剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。3、芝麻營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。專(zhuān)家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。7/74、小米營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含較多的vb1和vb2，纖維素含量也很高。幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。專(zhuān)家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。5、肉湯營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進(jìn)泌乳。專(zhuān)家提醒：因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁，需

3、水量要高于一般人，因此月子里難免湯湯水水的飲食，注意控制高油脂的湯，最好把油花略去。催奶湯不適合一生完就喝。產(chǎn)后月子不能吃哪些食物??1、辛辣、刺激性食物如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物產(chǎn)后媽媽盡量少吃刺激性食物，刺激性食物容易易通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康，少量的調(diào)味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。2、腌制的肉、魚(yú)一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據(jù)平時(shí)習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。乳母食鹽過(guò)多，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎不利，也會(huì)使血壓增設(shè)。3、油炸食物、脂肪高的食物這類(lèi)食物不易消化，產(chǎn)后媽媽消化力較弱，而且油炸食物的營(yíng)養(yǎng)在油炸過(guò)程中已

4、損失很多，產(chǎn)后吃了對(duì)健康不利。4、咖啡、可樂(lè)等飲料7/7咖啡會(huì)使人體的中樞神經(jīng)興奮。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超過(guò)3杯。雖無(wú)證據(jù)表明它對(duì)寶寶有害，但對(duì)產(chǎn)后的媽咪來(lái)說(shuō)，應(yīng)有所節(jié)制地飲用或停飲。可樂(lè)之類(lèi)的飲料也是同樣的道理。產(chǎn)婦在月子里吃什么下奶催奶的食物有以下這些：??花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化

5、痰的功效。茭白：不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。豌豆：豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。湯水7/7：都說(shuō)湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花

6、生燉豬腳、鯽魚(yú)湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營(yíng)養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。金針菜：金針菜營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量

7、的維生素B1、B2等。月子飲食原則??1、不偏食、挑食，不盲目忌口授乳期間，營(yíng)養(yǎng)必須全面，才能滿(mǎn)足寶寶和產(chǎn)婦自身的需要，如果產(chǎn)婦有挑食或偏食的習(xí)慣，必須改正。2、不要道聽(tīng)途說(shuō)，盲目忌口，否則容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不全面，影響寶寶和母親的健康。3、此外，也不是吃得越多越精越好，如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質(zhì)，但一般產(chǎn)婦每天吃2-3個(gè)就足夠了，超量吃雞蛋不但浪費(fèi)，而且增加胃的負(fù)擔(dān)，會(huì)引起消化不良。4、要多吃些含蛋白質(zhì)、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動(dòng)物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)和豆制品等，也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。蔬菜水果樣樣都不能少。一周最好吃不少于50種的食物。月子食譜推薦栗

8、子蓮藕湯7/71、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分