《《海底撈員工守則》word版》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、用工制度一、員工錄用：公司一律實(shí)行招聘制1、凡愿意到公司應(yīng)聘的員工，按照公司要求辦理應(yīng)聘手續(xù)，通過公司的考試確定是否被錄用。2、錄用員工均實(shí)行試用制，試用一到三個(gè)月。3、試用期內(nèi)店經(jīng)理對員工進(jìn)行全面考核，根據(jù)員工在試用期的表現(xiàn)，確定定級時(shí)間。員工定級后的工資按公司薪酬管理制度執(zhí)行。二、解聘因下列原因公司可以解聘員工1、受聘人業(yè)務(wù)水平差，經(jīng)考核不能勝任崗位要求的2、違反公司制度經(jīng)批評后仍不改正的3、因公司崗位設(shè)置的變化不再需要本崗位的4、受聘人長期請假的5、曠工的6、因身體狀況不適于崗位要求的7、其他違反國家法律法規(guī)的8、

2、員工被解聘后在三日辦理解聘手續(xù)。三、工作時(shí)間：公司屬于餐飲行業(yè)，節(jié)假日在國家規(guī)定的休假范圍內(nèi)，根據(jù)公司具體情況安排。四、考勤：公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行公司的考勤制度，因公、因私、因病假必須按照公司的規(guī)定辦理請假手續(xù)，凡未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)缺勤、遲到等都將受到處分。五、調(diào)職與晉升：公司可根據(jù)員工工作表現(xiàn)或崗位需要晉升或調(diào)整員工工作，調(diào)整后的待遇按所在崗位或工種的工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。員工被晉升后若不能勝任本職工作，公司有權(quán)將其降職或免職。六、離職:員工在公司工作期間可以提出辭職。1、試用期內(nèi)提出離職，應(yīng)提前3天書面通知主管2、正式員工辭職

3、，應(yīng)提前15天書面通知主管。七、遲退或開除：違反公司人事管理?xiàng)l例第四章第7條將被解聘，違反公司考勤制度第六章被除名，被除名的人員不做任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。八、工資：公司按照按勞取酬的分配原則，根據(jù)經(jīng)營效益和員工的貢獻(xiàn)大小進(jìn)行工資分配。具體細(xì)則按照公司薪酬管理制度實(shí)施。九、發(fā)展趨勢(優(yōu)秀3個(gè)月--標(biāo)兵4個(gè)月—?jiǎng)谀?個(gè)月—功勛)其它：會計(jì)、出納、人事、拓展開發(fā)部、后勤。十、工資結(jié)構(gòu)：（1）基本工資加分紅（各店純利潤的3.5％-5％，按級別分配）基本工資1200二級工資1280一級工資1320+工齡+分紅優(yōu)秀員工1320+工齡+180

4、+分紅標(biāo)兵員工1320+工齡+280+分紅勞模1320+工齡+380+分紅功勛1320+工齡+600+分紅備注：級別分為兩個(gè)級別領(lǐng)班、標(biāo)兵以下為一個(gè)級別。大堂、勞模以上為一個(gè)級別。因基層員工較多，設(shè)特殊崗位人員崗位工資領(lǐng)班、大堂、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、技工、收銀吧各不等。（2）工齡工資全體員工評比：滿一年員工40元/月獎(jiǎng)休3天滿兩年員工80元/月獎(jiǎng)休4天（封頂）滿三四年員工120元/月獎(jiǎng)休4天滿五年員工160元/月獎(jiǎng)休4天（全封頂）年終分紅:依據(jù)每月的級別分紅，年終全員參加分紅待遇。（3）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)始人持80％的股權(quán)，各店大堂

5、勞模以上的人員共持20％股權(quán)，（個(gè)區(qū)域分配不同）行為規(guī)范總則：遵守社會公德，講究職業(yè)道德，熱愛本職工作，維護(hù)公司聲譽(yù)。敬業(yè)愛崗，積極進(jìn)取，踏實(shí)工作，努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)質(zhì)量。個(gè)人守則：遵守作息時(shí)間，按時(shí)上下班，工作時(shí)間不離崗，竄崗，下班不在店內(nèi)逗留。工作時(shí)間不接打私人電話，不隨意會客，不聯(lián)帶親友到工作區(qū)域或在店內(nèi)停留游逛，緊急私人電話由所在部門轉(zhuǎn)接。工作時(shí)間嚴(yán)守工作崗位，不做與工作無關(guān)的事情，如聊天、看書/唱歌等。不利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)惠。工作態(tài)度：禮貌：對待客人和同事都要以禮相待，使用敬語或謙語，如“你好

6、、歡迎光臨”等。微笑：微笑服務(wù)是公司對員工的基本要求，自然，得體，發(fā)自內(nèi)心的微笑，會給客人同事帶來溫馨和諧輕松愉快的感覺。高效率：做事講求高效率，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不推諉，不拖遢。責(zé)任心：對工作，對客人要有責(zé)任心，不敷衍了事。誠實(shí)，待人誠實(shí)，與人為善，不貪圖小利。企業(yè)禮儀：保持個(gè)人衛(wèi)生，以良好的面貌對待客人，對待同事，對待工作。飯后瀨口，保持口腔清潔。男員工留短發(fā),每天剃胡須，女員工頭發(fā)不過肩，不染彩色頭發(fā)。女員工化淡妝，使用紅色口紅，保持指甲的清潔，不涂有色指甲油。在店內(nèi)工作的員工，工作期間不得戴戒指。上班時(shí)著整潔的工裝

7、，工號牌佩戴位置正確，皮鞋保持光亮,不穿破損的白色襪子。不在顧客面前做不文明不雅觀的動作，如：打噴嚏打哈欠伸懶腰，挖耳鼻，梳頭發(fā)，剔牙等。顧客投訴：必須嚴(yán)格遵守“服務(wù)第一，顧客至上”的原則，認(rèn)真對待客人投訴，出現(xiàn)爭議耐心解釋，自已職權(quán)范圍內(nèi)的事情自己處理，如果自己確實(shí)不能夠處理的，要立即向上級反映。員工福利一、休假：員工的公休假當(dāng)月按規(guī)定休完，原則上不存假，如因工作原因不能及時(shí)安排休假，每月休假補(bǔ)助月底前按如下方式計(jì)算發(fā)放：（月評定工資+工齡工資）/30天/月*余假天數(shù)員工因特殊情況休長假，當(dāng)月工資按如下方式計(jì)算發(fā)放：（

8、月評定工資+工齡工資）/30天/月*上班天數(shù)請假在一個(gè)月以上者需要報(bào)片區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)衙報(bào)片區(qū)人事部備案。二、病假：員工有病可以休假，五天以內(nèi)由店經(jīng)理批準(zhǔn)，超過五天由片區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)，并需持醫(yī)院開具的病假證明。三、超假：當(dāng)月的假和余假（含探親假和婚假）都休完后，再休假為超假。事假不能超過三天，超過者扣除當(dāng)天工資并加扣5元，取消