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1、攜手明天唱著同樣的旋律，共創(chuàng)美好的明天。懷著月樣的夢想，時刻發(fā)奮圖強。為了飛躍而成長，為了創(chuàng)業(yè)而堅強。心連心一起度過艱難，手拉手分秒并肩作戰(zhàn)。擁有夢想，知恩圖報，雙手創(chuàng)造末來。帶著同樣的目標，共創(chuàng)美好的明天，懷著家人的期望時刻發(fā)奮圖強。帶著母親登長城，總有一天會實現(xiàn)。心連心一起度過艱難，手拉手分秒并肩作戰(zhàn)。創(chuàng)造奇跡擁有夢想，知恩圖報，雙手創(chuàng)造未來。心連心一起度過艱難，手拉手分秒并肩作戰(zhàn)。創(chuàng)造奇跡擁有夢想，知恩圖報，雙手創(chuàng)造未來。心連心一起度過艱難，手拉手分秒并肩作戰(zhàn)，創(chuàng)造奇跡擁有夢想，知恩圖報，雙手創(chuàng)造未來。目錄01企業(yè)簡介0

2、2公司目前的規(guī)模狀況03各地區(qū)直營分店分布及電話第一部分企業(yè)文化第一章商標意義的解釋第二章海底撈價值觀第三章海底撈的企業(yè)理念第四章公司的經(jīng)營理念第五章海底撈人的精神品德第六章海底撈人的特征第七章海底撈的三大目標第八章公司的七條禁令第九章高壓線第十章員工的職業(yè)發(fā)展途徑第二部分規(guī)章制度第一章薪酬管理制度第二章假期福利制度第三章勞保福利制度第四章獎懲制度第五章過失標準第六章公司考勤制度第七章員工辭職、辭退的管理意見第八章員工聚會管理規(guī)定第九章員工儀容儀表要求第十章員工宿舍管理制第三部分基本業(yè)務第一章崗位劃分及崗位職責第二章擺臺程序第

3、三章電腦操作第四章服務程序第五章細節(jié)服務第六章餐前檢查程序及注意事項第七章鍋底、菜品知識公司簡介公司于1994年在四川省簡陽市絲棉小區(qū)2樓開業(yè)。在創(chuàng)始人張勇先生帶領下，經(jīng)過十幾年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進取，團結(jié)拼搏，公司逐步從一個不知名的小火鍋起步，發(fā)展成為今天，擁有幾千名員工；擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員的跨省大型餐飲企業(yè)；發(fā)展成為擁有三十多家直營分店（直營店經(jīng)營面積超過五萬平方米。）四個大型配送中心和一個投資兩千多萬，占地約20余畝大型生產(chǎn)基地，擁有完整的物流配送體系確保公司食品的口味統(tǒng)一及食品

4、安全。公司擁有專業(yè)的工程裝飾、裝修公司―海底撈（北京）裝飾工程有限責任裝公司，為公司新店提供專業(yè)的裝飾、裝修。公司現(xiàn)已是中國餐飲協(xié)會成員單位，任四川省餐飲協(xié)會常務理事會員單位，是川、陜、京、豫、津等省市頗具知名度的大型餐飲企業(yè)。公司年營業(yè)額超過億元，純利潤超過千萬，曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲’‘納稅大戶”、“先進企業(yè)”、,'j肖費者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項光榮稱號和榮譽。公司在同行業(yè)中取得了驕人成績的同時，也贏得顧客良好的口碑。2006年在商務部發(fā)表的餐飲百強中，公司排列總第73名，火鍋同類行業(yè)中位列21名。20

5、07年12月，公司喜獲大眾點評網(wǎng)2007至2008年度“最受歡迎10佳火鍋店”及’'2007年最受歡迎20佳餐館”獎項。2007年10月獲四川省著名商標的稱號。海底撈―麻、辣、鮮、香、嫩、脆的獨特風味蜀地蜀風的鄉(xiāng)土文化底蘊芬芳醇郁的親情化特色服務高標準的質(zhì)量檢測控制嚴格的衛(wèi)生防疫無公害的綠色健康菜品現(xiàn)代化的加工生產(chǎn)流水線規(guī)范透明的采購渠道大型的現(xiàn)代倉儲高效快捷的物流配送海底撈―中國餐飲文化的一道亮麗風景、中國餐飲業(yè)界一朵綻放的奇葩。海底撈把“就餐”設釋為一種時尚文化，把’‘吃飯”演繹成一種快樂享受。在這里顧客是永遠的主人―獲得

6、人格的尊重和個性張揚是您永遠的權(quán)利。溫馨、健康、真誠、是我們永遠的饋贈，親情的關懷和人性化的消費是我們永遠的主題。?公司目前的規(guī)模狀況四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司北京分公司海底撈裝飾工程有限責任公司四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司成都分公司蜀翰食品有限公司四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司簡陽總店四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司天津分公司四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司上海分公司四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司西安分公司四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司鄭州分公司現(xiàn)有10家分店現(xiàn)

7、有7家分店現(xiàn)有8家分店現(xiàn)有5家分店現(xiàn)有1家分店北京物流配送中心鄭州物流配送中心西安物流配送中心上海物流配送中心各地區(qū)直營分店分布及電話1994年3月簡陽總店四川省簡陽市灶棉小區(qū)2號0832—7222910西安片區(qū)：1999年4月西安雁塔店西安市雁塔路南段11號029一855273562002年9月西安建國路店西安市建國路88號029一874525802003年6月西安五路口店西安市東五路65號029一874137582005年4月西安西關店西安市西關正街30號029一886162552006年9月西安高新店西安市高新四路高科廣

8、場C座029一883610542008年2月西安經(jīng)開店西安市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)未央路130號029一865631422008年8月西安東二環(huán)店西安市金花南路59號立豐國際購物廣場029一826300972008年11月西安解放路店西安市解放路63號（東新街）029一87390088鄭