《店長(zhǎng)職責(zé)-店長(zhǎng)職責(zé) 一個(gè)店長(zhǎng)的職責(zé)是什么》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

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6、　店長(zhǎng)手冊(cè)　　一、%20店長(zhǎng)的身份　　二、%20店長(zhǎng)應(yīng)有的能力　　三、%20店長(zhǎng)不能具備的品質(zhì)　　四、%20店長(zhǎng)一天的活動(dòng)　　五、%20店長(zhǎng)的管理權(quán)限　　1、人員的管理%202、缺貨的管理　　3、損耗的管理%204、收銀的管理　　5、報(bào)表的管理%206、衛(wèi)生的管理　　7、促銷的管理%208、培訓(xùn)的管理　　9、獎(jiǎng)懲的管理%2016、目標(biāo)的管理　　11、情報(bào)的管理%2016、對(duì)投訴的管理　　13、突發(fā)事件的管理%2016、降低成本的管理　　15、安全的管理%2016、和總部的聯(lián)系　　17、店面設(shè)備的管理%2018、保密管理　　六、%2

7、0店長(zhǎng)的自我檢查　　七、%20店長(zhǎng)的考核　　本手冊(cè)是幫助面包店各營(yíng)業(yè)店的店長(zhǎng)，理解自己的職責(zé)范圍，并更好的完成店長(zhǎng)的工作任務(wù)?！　∫?、%20店長(zhǎng)的身份　　1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人　　從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)?！　?、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者　　你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)?！　?、營(yíng)業(yè)店的指揮

8、者　　一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任——%20幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維?！　《?、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力　　1