《糖尿病患者應(yīng)該適量吃水果》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、有人說：“沒有西瓜的夏天不能算夏天”，但是常有糖尿病病人會抱怨自己不能吃，因為西瓜這么甜。那糖尿病人可以吃西瓜嗎？糖尿病病人不僅能吃西瓜，而且還有很多水果能吃。但是不能毫無約束地吃，糖尿病病人吃水果還是有一些講究的?！　】刂瞥运目偭俊　〕丝刂瞥运目偭客?，還要考慮每天進(jìn)食的總熱量。柴醫(yī)師說：“如果進(jìn)食西瓜等水果了，那米飯等主食的量就要適當(dāng)減少，使總的攝入熱量保持不變，比如吃了500克西瓜，那飯量就應(yīng)該減少25克左右?！薄　∽⒁馑暮橇俊　∮行┤擞X得吃起來甜的水果含糖量很高，其實不是這樣的。柴醫(yī)師介紹，水果中含糖量在10%以下的有：西瓜、草莓、甜瓜、櫻

2、桃、檸檬、李子、梨等。另外，有很多屬于蔬菜的瓜果如黃瓜、西紅柿等含糖量也較低，比較適合糖尿病患者吃。而那些含糖量在20%左右的水果，如香蕉、鮮山楂、鮮棗等，就應(yīng)該適當(dāng)控制?！　】紤]水果吸收快慢對血糖的影響　　有些水果吃了以后，易吸收，血糖容易升高，我們稱作“高血糖指數(shù)”的水果，如葡萄、桔子、菠蘿、香蕉等，這些水果也是少吃為妙。雖然西瓜的“血糖指數(shù)”也比較高，但是由于它含糖量低，所以它的“血糖負(fù)荷”并不高，糖尿病病人還是能吃的。我們不僅要重視水果的種類，還有考慮其攝入糖分的總量。　　吃水果還要注意時間　　如果近期血糖控制得很不好，比如餐后2小時血糖常常超過10毫摩

3、爾/升，那么那些含糖量高的水果就應(yīng)該暫時少吃，可以選擇黃瓜、西紅柿?xí)簳r代替一下。吃水果的時間一般要選擇在兩餐之間，比如上午10點鐘左右、下午3-4點鐘，也可以在晚上9-10點鐘。這樣不僅飽了口福，又避免了餐后高血糖、餐前低血糖的發(fā)生糖尿病患者應(yīng)該適量吃水果近日，有網(wǎng)友都到咨詢糖尿病吃水果的問題。糖尿病患者可以吃水果嗎？相信不少朋友都想知道答案。告訴大家，糖尿病患者可以吃水果，并且吃水果對身體還有著不錯的效果，但是需要慎重選擇。專家指出，對于糖尿病患者來說，血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間是可以吃水果的。而水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對患者都是有益的

4、。但是由于中含糖量、淀粉的含量以及各種成分均有不同，因此糖尿病患者吃水果要選擇生糖指數(shù)不高的水果。糖尿病患者應(yīng)該適量吃水果　水果主要含果糖，其甜味明顯，但生糖指數(shù)(是指每一種食物吃進(jìn)去以后，升高血糖的一種速度和能力)并不高，但是糖尿病病人吃水果最好也要有一定的認(rèn)識。　　1、推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量?！　?、慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果

5、每100克可提供50-90千卡能量?！　?、不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡?！　＜医ㄗh，糖尿病一定要有定量的概念，一般一天食用3-4兩最好。此外，飯前和飯后半個小時內(nèi)，患者血糖波動比較大，這個時間段也最好不要吃水果。糖尿病咋吃水果解饞又安全來源:糖尿病之友作者:時間:2011-08-15點擊:3411次標(biāo)簽:糖尿病

6、與水果?糖尿病飲食　　　??水果中含有大量糖分，進(jìn)食后會使血糖驟然升高，對糖尿病人的健康造成危害，所以糖尿病人不能輕易吃水果，醫(yī)生也往往這樣要求。但長時間不吃水果，會對水果產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的欲望，而且，不吃水果也容易引起營養(yǎng)的不平衡。那么究竟糖尿病人可不可以吃水果呢？　　解放軍總醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師劉剛指出：事實上，適當(dāng)進(jìn)食一些水果并不會引起血糖明顯升高，甚至比進(jìn)食等量碳水化合物，比如饅頭等，血糖升高幅度還會小些?！　∷械墓请m然也和葡萄糖蔗糖一樣屬于糖類，但食后對血糖的影響卻大不一樣，因為果糖比葡萄糖的血糖生成指數(shù)要低得多。所謂血糖生成指數(shù)，是指進(jìn)食同樣含有50

7、克碳水化合物的食物兩小時后，它們所生成的血糖數(shù)值。　　可見，血糖生成指數(shù)衡量的是血糖生成的速度。果糖在消化道吸收緩慢且不完全，不論單獨食用還是加入其它食物中食用，都不會引起餐后血糖的顯著增高。水果中的果膠進(jìn)入消化道后，可吸水膨脹，形成膠體結(jié)構(gòu)，這種膠體結(jié)構(gòu)一方面可以減慢胃的排空，增加飽脹感，減少食量，另一方面可延緩腸道中葡萄糖的吸收；兩方面的作用均有利于穩(wěn)定血糖，避免餐后血糖高峰峰值過高。1984年，美國糖尿病協(xié)會就建議在糖尿病病情控制良好的情況下，允許攝入適量水果。　　接著，劉醫(yī)師回答了“怎樣吃”的問題。首先，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，挑選血糖生成指數(shù)較低的水果，如櫻

8、桃；其次，每次食用水果的