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《《連鎖藥店經(jīng)營(yíng)管理之品類管理》》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、.,....《連鎖藥店經(jīng)營(yíng)管理之品類管理》一切以滿足消費(fèi)者需求為中心,商品是我們經(jīng)營(yíng)核心,發(fā)揮連鎖藥店商品作用的最大化成為每個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)者管理的難題。如何設(shè)置合理的庫(kù)存,更能節(jié)約時(shí)間、資金、人力、物力等成本資源?如何對(duì)商品進(jìn)行定時(shí)、定量的調(diào)撥,主動(dòng)執(zhí)行門(mén)店與配送中心、門(mén)店與門(mén)店之間的商品調(diào)劑功能?商品究竟該如何進(jìn)行調(diào)撥管理,加快商品流通效率,實(shí)現(xiàn)門(mén)店利潤(rùn)的最大化?合理的商品庫(kù)品,可以為連鎖藥店充分利用現(xiàn)有資金,最在限度地創(chuàng)造更大的銷售、產(chǎn)生更多的利潤(rùn),減少商品的滯銷,降低效期商品的報(bào)損率,加快資金周轉(zhuǎn)……筆者從以下幾個(gè)方面進(jìn)行闡述:一、連鎖藥店商品調(diào)控按商品的品類、品牌、品種,控制
2、連鎖藥店總庫(kù)商品的存銷比;動(dòng)態(tài)掌握配送中心與門(mén)店庫(kù)存商品的庫(kù)存水平及比例分配。動(dòng)態(tài)調(diào)劑門(mén)店需求、存貨;指導(dǎo)公司進(jìn)貨與庫(kù)存關(guān)系之調(diào)整,審核采購(gòu)計(jì)劃及訂單,跟蹤采購(gòu)作業(yè);匯總門(mén)店補(bǔ)貨計(jì)劃,保證配送中心向門(mén)店的適時(shí)、適量、適地商品供應(yīng),減少斷/缺貨率;及時(shí)組織公司的節(jié)慶、季節(jié)商品;對(duì)效期商品、促銷商品、滯銷商品的管理與組織;主動(dòng)執(zhí)行門(mén)店與門(mén)店之間的商品調(diào)劑功能;對(duì)門(mén)店專柜商品的調(diào)控與管理;新商品開(kāi)發(fā)與汰換。二、商品調(diào)控的管理商品的調(diào)撥:指統(tǒng)一采購(gòu)的商品從配送中心調(diào)到各門(mén)店進(jìn)行銷售。調(diào)撥是定時(shí)定量進(jìn)行的,定時(shí)是根據(jù)商品周轉(zhuǎn)需要與配送成本而擬訂的配送次數(shù)與時(shí)間;定量是指根據(jù)各門(mén)店銷量與庫(kù)存
3、狀況,按已定的商品不同的存銷比來(lái)擬訂單品每次補(bǔ)貨需求的數(shù)量。基本原則:動(dòng)態(tài)掌握公司配送中心與門(mén)店庫(kù)存商品的庫(kù)存水平及比例分配,動(dòng)態(tài)調(diào)劑門(mén)店需求與存貨,主動(dòng)執(zhí)行門(mén)店與配送中心、門(mén)店與門(mén)店之間的商品調(diào)劑功能,定期分析門(mén)店商品動(dòng)銷狀況,及時(shí)調(diào)整不適銷商品,規(guī)范門(mén)店補(bǔ)貨計(jì)劃,給采購(gòu)提供準(zhǔn)確的商品需求信息,以保證配送中心向門(mén)店適時(shí)、適量的供應(yīng)商品,減少斷、貨率,對(duì)新商品、促銷商品、專柜商品的管理。三、商品庫(kù)存的調(diào)控我們的工作,就是要將顧客需要的商品根據(jù)顧客需求的數(shù)量進(jìn)行采購(gòu),再把商品送到顧客的手中。因此,我們必須清楚知道顧客需要的商品是什么,所需要的數(shù)量是多少,然后進(jìn)行適量的存貨。所謂“適
4、量”,就是既要保持賣(mài)場(chǎng)豐富的貨源供應(yīng),又不要造成庫(kù)存的積壓。那么,如何做到庫(kù)存的適中化管理,是擺在連鎖企業(yè)面前的一個(gè)重要課題,以下就如何進(jìn)行庫(kù)存的調(diào)控進(jìn)行闡述。 造成庫(kù)存積壓的原因:訂貨交貨的前置時(shí)間變動(dòng),訂貨時(shí)采用經(jīng)濟(jì)批量訂購(gòu),比實(shí)際需要的量多,訂購(gòu)時(shí)機(jī)沒(méi)有掌握好,虛庫(kù)存的存在以及貨帳不符,無(wú)法掌握到真正的商品庫(kù)存數(shù)量,供應(yīng)商交貨不穩(wěn)定,前置期過(guò)長(zhǎng),客戶的需求不定性,產(chǎn)品滯銷或退貨,預(yù)測(cè)產(chǎn)品會(huì)缺貨或漲價(jià),預(yù)先增加庫(kù)存,以防缺貨或漲價(jià)。四、商品庫(kù)存調(diào)控的要點(diǎn)一是適當(dāng)進(jìn)貨,就是以上年同期銷售商品的品種種類,或上一個(gè)周期銷售商品的品種;二是適當(dāng)?shù)臄?shù)量,就是上年同期商品銷售的數(shù)量,或上
5、一個(gè)周期商品銷售的數(shù)量,作為進(jìn)貨的主要參考依據(jù);三是根據(jù)季節(jié)的變化及時(shí)購(gòu)進(jìn)適時(shí)季節(jié)性或時(shí)尚流行商品。庫(kù)存調(diào)控的六個(gè)步驟:將本店商品按銷售、類別、排名、價(jià)格、付款方式、采購(gòu)前置期、陳列量等進(jìn)行商品的細(xì)分;統(tǒng)計(jì)以往每月、每周的銷售業(yè)績(jī),預(yù)計(jì)銷售量。依據(jù)以上數(shù)據(jù)制定每一商品小分類的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)各門(mén)店不同商圈以及以往銷售業(yè)績(jī)制定門(mén)店的整體、各單品的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)不同商品的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)制定商品采購(gòu)計(jì)劃,調(diào)整配送中心與門(mén)店、門(mén)店與門(mén)店之間的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、庫(kù)存數(shù)量。參考.資料.,....五、庫(kù)存管理方法庫(kù)存的分類管理——ABC分類管理法。由于時(shí)間、資金、人力、物力等連鎖藥店的資源有限,對(duì)所有品種均給
6、予相同程度的重視和管理是不可能的,為了更有效的利用資源,應(yīng)對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行分類,將管理重點(diǎn)放在重要的庫(kù)存商品上,進(jìn)行分類管理和控制。ABC分類管理方法,就是將庫(kù)存商品按重要程度分為主力商品的庫(kù)存,A類庫(kù)存),一般商品的庫(kù)存B類庫(kù)存,銷量少的庫(kù)存C類庫(kù)存,進(jìn)行有效的管理。ABC分類管理方法包括2個(gè)步驟。一是如何進(jìn)行分類:A類庫(kù)存品種數(shù)量少但資金占用大。A類庫(kù)存品種數(shù)占總數(shù)的5%~20%,而其占用資金為60%~80%,C類商品庫(kù)存品種數(shù)占總數(shù)的50%~60%,而其占用資金為總額的10%以下。B類商品介于二者之間,占總數(shù)庫(kù)存的30%~45%之間,而其占用資金為30%以下。連鎖藥店根據(jù)經(jīng)營(yíng)
7、商品的特點(diǎn)確定為:A類商品為占銷售總額80%,B類商品為占銷售總額15%,C類商品為占銷售總額5%;二是如何進(jìn)行管理:A類商品庫(kù)存:商品雖然較少但對(duì)連鎖藥店最為重要,需要重點(diǎn)關(guān)注,須嚴(yán)格控制。在滿足顧客需要的前提下,維持盡可能低的經(jīng)常庫(kù)存量和安全存量。加強(qiáng)采購(gòu)與銷售的合作,降低庫(kù)存水平,加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。B類商品庫(kù)存:進(jìn)行例行的正常管理和控制即可。C類商品庫(kù)存:這類商品對(duì)連鎖藥店利潤(rùn)的貢獻(xiàn)度低但數(shù)量最大,最易造成積壓、報(bào)損。增加了配送中心存貨管理成本,但很多商品又必不可少。所以對(duì)這