《蔬菜栽培技術(shù)期末重點(diǎn)復(fù)習(xí)題（頁(yè)）》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。

1、蔬菜栽培技術(shù)期末重點(diǎn)復(fù)習(xí)題一、填空1.人白菜根系主要分布在土表下30cm土層內(nèi)，多利用淺土層中養(yǎng)分和水分，而利用深土層中養(yǎng)分和水分的能力較差。栽培上在促進(jìn)淺土層根系發(fā)達(dá)的同時(shí)，盡可能加深根系的分布。2.當(dāng)結(jié)球甘藍(lán)的外葉增長(zhǎng)到一定數(shù)量，早熟品種15-20片，中熟品種20-30片，晚熟品種30片以上時(shí)即開(kāi)始o(jì)3.蘿卜和胡蘿卜為根菜類中授重耍的兩利喘菜。4.人蒜從花芽開(kāi)始分化到采收縣鑫，約需40天。淼蔓的伸長(zhǎng)和增重前期較緩慢，甩纓以后生長(zhǎng)速度加快直至采收，日增長(zhǎng)量達(dá)4厘米以上。5.甘藍(lán)小凡是對(duì)春化諸條件要求嚴(yán)格的品種

2、，稱冬性強(qiáng)的品種;對(duì)春化條件要求不太嚴(yán)格的品種為冬性弱的品種，6.大蔥培土是軟化葉鞘和增加蔥白長(zhǎng)度的有效措施。7.大白菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段主要包括發(fā)芽期、幼苗期、蓮用期、結(jié)球期和休眠期五個(gè)時(shí)期。8.韭菜在生產(chǎn)過(guò)程小，圍繞“”這一中心，采取剔根、緊撮、客土和培土等技術(shù)措施。9.菜豆和豆［豆是豆科蔬菜中最重要的兩種。按其生長(zhǎng)習(xí)性溝可分為矮生種、蔓生種和半蔓牛種。10.芹菜種子的發(fā)芽必須有充足的水分，適宜的土壤和營(yíng)養(yǎng)、一定的弱光等條件。11.番茄果實(shí)的成熟過(guò)程可分為綠熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期、完熟期四個(gè)時(shí)期。12.黃瓜苗期易

3、發(fā)生的主要問(wèn)題冇：寒根、泄根、燒根、閃苗、烤苗、、花打頂?shù)取?.人蒜如果播種過(guò)晚，不能滿足植株抽蔓所需要的低溫，就處于長(zhǎng)口和溫暖的條件下，則人蒜只分瓣，而不能形成淼墓,因而形成無(wú)墓多瓣淼頭。2.黃瓜冇苗期間的溫度管理要注懣?jī)蓚€(gè)關(guān)鍵時(shí)期，一是播種至60%-70%出苗，要求28°C左右，學(xué)握較高溫度有利于促進(jìn)_出苗，減少養(yǎng)分自身消耗；二是子葉展開(kāi)到真葉顯露，應(yīng)控制較低溫度，以控制下胚軸過(guò)度伸長(zhǎng)形成徒長(zhǎng)苗，防止發(fā)生猝倒病而出現(xiàn)倒苗現(xiàn)彖。3.馬鈴薯在連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程中，由于生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中感染病毒等原因常導(dǎo)致現(xiàn)象。4.芽苗類

4、蔬菜多數(shù)屬于蔬菜。利廣芽菜在適宜的溫度、濕度條件下，戢快的5-6天就可完成一個(gè)生長(zhǎng)周期，最慢的也只有20天左右，平均一年可以生產(chǎn)茬，復(fù)種指數(shù)是一般蔬菜生產(chǎn)的倍。5.花椰菜的花球是器官，乂是器官。1&大蔥栽植有排蔥和插蔥兩種方法，雞腿蔥和短口蔥適川,長(zhǎng)口大蔥適用。19.大口菜采用冇苗移栽方法在發(fā)芽期和幼苗期便于管理，而且苗床的溫度、水分等條件易于控制，也有助于解決的問(wèn)題。但移植有白菜生長(zhǎng)和較易發(fā)生病害的缺點(diǎn)。20.根菜類為作物，主根伸入土壤底層。21.白菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段階段主要包括發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、結(jié)球期和

5、休眠期五個(gè)時(shí)期。23.韭菜在生產(chǎn)過(guò)程中，用繞“培根壯秧”這一中心，合理解決收割與,前茬與，當(dāng)年與的關(guān)系，才能使植株健壯不衰，連年高產(chǎn)。24.馬鈴鶉在連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程中，由于生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中感染病毒等原因常導(dǎo)致種性退化現(xiàn)彖。防止退化的措施主要有保種；冬季或早春培育；莖尖技術(shù)及其乩繁體系的應(yīng)川。23.芹菜種子的有效使用年限一般只有兩年，芹菜種子的發(fā)芽必須有充足的,適宜的溫度和、一定的氧氣等條件。27.黃瓜的牛?育周期可分為發(fā)芽期、幼苗-期、甩條發(fā)棵期和結(jié)果期四個(gè)時(shí)期。28.菜豆和臥豆是豆科蔬菜中最重要的兩種。二、單選題1

6、.洋蔥屬于(B)。A變態(tài)的根B變態(tài)的莖C鱗葉D苞葉2.“茄子沒(méi)脖，黃瓜鉤坨''的農(nóng)諺指的是：BA茄子要淺栽，黃瓜要淺栽B茄子要深栽，黃瓜要淺栽C茄子要淺栽，黃瓜要深栽D茄子要深栽，黃瓜要深栽3.食用部分為根的是(C)。A馬鈴薯B蓮C蘿卜D李笄4.芽苗菜生長(zhǎng)對(duì)光照要求DA很嚴(yán)格B不嚴(yán)格C很不嚴(yán)格D不很嚴(yán)格5?芽苗菜生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)周期內(nèi)一般AA不施肥，不噴農(nóng)藥B不施肥，噴農(nóng)藥C施肥，不噴農(nóng)藥D施肥，噴農(nóng)藥6?富含維生素C的蔬菜是CA芋B菜豆C辣椒D老南瓜7.CO2施肥技術(shù)主要應(yīng)用于A大白菜試驗(yàn)IIIB玉米地C各種

7、作物D町密閉的保護(hù)地栽培&大白菜屬（A）蔬菜，一般萌動(dòng)的種子在3°C條件下15?20天就可以通過(guò)春化階段。A種子春化熨B萌動(dòng)種子春化型C幼苗春化型D綠體春化型9?番茄的牛?理病害是由（D）引起的A病毒B真菌C細(xì)菌D生理失調(diào)10.到目前為止，所開(kāi)發(fā)的各種芽苗菜都是A單子葉植物B雙子葉植物C種芽苗D體芽苗11.在洋蔥的鱗莖還未達(dá)到食用成熟期前即抽羞的現(xiàn)彖，稱為AA先期抽蔓B洋蔥抽薑C后期抽薑D抽蔓開(kāi)花12.韭菜的跳根是由植株的不斷（C）引起的A生長(zhǎng)B培土C分篥D生根13.番茄的生理病害是由（D）引起的A病毒B真菌C

8、細(xì)菌D生理失調(diào)14.大白菜屬半耐寒性蔬菜，生長(zhǎng)的適宜日均溫為AI2?22°CB10?I8°CC20?30°CD25?35°C15.大蒜抽苔的前提條件是A高溫和長(zhǎng)日照B低溫和長(zhǎng)日照C低溫和短日照D高溫和短日照16.類胡蘿卜素含呈較高的蔬菜是BA韭菜B胡蘿卜C洋蔥D萬(wàn)苣10.到口前為止，所開(kāi)發(fā)的各種芽苗菜都是A單子葉植物B雙子葉植物C種芽苗D體芽苗1&芽苗菜生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是CA頻繁灑水，人