《發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)講座》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、微生物發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)目錄第一章概論3第一節(jié)技術(shù)來源3第二節(jié)技術(shù)原理4一、VT—200作用機(jī)理4二、VT發(fā)酵床作用原理5第三節(jié)主要作用5第四節(jié)技術(shù)單位概況6第二章豬舍發(fā)酵床設(shè)計(jì)8第一節(jié)發(fā)酵床基本構(gòu)成及作用8第二節(jié)發(fā)酵床設(shè)計(jì)的一般性原則9第三節(jié)常見的發(fā)酵床設(shè)計(jì)模式10一、地上槽模式10二、地下槽模式10三、半地下槽模式11第三章墊料制作及發(fā)酵床養(yǎng)護(hù)12第一節(jié)墊料原料選擇12一、原料的基本類型12二、原料選用的一般原則12第二節(jié)墊料制作場所要求及配置13一、墊料制作場所要求13二、發(fā)酵場設(shè)備配置13第三節(jié)墊料制作14一、配方要求14二、

2、過程調(diào)節(jié)及控制14三、墊料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)17第四節(jié)發(fā)酵床日常養(yǎng)護(hù)17一、墊料通透性管理18二、水分調(diào)節(jié)18三、疏糞管理18四、補(bǔ)菌1831五、墊料補(bǔ)充與更新18第四章飼養(yǎng)管理20第一節(jié)基本環(huán)節(jié)管理20一、飼養(yǎng)密度20二、墊料消毒20三、盛夏管理20第二節(jié)飼養(yǎng)管理21一、VT—200的基本劑型21二、添加比例21三、注意事項(xiàng)21第五章常見問題23第一章概論VT發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)是根據(jù)微生態(tài)學(xué)原理，采用益生菌拌料飼喂及生物發(fā)酵床墊料飼養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)豬方式，構(gòu)建生豬消化道及生長環(huán)境的良性微生態(tài)平衡，以發(fā)酵床為載體，快速消化分解糞尿等養(yǎng)殖排泄物，在促

3、進(jìn)生豬生長、提高生豬機(jī)體免疫力、大幅度減少生豬疾病的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)豬舍（欄、圈）免沖洗、無異味，達(dá)到健康養(yǎng)殖與糞尿零排放的和諧統(tǒng)一。第一節(jié)技術(shù)來源VT發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)來源于國家、北京市“十五”科技攻關(guān)課題的部分研究成果，以及北京沃土天地生物科技有限公司自主開發(fā)項(xiàng)目“復(fù)合微生物菌群(VT菌)的研制”的主要內(nèi)容，匯集了沃土自主專利“一種用于零排放健康養(yǎng)殖的微生態(tài)制劑及生產(chǎn)方法”、“一種復(fù)合微生物飼料添加劑及其生產(chǎn)方法和用途”、“一種用于堆肥發(fā)酵的復(fù)合微生物制劑及其生產(chǎn)方法和用途”、“生物高氮源發(fā)酵技術(shù)”、“益微反應(yīng)器”及具有國際先進(jìn)水平的“

4、堆肥接種劑及其在養(yǎng)殖場固廢生物處理中的應(yīng)用”等技術(shù)成果，以實(shí)現(xiàn)生豬糞尿的零排放為目標(biāo)、以促進(jìn)生豬健康養(yǎng)殖為前提，通過科技攻關(guān)，形成了一套完整的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式——VT發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)。31VT發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)包括兩項(xiàng)關(guān)鍵內(nèi)容，一是利用VT-200作為微生物飼料添加劑，拌料飼喂后改善生豬腸道微生物群落，構(gòu)建消化道良性微生態(tài)平衡，從而達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體免疫力、減少疾病、提高飼料轉(zhuǎn)化率和利用率、改善養(yǎng)殖環(huán)境的目的；二是利用VT-1000將木屑、秸稈粉、米糠、豬糞等有機(jī)物經(jīng)發(fā)酵處理制成養(yǎng)豬墊料層，即VT發(fā)酵床，生豬飼養(yǎng)在發(fā)酵床上，由有益微

5、生物組成的VT復(fù)合菌群以豬糞尿?yàn)榛A(chǔ)營養(yǎng)迅速繁殖，各種病源微生物被抑制，為生豬的生長發(fā)育提供了良好的養(yǎng)殖環(huán)境，同時(shí)糞尿也被消化分解，豬舍無臭味,實(shí)現(xiàn)零排放。VT發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)的核心：一是微生物菌劑，優(yōu)異的高效功能微生物的篩選及其復(fù)合決定了微生物菌劑的應(yīng)用效果，VT-200及VT-1000就是采用復(fù)合微生物技術(shù)開發(fā)出的適合于拌料和墊料的復(fù)合微生物菌群，且兩者之間適應(yīng)性好、無拮抗；二是發(fā)酵床的養(yǎng)護(hù)，定期對發(fā)酵床進(jìn)行維護(hù)，使之始終處于適宜的水分、通透性及C/N條件下，是保持墊料生產(chǎn)性能的一個(gè)重要條件,通過對發(fā)酵床進(jìn)行精心養(yǎng)護(hù),可以保證墊

6、料中有益微生物始終維持在較高的繁殖速率、理想的種群數(shù)量以及對糞尿的快速分解消化能力。第二節(jié)技術(shù)原理一、VT-200作用機(jī)理VT-200是由乳酸菌、酵母菌、芽胞桿菌等有益微生物構(gòu)成的復(fù)合菌群，是一種微生物飼料添加劑，作拌料使用其作用機(jī)理為：1、競爭性抑制健康生豬腸道內(nèi)生長著各種各樣的微生物群落，各種微生物群落之間相互依存、相互制約，構(gòu)成消化道內(nèi)微生態(tài)平衡狀態(tài)，建立一個(gè)正常且平衡良好的消化道微生物區(qū)系對抵御病原性微生物感染具有十分重要的作用。應(yīng)激、疾病以及長期使用廣譜抗菌藥等，都可能造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的破壞。而飼喂微生物飼料，有益微生物到達(dá)消

7、化道后，在消化道內(nèi)迅速繁殖，數(shù)量上占據(jù)絕對優(yōu)勢，加上它們生長代謝造成厭氧環(huán)境，就大大抑制了那些需氧性致病菌的生長繁殖。2、通過產(chǎn)生有機(jī)酸如乳酸和乙酸使消化道內(nèi)pH值降低，抑制部分病原性微生物生長，從而保持或恢復(fù)腸道內(nèi)微生物群落的平衡，達(dá)到防病促生長的目的。3、抑菌作用許多乳酸菌和鏈球菌可以產(chǎn)生細(xì)菌素，如乳酸鏈球菌肽等，這些多肽類物質(zhì)能抑制沙門氏菌、志賀氏菌、綠膿桿菌和大腸桿菌的生長。在一定條件下，有些乳酸菌可以產(chǎn)生少量的過氧化氫，并抑制許多細(xì)菌的生長，尤其是革蘭氏陰性病原菌。這是由于腸道內(nèi)乳酸過氧化氫酶一硫氨酸鹽反應(yīng)系統(tǒng)被激活的結(jié)果，其反應(yīng)

8、產(chǎn)物可以抑制細(xì)菌的生長，也可以形成酸性環(huán)境，起到殺菌的作用。另外有些有益微生物可以產(chǎn)生溶菌酶，從而抑制病原菌的生長。4、補(bǔ)充營養(yǎng)成分VT-200中的有益菌在腸道內(nèi)代謝可產(chǎn)生多種消