《發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、第一部分相關(guān)背景??畜牧業(yè)在整個農(nóng)業(yè)鏈中承前而啟后，是大農(nóng)業(yè)的主要角色，是農(nóng)民增收的重要途徑。畜牧業(yè)的發(fā)展水平是一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志，所以畜牧業(yè)的發(fā)展受到世界各國的普遍重視?！　〉S著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的日益擴(kuò)大，隨之產(chǎn)生的大量畜禽排泄物的處理已成為一個亟待解決的新問題。這些排泄物中水分含量高，體積大，處理費(fèi)用高，有些養(yǎng)殖業(yè)主往往把污水不經(jīng)處理就直接放入河流、湖泊，導(dǎo)致河水污染以及富營養(yǎng)化，破壞了自然生態(tài)環(huán)境；而把糞便等固形廢棄物隨意堆放，這樣不僅要占用大量土地，而且在堆放中還會產(chǎn)生大量的惡臭物質(zhì)和硝酸鹽而

2、污染大氣和地下水，雨天則因污水四溢常引起附近居民的極大不滿。還有些養(yǎng)殖業(yè)主不加任何處理就直接將這些排泄物賣給附近的農(nóng)民作為有機(jī)肥在農(nóng)田施用，這樣常會引起人、畜疾病及病蟲害等的發(fā)生和傳播?！　＜翌A(yù)計，到2010年，我國每年畜禽糞便產(chǎn)生量將達(dá)到45億噸，如果不進(jìn)行有效的處理，必將進(jìn)一步導(dǎo)致環(huán)境惡化，進(jìn)而威脅農(nóng)產(chǎn)品安全?！　槎糁平陙硪?guī)?；笄蒺B(yǎng)殖行業(yè)的迅速發(fā)展對環(huán)境造成的嚴(yán)重污染，我國政府采取了積極的應(yīng)對措施?！　榭刂菩笄蒺B(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對環(huán)境的污染，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)進(jìn)步，維護(hù)生態(tài)平衡，貫徹落實(shí)《

3、環(huán)境保護(hù)法》、《水污染防治法》和《大氣污染防治法》，國家環(huán)境保護(hù)總局先后發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等一系列政策法規(guī)。國家提出了“按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全的要求，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標(biāo)，并已把防治畜禽養(yǎng)殖污染作為重大工程納入“十一五農(nóng)村小康環(huán)保行動計劃”，斥巨資扶持畜禽糞便資源化利用，以改善農(nóng)村環(huán)境和大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖?！　∥覈鞘澜绲谝恍笄蒺B(yǎng)殖大國。單就養(yǎng)豬來說，目前全國生豬存欄4.6億頭，出欄5.7億頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)

4、4100萬噸，占全國肉類總產(chǎn)量的65%，占全世界豬肉總產(chǎn)量的44%。養(yǎng)豬業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)和人民生活中起著極其重要的作用。但是至今廣大農(nóng)村仍然延續(xù)幾千年來的傳統(tǒng)圈養(yǎng)方式，條件差，管理粗放，生產(chǎn)性能差，產(chǎn)品質(zhì)量低，以至最終達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益?！　∧壳按蠖鄶?shù)養(yǎng)豬圈舍都采用水泥地面，造成糞尿存積，惡臭散發(fā)，豬舍環(huán)境惡化、周圍空氣和水源環(huán)境受到污染。牲畜糞尿處理成為長期困擾養(yǎng)豬企業(yè)的一大難題，現(xiàn)有的許多養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)，效果不盡人意，而且巨額的處理投資，也使很多養(yǎng)殖企業(yè)難以承受。　　日本早在20世紀(jì)60年代就提出“畜產(chǎn)公害”問

5、題，在生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域進(jìn)行了諸多探索，積累了很多經(jīng)驗(yàn)，值得我們借鑒。秦震宇博士在日留學(xué)和工作多年，在生態(tài)農(nóng)業(yè)和微生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面取得了一系列獨(dú)到的研究成果，對日本國內(nèi)推行的“發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”頗有研究，并在發(fā)酵素菌種篩選和配伍等一些關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)方面有所創(chuàng)新和突破。為推動我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，秦震宇博士指導(dǎo)國內(nèi)部分養(yǎng)豬企業(yè)在這方面也進(jìn)行了一些有益的探索和嘗試，皆取得了可喜的成果?；趪鴥?nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)際的養(yǎng)殖模式基本成熟，正在逐步加以推廣。第二部分技術(shù)成果簡介1、技術(shù)簡介　　發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)用鋸末、秸稈、稻

6、殼、米糠、樹葉等農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)下腳料配以專門的微生態(tài)制劑——益生菌來墊圈養(yǎng)豬，豬在墊料上生活，墊料里的特殊有益微生物能夠迅速降解豬的糞尿排泄物。這樣，不需要沖洗豬舍，從而沒有任何廢棄物排出豬場，豬出欄后，墊料清出圈舍就是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。從而創(chuàng)造出一種零排放、無污染的生態(tài)養(yǎng)豬模式。該技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)，其主要技術(shù)路線如下：2、創(chuàng)新點(diǎn)該技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)，將豬只排泄物的無污染處理與養(yǎng)殖過程有機(jī)結(jié)合在一起，從源頭上實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖污染的減量化，無害化，資源化，不僅改善了養(yǎng)殖環(huán)境，增進(jìn)了豬只健康和畜產(chǎn)品安全，而且不需要額外占用土地來處理豬只

7、排泄物，消除了二次污染，提高了養(yǎng)殖收益。河南神眾生物在關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新點(diǎn)：（1）在墊料中所使用的微生物發(fā)酵素的有效菌種選擇與配伍方面，取得了一系列突破，擁有了“發(fā)酵素”生產(chǎn)的核心技術(shù)——高效EM益生菌株和其發(fā)酵工藝。（2）除了在墊料中使用微生態(tài)制劑，在豬的飼料中也添加微生態(tài)制劑，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)豬的免疫力。3、技術(shù)體系秦震宇博士的“發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”是一個完整的技術(shù)體系，包括：（1）生態(tài)養(yǎng)豬場的設(shè)計規(guī)劃（2）與該生態(tài)養(yǎng)豬模式相適應(yīng)的生產(chǎn)工藝（3）墊料中使用的“益生菌”的生產(chǎn)技術(shù)（4）飼料中微生態(tài)添加劑的生

8、產(chǎn)技術(shù)基于此技術(shù)體系可以開發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)包括：（1）“發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”應(yīng)用于現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的咨詢服務(wù)項(xiàng)目；（2）墊料中使用的“EM菌”產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售；（3）飼料中微生態(tài)添加劑產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。日本自上世紀(jì)七、八十年代起就已經(jīng)在推廣該生態(tài)養(yǎng)豬模式，我國東北、山東、河南、福建等地的數(shù)家豬場也已經(jīng)在2005年從日本引入該養(yǎng)殖模