《揭秘白領(lǐng)盒飯》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、揭秘白領(lǐng)盒飯“這些游商浮販加工的盒飯衛(wèi)生不衛(wèi)生，大家天天吃，可別吃壞了肚子?！贝罅縼?lái)路不明的午餐盒飯充斥午餐市場(chǎng)，許多市民撥打早報(bào)“餐桌安全”熱線，對(duì)此提出質(zhì)疑。從15日起，記者歷時(shí)3天，跟蹤暗訪發(fā)現(xiàn)，街頭商販銷售的盒飯加工條件極差，質(zhì)量令人擔(dān)憂。????●“黑窩點(diǎn)”之一????這家“黑盒飯”竟跨區(qū)經(jīng)營(yíng)盒飯作坊藏在胡同盡頭????“我們樓院里有幾個(gè)人每天加工盒飯，他們住的是臨時(shí)房，連上下水都沒有，飯菜質(zhì)量估計(jì)好不了。”家住南寧路3號(hào)院的徐先生日前向記者反映，他們家樓院的臨時(shí)房里住著一對(duì)中年男女，每天從清晨6點(diǎn)開始，就在自己搭建的窩棚里煎炒烹炸，加工了盒飯往外

2、送。15日清晨7點(diǎn)，記者來(lái)到鞍山二路與南寧路交界處的居民樓院。雖然之前徐先生詳細(xì)描述了位置，但記者在居民院里轉(zhuǎn)了一圈，也沒發(fā)現(xiàn)這家食品加工作坊。此時(shí)一輛載著一次性飯盒的摩托車駛進(jìn)小區(qū)，從樓院西南角的一個(gè)胡同開了進(jìn)去。記者趕緊追過(guò)去，沿胡同左拐右拐，終于在胡同盡頭看到冒著油煙的盒飯加工點(diǎn)。????加工環(huán)境令人作嘔????“我家這根下水管漏水不影響你們吧?！庇浾哐b作旁邊樓上居民，和正在炒菜的男子打招呼，表示過(guò)來(lái)查找破漏的下水管。記者留意到，這個(gè)“廚房”是居民樓下一排平房旁邊用木板搭起來(lái)的小窩棚，里面總共只有五六平方米，一名30多歲的男子正在里面炒菜，這名男子穿著

3、布滿油灰的牛仔褲和T恤衫，沒戴口罩和帽子。地面上布滿油膩膩的黑油，裝菜的盆直接放在地上。還有一只母雞和一條狗在門里門外的四處溜達(dá)。“臨時(shí)房沒有上下水，就這么個(gè)條件，我們兩口子做個(gè)小本生意。”這名男子說(shuō)：“這個(gè)環(huán)境肯定辦不下證，將就干著吧?！睋?jù)了解，為節(jié)省費(fèi)用，他們從附近拆遷小區(qū)撿了許多爛木頭，燒火做飯都是用這些木頭，所以“廚房”里灰塵很多。????換干凈衣服出門賣飯????由于胡同里非常狹窄，沒有停留空間，記者只得離開，在胡同外面遠(yuǎn)遠(yuǎn)等著。上午10時(shí)許，記者在胡同外隱約看到，這對(duì)夫妻兩人推出兩輛助力車，開始往車后座上捆綁數(shù)個(gè)塑料泡沫的保溫箱。10時(shí)10分，兩

4、人騎車從胡同出來(lái)，上了鞍山二路，外出送飯。此時(shí)，剛才還穿著油漬衣服的男子已經(jīng)換上干凈整潔的服裝。記者趕緊駕車跟蹤，以探訪這些“黑盒飯”被送往何處?？赡苁菫榱粟s時(shí)間，兩人騎車連續(xù)闖紅燈、逆行，沿山東路、延吉路、福州路往東部行駛。記者途中多次因等紅燈“跟丟了”。11時(shí)35分，兩人在隆德路坡頂停下車，這里的道路兩側(cè)已經(jīng)擺滿銷售各種盒飯、快餐的小推車和遮陽(yáng)棚。兩人手腳麻利的擺攤，窩棚中加工的飯菜被分裝進(jìn)十多個(gè)不銹鋼盆中。????黑盒飯賣給白領(lǐng)和大學(xué)生????“干凈衛(wèi)生口味好，葷素搭配有營(yíng)養(yǎng)……”臨近中午12點(diǎn)，從附近寫字樓、學(xué)校走出的白領(lǐng)和大學(xué)生圍過(guò)來(lái)買飯。從盒飯攤

5、位上看，很難想象這些香氣撲鼻的飯菜是從骯臟的黑作坊里加工出來(lái)的?！拔覀儙缀跆焯於嫉竭@里買午飯?！庇浾卟稍L得知，這個(gè)商販聚集的區(qū)域北側(cè)是市南軟件院后門，南側(cè)是一所大學(xué)的宿舍門，人流量很大。30多個(gè)商販在此經(jīng)營(yíng)，盒飯、油餅、餛飩、肉夾饃、紅燒肉……應(yīng)有盡有。??●“黑窩點(diǎn)”之二????盒飯“黑窩點(diǎn)”藏身荒草叢桑塔納運(yùn)送“黑盒飯”????下午1點(diǎn)40分左右，商販們開始陸續(xù)收攤離開。記者決定再跟蹤一名銷售盒飯的攤販，看看他們的加工環(huán)境。在馬路另一側(cè)的兩名男女賣完攤位上的飯菜，收起的遮陽(yáng)棚和不銹鋼盆被裝進(jìn)一輛白色桑塔納轎車的后備廂。桑塔納上了香港東路，一路向啤酒城方向

6、駛?cè)?，記者駕車緊跟其后。怕對(duì)方發(fā)覺，記者特意保持一段距離。下午2點(diǎn)左右，桑塔納駛進(jìn)朱家洼村不見蹤影。????草叢里藏著黑窩點(diǎn)????第二天，記者再次來(lái)到隆德路，繼續(xù)跟蹤桑塔納。因?yàn)橐呀?jīng)知道了桑塔納的行駛路線，記者提前將車開進(jìn)朱家洼村等候。桑塔納進(jìn)村后開進(jìn)一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從市場(chǎng)外墻1人多高的荒草叢中駛進(jìn)一條小路。在小路盡頭停車后，車上兩人打開后備箱卸車，將物品搬到旁邊的一個(gè)小房。記者看到，這里的一排2米多高的小房是借著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外墻搭建的，道路兩側(cè)雜草叢生。做盒飯緊靠雞鴨圈????昨日，記者沿荒草路進(jìn)去探訪。賣盒飯的兩名男女正在小房間中做飯，男子身上的汗衫被汗水浸

7、透，前一天裝飯菜的不銹鋼盆胡亂堆在地上。見有人探視，男子立刻過(guò)來(lái)關(guān)上房門?！斑@些房子都是租的。”緊挨盒飯加工間的是一個(gè)活雞活鴨商販，30多只雞鴨撲棱著翅膀在周圍亂叫。距此不到10米，就是一個(gè)公共廁所。這名商販，這個(gè)盒飯加工點(diǎn)已經(jīng)在這里經(jīng)營(yíng)了接近半年。????“黑盒飯”壟斷樓宇午餐低廉的價(jià)格獨(dú)特的口味白領(lǐng)們成為“黑盒飯”消費(fèi)主力為解決樓宇白領(lǐng)中午就餐難問題，我市去年6月開始實(shí)施“樓宇午餐”工程，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)2處3000平方米以上的快餐加工配送中心企業(yè)，在市南區(qū)香港中路周邊區(qū)域選擇10處左右樓宇實(shí)施配送試點(diǎn)。然而，記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)盡管相關(guān)部門出臺(tái)政策支持，但是小

8、攤販的低價(jià)位沖擊，將“樓宇午餐”工程逼入死角。“樓宇