《穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與貯運(yùn)保鮮產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目實(shí)施方案》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與貯運(yùn)保鮮產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目實(shí)施方案穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目課題組—————————————————————————————————————————————————Copyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司機(jī)密第9頁福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目目錄一、研究的目的與意義…………………………………………………2二、研究的內(nèi)容…………………………………………………………31、穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)的編制……………………………………………32、優(yōu)質(zhì)、無公害穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范………………………33、開展穆陽水蜜桃流膠病防治試驗(yàn)…………………………………34、穆陽水蜜桃商品化

2、包裝和貯運(yùn)保鮮示范…………………………3三、主要技術(shù)指標(biāo)………………………………………………………4四、最終成果……………………………………………………………4五、研究方案與技術(shù)路線………………………………………………5六、進(jìn)度安排……………………………………………………………7七、課題組織管理和人員分工…………………………………………71、組織管理形式………………………………………………………72、課題組成員及分工…………………………………………………73、課題技術(shù)分工………………………………………………………8八、經(jīng)費(fèi)安排……………………………………………………………9————————

3、—————————————————————————————————————————Copyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司機(jī)密第9頁福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與貯運(yùn)保鮮科技產(chǎn)業(yè)化示范一、研究的目的與意義福安市位于閩東沿海，氣候溫和、光照充足、雨量充沛，是南方桃品種最適宜栽培區(qū)之一。穆陽水蜜桃是閩東傳統(tǒng)的地方特產(chǎn)，歷史悠久，享有盛譽(yù)，產(chǎn)區(qū)以福安市西部地區(qū)為中心，主要分布在穆陽、穆云、康厝、溪潭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于該地區(qū)屬低丘陵山區(qū)，土質(zhì)獨(dú)特，PH值和微量元素適中，所產(chǎn)的“穆陽水蜜桃”在長期的風(fēng)土適應(yīng)過程中形成了果大、核小、外表美觀、色澤鮮艷、肉質(zhì)柔軟多計(jì)、味甜、清香、風(fēng)味獨(dú)特等

4、特點(diǎn)，其鮮果在市場上顯示出強(qiáng)勁的競爭力，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛，被譽(yù)為穆陽“仙桃”、“閩東珍果”，是閩東地區(qū)最具開發(fā)潛力的地方特色名牌水果之一?！狢opyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限公司機(jī)密第9頁福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和科技的進(jìn)步，我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，初步形成了具有福安特色的產(chǎn)、供、銷一體化水蜜桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，全市水蜜桃種植面積已達(dá)成１.2萬畝，年產(chǎn)量約0.8萬多噸，穆陽水蜜桃成為我市最具競爭力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。但長期以來，我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)仍然存在良種比率低，

5、引種盲目，品種良莠不齊；科技含量不高，技術(shù)層次低，先進(jìn)技術(shù)難以推廣到位;標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低，普遍存在產(chǎn)量低、外觀品質(zhì)較差、樹體存在早衰、流膠病嚴(yán)重等老問題；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后，組織化程度低，產(chǎn)后銷售主要依靠小商小販上門為主，市場意識淡薄，營銷觀念落后；產(chǎn)后的保鮮、運(yùn)輸、加工、銷售、品牌管理等仍然比較薄弱，無法開拓大中城市市場，銷售半徑小，市場競爭力下降；其它，如產(chǎn)業(yè)資金投入不足，尚無可拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深加工產(chǎn)品等，嚴(yán)重制約了我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。本課題研究擬通過編制穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體，建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培科技示范園，以點(diǎn)帶面，提高我市水蜜桃良種覆蓋率，提升水蜜桃產(chǎn)業(yè)科技含量和鮮果安全性，增強(qiáng)我市水

6、蜜桃的市場競爭力，實(shí)現(xiàn)我市水蜜桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。同時(shí)，推廣普及應(yīng)用商品化包裝和貯運(yùn)保鮮技術(shù)，減少穆陽水蜜桃運(yùn)輸途中損失，擴(kuò)大銷售半徑，以提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。二、研究的內(nèi)容1、穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)的編制制定穆陽水蜜桃福建省地方標(biāo)準(zhǔn)。制定包括品種、苗木、栽培技術(shù)規(guī)范、鮮果標(biāo)準(zhǔn)等四個子標(biāo)準(zhǔn)組成的《穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》，在產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)規(guī)程、鮮果衛(wèi)生指標(biāo)等方面達(dá)到國家規(guī)定的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。2、優(yōu)質(zhì)、無公害穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范在穆云鄉(xiāng)虎頭村建立100畝穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園，品種選用優(yōu)選單株，示范園嚴(yán)格按照穆陽水蜜桃“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”和“主要病蟲害綜合防治”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，鮮

7、果按照“鮮果標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行管理，為穆陽水蜜桃生產(chǎn)基地建設(shè)提供標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范。3、穆陽水蜜桃商品化包裝和貯運(yùn)保鮮示范采用瓦楞紙箱包裝，箱內(nèi)加紙隔板或塑料托盤，單果統(tǒng)一套用塑料網(wǎng)袋。采后及時(shí)預(yù)冷，采用冷貯車?yán)滏溸\(yùn)輸，以減少穆陽水蜜桃運(yùn)輸途中損失，擴(kuò)大銷售半徑。三、主要技術(shù)指標(biāo)1、編制穆陽水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)：—————————————————————————————————————————————————Copyright福安市永盛農(nóng)業(yè)產(chǎn)