《人員配備及管理方案》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、書店人員配備及管理方案社區(qū)連鎖書店為規(guī)范管理，使書店運(yùn)營盡快走上正軌，遵循依崗定人、按崗定薪的原則，對書店內(nèi)部所需崗位及崗位要求、權(quán)責(zé)范圍進(jìn)行設(shè)定。做到崗位設(shè)置合理，每名員工責(zé)任明確，嚴(yán)格實行績效考核，具體方案如下：一．組織架構(gòu)社區(qū)連鎖書店店長收銀員店員A店員B出納、收銀數(shù)據(jù)管理導(dǎo)購、看店圖書庫存管理甜品、閱讀室甜品庫存管理財務(wù)監(jiān)督執(zhí)行監(jiān)督執(zhí)行店員個數(shù)根據(jù)店面大小進(jìn)行設(shè)置，每50㎡—80㎡需要設(shè)置店員一名，才能更好的起到監(jiān)督、管理的作用。店員A、B受營業(yè)時間的制約需要進(jìn)行倒班經(jīng)營，庫存管理上有不同的側(cè)重點(diǎn)，其余業(yè)務(wù)二人具有同等的責(zé)

2、任及權(quán)利。二．書店所需崗位設(shè)置“按需定崗”——根據(jù)書店實際營業(yè)需要設(shè)定所需崗位。社區(qū)連鎖書店預(yù)發(fā)展為煙臺市連鎖型社區(qū)書店形式，初期店面數(shù)量有限，不做每店一名店長的設(shè)置?，F(xiàn)店內(nèi)需要管理的事項主要有：店內(nèi)經(jīng)營項目管理、店內(nèi)收支情況管理、貨物庫存管理、店內(nèi)服務(wù)。以上事項都應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理，考慮到書店發(fā)展初期，為節(jié)省成本，不易設(shè)置太多人員，可將幾項業(yè)務(wù)統(tǒng)一管理，業(yè)務(wù)拓展后，可再增加店員。連鎖型店鋪需采用同樣的人員配備模式，現(xiàn)以幸福店為例，設(shè)置人員結(jié)構(gòu)。1.店長一名，管理店內(nèi)員工及店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)事宜。2.收銀員一名或兩名，負(fù)責(zé)收銀，管理客戶檔

3、案、監(jiān)督使用店內(nèi)設(shè)備。（收銀員設(shè)置數(shù)量根據(jù)店內(nèi)經(jīng)營時間而定，依據(jù)是否需要倒班進(jìn)行配備）3.店員兩名，負(fù)責(zé)讀者購書導(dǎo)購、監(jiān)督讀者文明購書，維持店內(nèi)閱讀氣氛，甜品店甜品銷售。受營業(yè)時間的限制，如書店需營業(yè)到晚8點(diǎn)，則需兩名店員進(jìn)行倒班，并進(jìn)行詳細(xì)分工，對各自負(fù)責(zé)的工作時間進(jìn)行劃分，避免產(chǎn)生依賴。備注：在店員的配備上需要根據(jù)實際經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)整，書店開業(yè)后，如果人流量大，還需增加店員的數(shù)量。寒、暑假，讀者相對較多，營業(yè)時間需要拉長的，將增加兼職店員，進(jìn)行倒班經(jīng)營。庫存管理應(yīng)設(shè)專人管理，但業(yè)務(wù)開展初期，圖書品種及數(shù)量有限，無需設(shè)專人專門管

4、理庫存。因此，將貨物庫存管理由店長兼管，分派專人分管庫存情況，及時在庫存不足時告知店長進(jìn)行配貨。2名店員的營業(yè)時間安排：受時間的限制，工作日出門購書的時間一般在下班后，或吃過晚飯后，因此營業(yè)時間需延長。同時考慮到員工的安全問題，晚上經(jīng)營必須保證店內(nèi)有兩名員工，因此根據(jù)營業(yè)時間及店內(nèi)人員設(shè)置數(shù)量進(jìn)行工作分配如下：方案一：配備1名收銀員，2名店員季節(jié)營業(yè)時間人員安排員工工作時間秋冬季節(jié)周一至周五9：00——20：00店員A9：00—17：00店員B12：00—20：00收銀員12：00—20：00寒假9：00——20：30店員B/A+

5、C+收銀員春夏季節(jié)9：30——20：30店員A9：30—17：30店員B12：30—20：30收銀員12：30—20：30暑假9：30——21：00店員B/A+C+收銀員備注店長要求全天在店內(nèi)主持工作。店員C為假期兼職人員，可招聘大學(xué)生，從事白天的工作，專職店員從事晚上的值班工作，店員A店員B輪流值白、夜班。店員A、B倒班經(jīng)營，每人一天輪崗一次。由于收銀員設(shè)置一名，全天工作時間過長，考慮到人員數(shù)量有限，晚上又需要2名店員相互照看，因此安排收銀員如上工作時間。如此安排，則店員A、B值上午班時，同時肩負(fù)起收銀工作，每人一個賬戶，店員賬

6、戶盡限制于收銀，無法管理客戶檔案等。收銀員上班后，值班店員與收銀員要有詳細(xì)交接。此外，店員A、B分別負(fù)責(zé)管理圖書及甜品店的庫存情況，及時提醒店長配貨。方案二：配備2名收銀員，2名店員季節(jié)營業(yè)時間人員安排員工工作時間秋冬季節(jié)周一至周五9：00——20：00店員A9：00—17：00收銀員A9：00—17：00店員B16：30—20：00收銀員B16：30—20：00寒假9：00——20：30店員B/A+C+收銀員春夏季節(jié)9：30——20：30店員A9：30—17：30收銀員A9：30—17：30店員B17：00—20：30收銀員B1

7、7：00—20：30暑假9：30——21：00店員B/A+C+收銀員備注店長要求全天在店內(nèi)主持工作。店員C為假期兼職人員，可招聘大學(xué)生，從事白天的工作，專職店員從事晚上的值班工作，店員A店員B輪流值白、夜班。店員A、B，收銀員A、B分別進(jìn)行倒班經(jīng)營，同樣每天換班一次。由收銀員B負(fù)責(zé)專職管理庫存，每天清點(diǎn)架上圖書，及時提醒店長配貨。管理甜品店庫存，保證原材料、食品質(zhì)量，及時處理過期商品。方案比較：方案一的優(yōu)點(diǎn)在于人員配備少，經(jīng)營成本相對較低，每名員工工作范圍廣，這種安排可以避免員工產(chǎn)生消極、依賴的工作態(tài)度。方案二則人員分工更為明確，

8、收銀工作與店員工作的明確區(qū)分，便于財務(wù)方面的管理。在倒班經(jīng)營方面也更容易，便于安排員工適時休班?？傮w看來，兩種方案均有可取之處，主要取決于實際經(jīng)營的業(yè)務(wù)發(fā)生量，若店內(nèi)顧客不多，則方案一較為合適，反之，應(yīng)選擇方案二。建議根據(jù)實際營業(yè)情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。三．