《永豐辣醬廣告策劃方案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、永豐辣醬廣告策劃方案策劃人：陳夢二零一六年一月H日目錄—X前言3、市場分析4(-)市場分析(-)宏觀分析（三）行業(yè)分析產(chǎn)品分析6(-)產(chǎn)品特點(-)產(chǎn)品優(yōu)劣勢比較市場策略7(-)營銷目標(biāo)(-)產(chǎn)品定位（三）廣告目標(biāo)五、廣告表現(xiàn)7(―)廣告訴求對象(-)廣告主題(三)廣告創(chuàng)意六、廣告媒體策略9七、公關(guān)策略112八、經(jīng)費預(yù)算12九、效果評估13前言:辣椒不僅是我國人們喜歡的蔬菜，而且是一種很重要的調(diào)味品。我國的西北，西南，東北和湖南，湖北，江西是著名的辣帶，對辣椒的需求量特別大。特別是湖南人喜歡辣椒，天下聞名，幾乎達(dá)到了無辣椒不能下飯，無辣椒而索然無味的地步。永豐辣醬是湖南婁底市雙峰縣

2、的有名土特產(chǎn)，綠色食品，也是湖南省辣的標(biāo)志之一。因原產(chǎn)于該縣永豐鎮(zhèn)而得名，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。永豐辣醬是一個依托本地資源優(yōu)勢，采取傳統(tǒng)工藝純天然曬制，具有三百多年悠久歷史的綠色食品。永豐辣醬曾多次榮獲商業(yè)部和湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號：永豐”牌商標(biāo)被評為湖南省著名商標(biāo)。二、市場調(diào)查分析：K市場分析：永豐辣醬在市場上失寵，并不是辣醬市場疲軟，市場上與其性質(zhì)相近的“老干爸丁老干媽”、啊香婆,需求日益旺盛，辣椒調(diào)味品愈來愈受歡迎。目前的永豐辣醬的式樣和質(zhì)地都比原來的永豐辣醬有大幅度的提高。所以也并非是永豐失去了原有的特色。而且永豐辣醬無論是工藝質(zhì)量、包裝都可與市場上的優(yōu)質(zhì)辣醬媲美。2、宏觀分

3、析：隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)的營銷觀念和營銷方式在不斷更新。而永豐營銷手段的落后使永豐辣醬的生產(chǎn)與銷售僅能局限于一個相對窄小的本地市場內(nèi)。1984年錯失引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)工藝和設(shè)備，忽視技術(shù)改造錯失了一個又一個的發(fā)展機(jī)遇。上世紀(jì)80年代中期，當(dāng)?shù)氐恼活櫽镭S辣醬原材料要求的特殊性和質(zhì)量性，號召國有、集體、個體、聯(lián)營四個輪子一起轉(zhuǎn)。于是產(chǎn)生了互相爭奪原料的情況。更有的廠家為提高產(chǎn)量，大肆收購?fù)獾乩苯纷鳛樵?；有的縮短工藝流程，粗制濫造；有的甚至在辣醬里摻豆渣、面粉，大肆摻雜使假。3、行業(yè)分析：目前中國是全球辣椒醬頭號消費國和生產(chǎn)國，消費人群超過5億，消費額以每年16%的高速遞增。全國

4、辣椒醬生產(chǎn)廠家多達(dá)千家，但其中不乏作坊生產(chǎn)，辣椒醬產(chǎn)品的量也差不齊。中國工業(yè)在迅猛發(fā)展，總產(chǎn)量突破1000萬噸，已成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長點。隨著行業(yè)的發(fā)展，辣醬產(chǎn)品的競爭也越來越大，品牌品種的增多，讓消費者眼花繚亂造成盲目選購。中國調(diào)味品市場經(jīng)過幾輪的結(jié)構(gòu)調(diào)整和國內(nèi)、國際資本整合之后，已經(jīng)從一個相對滯后的行業(yè)，轉(zhuǎn)型為市場規(guī)范、競爭激烈的”朝陽”行業(yè)。隨著消費的不斷升級，調(diào)味品表現(xiàn)岀向高檔化發(fā)展的趨勢，中高檔調(diào)味品市場容量在進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌產(chǎn)品的市場的市場份額進(jìn)一步提高。未來幾年，調(diào)味品產(chǎn)品將朝著多樣化、復(fù)合方便化、營養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。三產(chǎn)品分析、1產(chǎn)品特點：永豐辣醬是湖南省婁

5、底市雙峰縣的有名的土特產(chǎn)，綠色食品。也是湖南省辣的標(biāo)志之一，而雙峰縣永豐辣醬集團(tuán)總公司是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，成立于1993年，下轄永豐醬業(yè)有限公司、永豐醬園、雙雄醬業(yè)有限公司、蔡老板醬菜食業(yè)有限公司、生物食品研究中心，辣椒研究所。在清朝即被列為貢品，“湘春孫大媽”和"曾國藩家府”牌永豐辣醬均獲得“2007年中國（長沙）國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會金獎”，2產(chǎn)品優(yōu)劣比較：市場上同類產(chǎn)品有：老干媽。相比老干媽，永豐辣椒醬的優(yōu)勢為：永豐辣椒醬具有一定的保健作用，可以抵御風(fēng)寒，預(yù)防傷風(fēng)感冒，還能預(yù)防凍瘡、脫發(fā)、壞血病和提高身體活力。它既是菜肴佳品，又能直接食用，還是饋贈親友的上好禮品。劣勢：沒

6、有干媽名聲大，品牌不夠響亮。US市場策略:1.營銷目標(biāo)：在長沙市場擴(kuò)大知名度，并且擴(kuò)大在長沙市場的10%的市場份額。擴(kuò)大消費者指明購買習(xí)慣，加大產(chǎn)品競爭力。2?產(chǎn)品定位：根據(jù)市場考擦，我們將產(chǎn)品定位于高檔產(chǎn)品。永豐辣醬是我省地方名牌土特產(chǎn)，已經(jīng)越來越受到天南地北消費者的青睞，其知名度與美譽度與日俱增。永豐辣醬具有濃厚的湘文化，還是受保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。3?廣告目標(biāo)：做辣醬，吃辣醬，既是物質(zhì)上的享受，也是精神上的享受，又能促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，辣醬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)、農(nóng)民息息相關(guān)。永豐辣醬是湖南省的名牌產(chǎn)品，我們的新產(chǎn)品將從長沙開始推向全國，隨著推向國際。五、廣告表現(xiàn):1?廣告訴求：先在

7、長沙打開市場，在向全國輻射。2?廣告主題：在湖南電視臺進(jìn)行廣告宣傳，三個宣傳主題同時進(jìn)行。主題分別為:傳統(tǒng)「辣”「好胃口”。3.廣告創(chuàng)意：廣告活動：A、在各大超市進(jìn)行促銷活動。B、舉行自己動手做永豐辣醬活動。C、開展區(qū)域性的公益服務(wù)。D、舉辦一個義演晚會。4.廣告語：1:永豐辣醬，純天然……2:永豐辣醬，辣出好滋味！3:胃口不好、來點永豐辣醬!5?廣告片：第一則：鏡頭聲音1.一個中年人在吃飯。吃了兩口就對自己妻子說，這飯菜不辣沒有胃口啊2.鏡頭對準(zhǔn)桌上的飯菜，看到滿是