《灌云縣衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作實施方案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、附件：連云港市衛(wèi)生計生系統(tǒng)關(guān)于貫徹落實《衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作指南》深化基層機構(gòu)食品安全工作實施方案國家衛(wèi)生計生委《衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作指南》（以下簡稱《指南》）于2017年1月18日印發(fā)，為確?！吨改稀返呢瀼貙嵤鶕?jù)《中華人民共和國食品安全法》、《衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作指南》、《關(guān)于加強新形勢下基層食品安全工作的指導(dǎo)意見》，結(jié)合我市實際情況，制定本方案。一、工作目標按照國家、省有關(guān)衛(wèi)生計生食品安全工作要求，進一步貫徹落實《食品安全法》和《衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作指南》，積極探索新形勢

2、下衛(wèi)生計生系統(tǒng)基層食品安全工作體制機制，明確基層機構(gòu)食品安全職能和工作任務(wù)，全面推進衛(wèi)生計生系統(tǒng)基層食品安全工作順利進行。二、重點工作(一)組織《指南》培訓(xùn)學(xué)習(xí)。各地衛(wèi)生計生行政部門要牽頭開展《指南》學(xué)習(xí)培訓(xùn)至少一次，培訓(xùn)內(nèi)容要有針對性，要充分厘清職能調(diào)整之后基層機構(gòu)（特別是鄉(xiāng)、村兩級）承擔(dān)的食品安全工作職責(zé)，要將工作重點從監(jiān)管轉(zhuǎn)移至食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食源性疾病工作、食品安全標準和營養(yǎng)健康知識宣傳中來。(二)明確任務(wù)落實責(zé)任。-4-要針對各地各單位實際情況和食品安全重點工作目標任務(wù)，制定食品安全年度工作計劃，分

3、解責(zé)任到人，暢通溝通渠道，實現(xiàn)信息互動共享，確保基層食品安全工作實現(xiàn)“一體化”發(fā)展。(三)建設(shè)基層試點單位。每個縣（區(qū)）至少要選擇兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）為基層食品安全試點單位，規(guī)范日常工作流程，完善體制機制建設(shè)，探索基層食品安全工作模式，明確食源性疾病（含食物中毒）醫(yī)療救治、食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查、食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食品安全標準工作、食品營養(yǎng)與健康宣傳等工作責(zé)任。鄉(xiāng)、村兩級基層機構(gòu)要將基層食品安全工作納入?yún)f(xié)管服務(wù)，與衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管同考核、同獎懲。(四)建立健全食品安全工作檔案。各級機構(gòu)要建立食品安全工作日常工作檔案（

4、可建立電子檔案）。根據(jù)職責(zé)分工，檔案包含食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作記錄，食物中毒搶救和上報記錄，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)及使用的食品安全標準記錄，企業(yè)對食品安全標準的咨詢與建議情況記錄，食品安全標準、營養(yǎng)與健康宣傳相關(guān)記錄等內(nèi)容，檔案格式要統(tǒng)一，內(nèi)容要科學(xué)系統(tǒng)，樣式可參照附件2，并結(jié)合本地實際情況進行適當(dāng)調(diào)整。三、工作安排（一）動員部署階段（7月-8月中旬）結(jié)合轄區(qū)實際，制定具體實施方案，制定配套制度，明確工作任務(wù)，落實責(zé)任人員。（二）試點建設(shè)階段（8月中旬-10月）各地各部門按照實施方案，開展試點建設(shè)工作，迅速組織貫徹落

5、實。（三）自查自評階段（11月上旬）-4-各縣（區(qū)）衛(wèi)計委按照考核標準（見附件1）對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進行自評，并將自評分數(shù)于11月10日前報至市衛(wèi)計委綜合監(jiān)督處。（四）總結(jié)階段（11月中下旬）市衛(wèi)計委將于11月中下旬對各縣區(qū)開展督查驗收考核。四、工作要求（一）營造良好的《指南》學(xué)習(xí)氛圍。各地要把《指南》貫徹實施作為2017年食品安全工作重點，牽頭組織學(xué)習(xí)《指南》精神，充分利用內(nèi)部刊物、宣傳欄、互聯(lián)網(wǎng)自媒體等手段對基層食品安全工作進行宣傳指導(dǎo)，進一步擴大《指南》影響力。要深入開展針對性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對《指南》內(nèi)容

6、充分解讀，明確在食品安全職能調(diào)整之后，縣、鄉(xiāng)、村三級基層機構(gòu)繼續(xù)承擔(dān)的《食品安全法》賦予衛(wèi)生計生系統(tǒng)的工作內(nèi)容和職責(zé)。（二）強化基層食品安全工作隊伍建設(shè)。各單位要進一步加強食品安全工作隊伍建設(shè)，根據(jù)其職責(zé)、工作任務(wù)、所在地域和服務(wù)人口等情況，配齊配全思想覺悟高、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、工作能力強的食品安全工作人員?？h疾控機構(gòu)要根據(jù)工作需要配備食品安全風(fēng)險監(jiān)測、流行病學(xué)調(diào)查工作人員，提高技術(shù)水平；縣級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要配備專、兼職食源性疾病監(jiān)測、科普宣傳和信息報告工作人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要調(diào)動和整合預(yù)防保健與協(xié)管人員的力量，村

7、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要充分發(fā)揮信息員的前哨作用，做好相應(yīng)食品安全工作。（三）建立配套保障措施。-4-一是要建立制度保障。各地要建立健全食品安全工作制度并嚴格執(zhí)行，以《指南》為依據(jù)，細化工作職責(zé)、工作內(nèi)容、工作流程，并將制度張貼上墻；建立健全食品安全工作績效考核制度和獎懲制度，開展食品安全工作年度考核，并將此內(nèi)容納入年度目標管理，對食品安全職責(zé)不明、措施不實、開展不力的，要及時進行問責(zé)問效。二是要建立組織保障。各地要要高度重視食品安全工作，建立健全食品安全管理組織，成立衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立主要領(lǐng)導(dǎo)負

8、總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)負主責(zé)、職能科室具體負責(zé)的食品安全工作責(zé)任制。三是要建立物質(zhì)保障。要配備辦公場所和辦公設(shè)備，落實食品安全專項工作經(jīng)費、公共衛(wèi)生服務(wù)食品安全協(xié)管經(jīng)費，并將食品安全工作經(jīng)費納入財政預(yù)算。請各縣（區(qū)）衛(wèi)計委（局）于8月15日前將本轄區(qū)工作方案和工作聯(lián)系人上報市衛(wèi)計委綜合監(jiān)督處，聯(lián)系人：王雯，聯(lián)系電話：85820691。附件：1.基層食品安全工作考核細則2.疾控機構(gòu)食品安全工作檔