《提高我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的若干建議》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。

1、提高我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的若干建議沈兆敏（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所重慶北碚400712）我國(guó)柑橘生產(chǎn)面積、產(chǎn)量雙雙久居全球之首，2014年柑橘栽培面積和產(chǎn)量在2013年的基礎(chǔ)上又有新的增加，柑橘栽培面積3698萬(wàn)畝，較上年增加65萬(wàn)畝；預(yù)計(jì)產(chǎn)量3379萬(wàn)噸，較上年增加58萬(wàn)噸。全國(guó)柑橘預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)913.74千克，低于世界平均畝產(chǎn)，更低于美國(guó)、以色列等國(guó)平均畝產(chǎn)2000千克。我國(guó)是柑橘生產(chǎn)大國(guó)，但與美國(guó)等相比，綜合競(jìng)爭(zhēng)力低，還不是柑橘生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。美國(guó)、以色列等國(guó)的柑橘產(chǎn)業(yè)，致力于提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力。在國(guó)際柑橘市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)今，我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)應(yīng)迎

2、頭趕上，大力推進(jìn)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的提高實(shí)屬當(dāng)務(wù)之急。提高柑橘產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的核心是提高產(chǎn)業(yè)的效益，使生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下獲得最高的效益。以下就品種優(yōu)良、優(yōu)化布局、無(wú)病壯苗、設(shè)施配套、規(guī)模種植、果園改造、精細(xì)栽培、適時(shí)采收、果品處理、加工增值、做大品牌和嚴(yán)管質(zhì)量等十二個(gè)方面作一簡(jiǎn)述。1品種優(yōu)良優(yōu)良品種是柑橘生產(chǎn)中應(yīng)常抓不懈的重要環(huán)節(jié)。隨著柑橘生產(chǎn)的不斷發(fā)展和新品種的不斷推出，品種的優(yōu)良與否也隨之而變：過(guò)去的良種一旦相形見(jiàn)絀就不再是今日的優(yōu)良品種。當(dāng)今的優(yōu)良品種更看重：“好看、好吃、好賣(mài)、好種和好貯運(yùn)”。優(yōu)良品種應(yīng)適宜當(dāng)?shù)胤N植和市場(chǎng)暢銷(xiāo)，

3、或是前景看好的品種。從市場(chǎng)目前需求和今后的潛力分析：如橘類(lèi)的南豐蜜橘、沙糖橘、少核本地早；椪柑的新生系3號(hào)、黔陽(yáng)無(wú)核椪柑。柑類(lèi)溫州蜜柑的早熟品種宮川、興津，特早熟品種日南1號(hào)、大浦5號(hào)等；雜柑的不知火、清見(jiàn)、春見(jiàn)和愛(ài)媛等。甜橙中臍橙的紐荷爾、福本、和晚熟的鮑威爾、晚棱等；血橙的塔羅科、塔羅科新系、摩洛等。柚類(lèi)的琯溪蜜柚、紅肉蜜柚和矮晚柚等。以及檸檬類(lèi)的尤力克都可選擇。2優(yōu)化布局我國(guó)可供種植柑橘的種類(lèi)和品種很多，在確定種植時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件選擇適栽的品種。最抗寒的栽培品種溫州蜜柑也要求年平均溫度大于15℃，冬季極端低溫大于-7℃。凡是翌年

4、成熟的晚熟品種極端低溫不低于-3℃，甚至是不低于0℃。應(yīng)根據(jù)品種因地制宜，在最適，至少是適宜的氣候條件地區(qū)種植。土壤應(yīng)選深厚、疏松、肥沃和微酸性的土壤種植。達(dá)不到要求的土壤要在種植前或種后3年之內(nèi)進(jìn)行改良培肥。還應(yīng)指出的是緩坡山地種柑橘因其光照和排水性好而較平地、水田種植更能豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。3無(wú)病壯苗世界柑橘主產(chǎn)國(guó)種植的柑橘苗木，幾乎100%的是脫毒健壯容器苗，即選用無(wú)病毒的接穗（帶病毒的要脫除病毒）與匹配的優(yōu)良砧木嫁接，采用容器培育出的無(wú)病壯苗木。種植無(wú)病毒健壯容器苗，與普通苗相比具有明顯優(yōu)勢(shì)：一是用容器培育的苗木，根系發(fā)達(dá)，枝梢健壯，種植成活率

5、幾乎百分之百，且無(wú)緩苗期，還全年可以種植（普通苗通常只在春、秋兩季種植）。二是壽命長(zhǎng)，產(chǎn)量高。與普通未經(jīng)脫毒的柑橘苗相比，因其脫除了裂皮病、碎葉病病毒，樹(shù)體的經(jīng)濟(jì)壽命（有經(jīng)濟(jì)效益的壽命）長(zhǎng)，而且產(chǎn)量高，通常產(chǎn)量要高30%以上。四是果園整體素質(zhì)高，樹(shù)體生長(zhǎng)、結(jié)果性狀較一致。4設(shè)施配套提升產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，配套的設(shè)施建設(shè)跟上，最重要的是排灌設(shè)施，其次是配套的道路系統(tǒng)，有風(fēng)害的產(chǎn)區(qū)還應(yīng)有防風(fēng)林（障）。我國(guó)柑橘產(chǎn)區(qū)從年雨量而言，通常都在1000毫米以上，可滿(mǎn)足柑橘果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的需要，但由于雨量分布不均，柑橘果園應(yīng)建在有水源之地，建有配套的排灌設(shè)施。坡地

6、可利用高差在上方建水池進(jìn)行自流灌溉。為節(jié)水，有條件的大型柑橘果園、基地可建節(jié)水設(shè)施，進(jìn)行滴灌；平地果園重要的是排水，園地圍溝、行間主溝與河道相接，以利排洪。道路是現(xiàn)代果園必須的，機(jī)耕道、便道相連，并與公路相通，以利生產(chǎn)資料和柑橘果品的快速、安全運(yùn)輸。近年來(lái)，浙江臺(tái)州、湖北宜昌等柑橘山地產(chǎn)區(qū)，采用空中索道和地面軌道運(yùn)輸柑橘果實(shí)，可進(jìn)一步試驗(yàn)。條件具備時(shí)適地應(yīng)用。從提高柑橘生產(chǎn)效益出發(fā)，有些柑橘產(chǎn)區(qū)推行簡(jiǎn)易塑料大棚或控溫控濕的設(shè)施栽培，可逐步推廣。5規(guī)模種植為取得種植規(guī)模效益和高效的機(jī)械化、信息化管理，要采取相適應(yīng)的種植規(guī)?；Ｄ壳?，我國(guó)不少柑橘種

7、植戶(hù)種植面積小而分散，又缺乏或不會(huì)管理，所獲效益很低。為改變此種落后狀態(tài)應(yīng)加快將承包權(quán)流轉(zhuǎn)給有技術(shù)、有能力管理的種植大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)或?qū)I(yè)合作社經(jīng)營(yíng)，從而獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。也可根據(jù)家庭成員情況或?qū)⒛稠?xiàng)或幾項(xiàng)管理技術(shù)，如樹(shù)體修剪、病蟲(chóng)害防治委托給從事專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)服務(wù)的合作社或公司管理，而取得好的收益。新建的柑橘基地應(yīng)相對(duì)集中成片，集約經(jīng)營(yíng)，對(duì)非農(nóng)業(yè)主、企業(yè)進(jìn)入柑橘產(chǎn)業(yè)要嚴(yán)把門(mén)檻，嚴(yán)防以經(jīng)營(yíng)柑橘為名，營(yíng)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)為實(shí)而損農(nóng)。6果園改造全國(guó)柑橘平均單產(chǎn)低，與果園管理水平低、果園老齡化有密切關(guān)系。因柑橘種后管理不到位，甚至失管，出現(xiàn)種植后遲遲不結(jié)果，或是未長(zhǎng)大，

8、即成“小老樹(shù)”；有的柑橘園，隨樹(shù)齡長(zhǎng)大園地已郁閉，土壤已板結(jié)，產(chǎn)量極低；有的密植園樹(shù)間交叉，樹(shù)冠密不透風(fēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，上述各種原因形成的低產(chǎn)樹(shù)接近5