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1、門店店長職責(zé)說明書崗位名稱門店店長所屬部門運(yùn)營部文件編號文件名稱店長職責(zé)說明書版本2015-2-12頁數(shù)2直接上級崗位營運(yùn)部直接下級崗位店務(wù)主管、技師主管崗位核心價值全面負(fù)責(zé)店面運(yùn)營管理，確保銷售目標(biāo)達(dá)成率100%，客戶服務(wù)滿意率100%工作職責(zé)與結(jié)果職責(zé)工作結(jié)果營業(yè)計(jì)劃制定負(fù)責(zé)制定本門店周、月、年的工作計(jì)劃并上報(bào)（張寧、劉威）營運(yùn)經(jīng)理，確保審批通過。會員管理1、負(fù)責(zé)組織填寫會員登記表及錄入前臺電腦系統(tǒng)，并進(jìn)行老會員檔案更新，確保檔案及時準(zhǔn)確率100%。2、負(fù)責(zé)到店會員關(guān)系維護(hù)。3、負(fù)責(zé)到店會員優(yōu)惠活動傳達(dá)，確保及時準(zhǔn)確率10

2、0%。4、負(fù)責(zé)會員定期電話回訪及填寫回訪登記表，確?；卦L計(jì)劃達(dá)成率100%。5、負(fù)責(zé)會員積分管理，包括積分查詢、禮品兌換及積分增減，確保積分準(zhǔn)確率100%。銷售管理1、負(fù)責(zé)組織執(zhí)行門店年度、月度、周度計(jì)劃，確保銷售目標(biāo)達(dá)成率100%。2、負(fù)責(zé)組織技師向客戶推廣新項(xiàng)目，確保新項(xiàng)目日銷售額達(dá)標(biāo)率100%。3、負(fù)責(zé)組織店面員工實(shí)施促銷方案，確保促銷計(jì)劃（營業(yè)額、人數(shù)、品牌知名度）達(dá)標(biāo)率100%。4、負(fù)責(zé)組織店面員工銷售會員卡，確保會員卡銷售目標(biāo)達(dá)成率100%。服務(wù)管理1、負(fù)責(zé)組織前臺進(jìn)行到店客戶手牌及包房分配、引領(lǐng)、客用食品及浴服提

3、供，確保失誤率為0。2、負(fù)責(zé)組織技師進(jìn)行客戶服務(wù)，確保顧客滿意率100%。3、負(fù)責(zé)組織服務(wù)人員引領(lǐng)顧客至前臺結(jié)賬、送客，確保跑單率為0，結(jié)賬準(zhǔn)確率100%?？蛻艟S護(hù)1、負(fù)責(zé)組織新客戶檔案建立及老客戶檔案更新，確保檔案及時準(zhǔn)確率100%。2、負(fù)責(zé)隨時了解顧客的滿意情況，發(fā)放及協(xié)助填寫顧客滿意度調(diào)查表并提交客服，確保提交及時率及數(shù)量準(zhǔn)確率100%。3、負(fù)責(zé)到店顧客關(guān)系維護(hù)。4、負(fù)責(zé)客戶投訴處理，確保處理及時有效率100%。5、負(fù)責(zé)客戶定期電話回訪及填寫回訪登記表，確?；卦L計(jì)劃達(dá)成率100%。環(huán)境衛(wèi)生1、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查客用物品（布草、

4、杯具、水果等）使用及衛(wèi)生情況，確保使用、擺放、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率100%。2、負(fù)責(zé)組織店面日常衛(wèi)生打掃及檢查，確保衛(wèi)生合格率100%3、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查包房、衛(wèi)生間、地面、前廳用后恢復(fù)情況，確保恢復(fù)及時率100%。店面行政事務(wù)管理1、負(fù)責(zé)店面設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)備、監(jiān)控、手臺、手牌、辦公設(shè)備、消防設(shè)施、服務(wù)設(shè)施等）維修保養(yǎng)，確保維修及時率100%，不影響正常營業(yè)。2、負(fù)責(zé)備品易耗品出庫申請?zhí)峤?、使用管理、二級庫在庫管理，確保丟失率0%，損耗控制率100%。3、負(fù)責(zé)組織客用果品及辦公易耗品采購，確保采購及時合格率100%。（接上頁）店面行政

5、事務(wù)管理4、負(fù)責(zé)來訪客人接待，確保失誤率0。5、負(fù)責(zé)組織做好店面安全管理，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報(bào)，確保事故控制率100%，處理及時有效率100%。6、負(fù)責(zé)組織做好宿舍衛(wèi)生、安全管理，及時進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報(bào)（人力資源-后勤），確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率100%，事故率為0。7、負(fù)責(zé)組織做好員工餐訂餐統(tǒng)計(jì)，送餐檢驗(yàn)，定量分配，確保用餐費(fèi)用控制率100%。店面財(cái)務(wù)管理1、負(fù)責(zé)店面?zhèn)溆媒?、收入現(xiàn)金管理，確保安全率100%。2、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)憑證保管及提交，確保及時準(zhǔn)確率100%。3、負(fù)責(zé)審核日常費(fèi)用支出，上報(bào)財(cái)務(wù)審批，確保及時準(zhǔn)確率100

6、%。4、負(fù)責(zé)銷售日記賬登記并上傳，確保及時準(zhǔn)確率100%。5、負(fù)責(zé)備品易耗品財(cái)務(wù)清算，確保及時準(zhǔn)確率100%。控制成本1、負(fù)責(zé)店面年度預(yù)算編制并提交（張寧、劉威、馮南）審批，確保通過率100%。2、負(fù)責(zé)店面運(yùn)營成本（人力、備品易耗品、水電等）管理，確?？刂坡?00%團(tuán)隊(duì)建設(shè)1、負(fù)責(zé)組織晨會，確保及時有效率100%。2、負(fù)責(zé)店面A/B角建設(shè)，通過工作指導(dǎo)、培訓(xùn)等方式培養(yǎng)員工，確保關(guān)鍵人員崗位勝任率達(dá)到100%。3、負(fù)責(zé)員工績效考核，做好績效面談，向員工宣導(dǎo)績效考核理念、目的、及意義，使績效考核對員工起到激勵作用。4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查

7、店面人員工作思想狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保及時有效率100%。5、負(fù)責(zé)利用各種機(jī)會向員工傳遞企業(yè)理念、價值觀，在店面營造客戶至上、互敬互愛、誠信付出團(tuán)隊(duì)氛圍。6、負(fù)責(zé)店面人員調(diào)配，出勤人員人數(shù)滿足店面運(yùn)營需要，確保調(diào)配失誤率為0。7、負(fù)責(zé)店面員工關(guān)系處理，確保及時有效率100%。制度建設(shè)1、負(fù)責(zé)店面各項(xiàng)制度、流程、工具標(biāo)準(zhǔn)制定及修訂，提交（張寧）確保審核通過率100%。2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店面制度實(shí)施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保制度執(zhí)行率100%。委派工作1、負(fù)責(zé)完成各級領(lǐng)導(dǎo)委派工作，結(jié)果報(bào)委派人通過，確保及時準(zhǔn)確率100%2、

8、負(fù)責(zé)在其他崗位需要協(xié)助時，提供必要的協(xié)助。崗位職業(yè)行為禁區(qū)絕對禁止1、泄露公司機(jī)密（戰(zhàn)略政策、價格政策、經(jīng)營數(shù)據(jù)等）、以權(quán)謀私，損害公司利益；2、嚴(yán)重瀆職，徇私舞弊，給公司造成損失；后果嚴(yán)重具有上述行為者，均屬違反公司重大制度規(guī)定，公司將給予罰款以及相應(yīng)處分；情節(jié)嚴(yán)重者，將依