《基于單片機的電飯鍋溫度監(jiān)測及控制系統(tǒng)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、南華大學電氣學院課程設計(論文)題目基于單片機的電飯鍋設計專業(yè)名稱電氣工程及其自動化指導教師肖金鳳職稱副教授班級電力083班學號20084450310學生姓名冀凌波2012年1月6日第59頁，共59頁目錄目錄1摘要：31緒論41.1概述51.1.1電飯鍋溫度控制發(fā)展現(xiàn)狀及設計意義51.1.2電飯鍋溫度控制的設計目的51.2課題研究的主要內容62硬件介紹62.1整體硬件架構62.2DS18b20工作原理及功能介紹72.2.1DS18B20的主要特征72.2.2DS18B20的主要功能及控制72.3DS

2、1302功能介紹92.4LCD1602工作原理及功能介紹112．4．1液晶顯示簡介112.4.21602LCD的基本參數(shù)及引腳功能122.4.31602LCD的指令說明及時序132.5溫度監(jiān)測及控制系統(tǒng)外圍電路設計153溫度監(jiān)測控制的實現(xiàn)193.1溫度監(jiān)測及控制系統(tǒng)構想193.2溫度監(jiān)測及控制系統(tǒng)軟件部分流程圖19溫度監(jiān)測及控制系統(tǒng)軟件部分流程圖如下圖3.1所示。193.3溫度監(jiān)測及控制系統(tǒng)軟件部分各主要子函數(shù)說明203.3.1LCD1602軟件部分子函數(shù)20參考文獻40謝辭41附錄42第59頁，共

3、59頁附錄一源程序附錄二程序調試圖附錄三實物照片第59頁，共59頁摘要：本次課程設計實現(xiàn)了電飯鍋控制的設計和應用，該系統(tǒng)以STC90C516的單片機為核心實現(xiàn)溫度的監(jiān)測和控制。首先,本文對溫度控制的發(fā)展現(xiàn)狀及設計意義做了介紹，而后對全部的硬件電路進行了詳細的討論，包括DS1302時鐘芯片和1Wire總線數(shù)字溫度傳感器DS18B20的控制方式和工作原理，矩陣式鍵盤的應用等。接著對軟件部分也作了仔細的思考，按模塊進行結構化程序設計，包括顯示、鍵盤、計時、溫度控制和溫度傳感器的程序說明并畫出各子程序流程圖

4、等。最后進行了系統(tǒng)整體調試。溫度控制系統(tǒng)實現(xiàn)了將溫度經過DS18B20檢測并傳遞到單片機中，單片機經過對所傳遞數(shù)據(jù)的處理實現(xiàn)了將溫度保持在某一確定區(qū)間，并能自動控制調整溫度。關鍵詞：水溫控制單片機DS18B20第59頁，共59頁第1章緒論第1.1節(jié)概述1.1.1電飯鍋溫度控制發(fā)展現(xiàn)狀及設計意義溫度是烹飪非常關鍵的一項物理量，在生活，現(xiàn)代科學研究和各種高新技術的開發(fā)和研究中也是一個非常普遍和常用的測量參數(shù)。例如米飯制作過程中，按照溫度條件的規(guī)定保持一定的溫度才能保證米飯的質量。對電飯鍋進行溫度的監(jiān)控，

5、例如水溫監(jiān)控、水量控制、保溫溫度等，判斷可能存在的熱缺陷，進而能及時發(fā)現(xiàn)、處理、預防糊鍋的發(fā)生。因此研究溫度烹飪過稱控制儀具有重要的意義。電飯鍋溫度控制采用單片機設計的全數(shù)字儀表，是常規(guī)電飯鍋的升級產品。本電飯鍋溫度控制的特點是在同一硬件系統(tǒng)中應用不同的軟件，可以得到功能不同的測控儀器。這就可以大大節(jié)省產品的開發(fā)時間和成本，因此有著廣泛的應用前景和市場。需要指出的是，電飯鍋溫度控制的發(fā)展引入單片機之后，有可能降低對某些硬件電路的要求，但這絕不是說可以忽略測試電路本身的重要性，尤其是直接獲取被測信號的

6、傳感器部分，仍應給予充分的重視，有時提高整臺儀器的性能的關鍵仍然在于測試電路尤其是傳感器的改進?，F(xiàn)在傳感器也正在受著微電子技術的影響，不斷發(fā)展變化。傳感器正朝著小型、固態(tài)、多功能和集成化的方向發(fā)展。近年來，電飯鍋的發(fā)展尤為迅速。國內外市場上已經出現(xiàn)了多種多樣的先進電飯鍋，應用烹調。例如，能夠進行模糊控制的電飯鍋，智能化仿人腦控制電飯鍋。第59頁，共59頁1.1.2電飯鍋溫度控制的設計目的進一步深化了對單片機智能控制的理解，對單片機的C語言編程也有了更加深入的體會。加強了單片機與外部電路之間通信的理解

7、，也提高了自己控制單片機與外部電路通信的能力。第1.2節(jié)課題研究的主要內容這是一個綜合硬件設計和軟件設計于一體的題目，其中各部分的試驗我們已經在平時單獨做過，現(xiàn)在聯(lián)合起來形成一個烹調水溫控制系統(tǒng)。利用DS18B20監(jiān)測溫度并傳遞給單片機，單片機通過控制I/O口輸出，控制加熱和降溫系統(tǒng)，本例中，沒有加熱與降溫部件，僅對繼電器進行控制，由I/O口P3^6、P3^7控制，實現(xiàn)由單片機對烹飪溫度的控制和保持，且具有加熱結束保溫功能。本設計可以實現(xiàn)將烹飪溫度設定為固定值，并設定加熱時間。對加熱結束后進行保溫，

8、且保溫溫度和加熱溫度下限可調。設定加熱溫度及加熱時間后，按開始鍵開始加熱，加熱時間結束后進行保溫，直至斷電。第2章硬件介紹第2.1節(jié)整體硬件架構本設計中整體硬件架構圖如下圖2.1示。第59頁，共59頁圖2.1硬件架構第2.2節(jié)DS18b20工作原理及功能介紹溫度傳感器的種類眾多，在應用與高精度、高可靠性的場合時DALLAS（達拉斯）公司生產的DS18B20溫度傳感器當仁不讓。超小的體積，超低的硬件開消，抗干擾能力強，精度高，附加功能強，使得DS18B20更受歡迎。對于