《廣西xx食品有限公司質(zhì)量手冊(cè)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、0.0版本修訂歷史記錄序號(hào)修訂內(nèi)容修訂人修訂日期版本備注1新版下發(fā)A00.1批準(zhǔn)頁(yè)為了健全和完善本公司的質(zhì)量保證體系，促進(jìn)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證活動(dòng)系統(tǒng)化、規(guī)范化、根據(jù)GB/T19001—ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)的要求，根據(jù)本公司實(shí)際情況制定了本《質(zhì)量手冊(cè)》。本《質(zhì)量手冊(cè)》對(duì)內(nèi)作為質(zhì)量管理和質(zhì)量保證活動(dòng)的綱領(lǐng)性文件和法規(guī)性文件，對(duì)外則闡明公司的質(zhì)量保證體系，是本公司質(zhì)量體系運(yùn)行時(shí)需長(zhǎng)期遵守的綱領(lǐng)性文件，是實(shí)施質(zhì)量管理的基本法規(guī)，現(xiàn)予以頒布，要求公司全員認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守并貫徹執(zhí)行本質(zhì)量手冊(cè)的各項(xiàng)規(guī)定和要求。本《質(zhì)量手冊(cè)》從生效日期開始，正

2、式在本公司頒發(fā)執(zhí)行，今后隨著市場(chǎng)的變化和客戶的需求變化，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，將對(duì)本手冊(cè)不斷修改，以滿足客戶需求，促進(jìn)公司的發(fā)展?？偨?jīng)理：日期：0.2目錄序號(hào)章節(jié)頁(yè)碼0．0版本修訂歷史記錄010．1批準(zhǔn)頁(yè)020．2目錄030．3公司概況050．4管理者代表任命書070．5引用文件、術(shù)語(yǔ)和縮寫081．0質(zhì)量手冊(cè)的管理092．0質(zhì)量方針103．0組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)114．0質(zhì)量管理體系164．1總要求164．2文件要求165．0管理職責(zé)195．1管理承諾195．2以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)195．3質(zhì)量方針195．4策劃195．5職責(zé)、權(quán)限和溝通205．

3、6管理評(píng)審216．0資源管理226．1資源的提供226．2人力資源226．3基礎(chǔ)設(shè)施236．4工作環(huán)境247.0產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)250.2目錄序號(hào)章節(jié)頁(yè)碼7.1產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃257.2與顧客有關(guān)的過(guò)程257.3設(shè)計(jì)和開發(fā)267.4采購(gòu)277.5生產(chǎn)和服務(wù)的運(yùn)作287.6檢測(cè)和測(cè)量裝置的控制308.0測(cè)量、分析和改進(jìn)318.1總則318.2監(jiān)視和測(cè)量318.3不合格控制338.4數(shù)據(jù)分析348.5改進(jìn)349.0附錄379.1管理程序清單379.2外包過(guò)程清單及控制說(shuō)明350.3公司介紹廣西鴻雁食品有限公司是從事廣西鵝肥肝產(chǎn)業(yè)專業(yè)化開發(fā)的公司，于20

4、00年6月注冊(cè)成立。廣西鴻雁食品有限公司高起點(diǎn)走國(guó)際化合作發(fā)展的道路，成為國(guó)際鵝肥肝生產(chǎn)、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)。2002年4月，公司與法國(guó)LECANARDDUMIDI公司在北京正式簽署了技術(shù)、生產(chǎn)、商標(biāo)、銷售全面合作的合同，共同開發(fā)世界鵝肥肝市場(chǎng)。廣西鴻雁食品有限公司及其實(shí)施的鵝肥肝產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，得到了各級(jí)政府和社會(huì)各屆的普遍認(rèn)同和看好。2000年12月，公司被廣西壯族自治區(qū)人民政府列為“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；2001年5月，“廣西鵝肥肝產(chǎn)業(yè)開發(fā)二期工程”被列入廣西第十個(gè)五年計(jì)劃工業(yè)發(fā)展規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目；2001年7月，被國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部賦予自營(yíng)

5、進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)；2002年3月，被廣西壯族自治區(qū)經(jīng)貿(mào)委列為廣西國(guó)債專項(xiàng)資金重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目企業(yè)；2002年8月，被廣西壯族自治區(qū)人民政府列為“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。公司地址：廣西北海市合浦龍城路12號(hào)郵編：536100電話：86-779-7204849、7218505、7216290傳真：86-779-7204846、7218505E-mail:FoieGras@263.net0.4管理者代表任命書經(jīng)公司管理層研究決定，任命公司蔡××擔(dān)任廣西鴻雁食品有限公司管理者代表，全權(quán)負(fù)責(zé)ISO9001：2000質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和不斷完善，

6、負(fù)責(zé)向公司最高管理者報(bào)告質(zhì)量體系的建立、實(shí)施和維持等情況，并負(fù)責(zé)質(zhì)量體系方面事宜與外部各相關(guān)方的總經(jīng)理：日期：0.5引用文件、術(shù)語(yǔ)和縮寫1.0引用文件1.0ISO9000:2000質(zhì)量管理體系—基礎(chǔ)知識(shí)和術(shù)語(yǔ)。1.1ISO9001:2000質(zhì)量管理體系—要求。1.2ISO/TR10013:1993質(zhì)量手冊(cè)編制指南。1.3現(xiàn)行的相關(guān)國(guó)家或行業(yè)法規(guī)。2.0術(shù)語(yǔ)本質(zhì)量手冊(cè)采用ISO9000：2000質(zhì)量管理體系—要求中的術(shù)語(yǔ)，相對(duì)于GB/T19001-1994idtISO9001:1994術(shù)語(yǔ)要求有少許改變。在本質(zhì)量手冊(cè)的現(xiàn)行版本中使用的術(shù)語(yǔ)描

7、述如下：供應(yīng)商廣西鴻雁食品有限公司客戶注：1、術(shù)語(yǔ)中“公司”相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)中使用的術(shù)語(yǔ)“組織”，取代了以前標(biāo)準(zhǔn)中使用的術(shù)語(yǔ)“供方”。2、術(shù)語(yǔ)中“供應(yīng)商”取代了以前標(biāo)準(zhǔn)中使用的術(shù)語(yǔ)“分供方”。3.0縮寫3.1ISO9001:“ISO9001：2000”的簡(jiǎn)稱。1.0質(zhì)量手冊(cè)的管理1.0質(zhì)量手冊(cè)的制定質(zhì)量手冊(cè)由公司組織編寫，管理者代表審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。2.0質(zhì)量手冊(cè)的編號(hào)規(guī)定HY-QM-01HY——公司名稱縮寫QM——手冊(cè)英文縮寫01——流水號(hào)3.0質(zhì)量手冊(cè)的控制與發(fā)放3.1質(zhì)量手冊(cè)分為受控本和非受控本，受控本狀態(tài)蓋“受控”章，非受控本不蓋

8、印章。3.2經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)生效的受控本，由行政部蓋“受控”章后發(fā)放給其他有關(guān)人員，這些人員負(fù)責(zé)手冊(cè)貫徹實(shí)施的責(zé)任。3.3非受控本提供給客戶、供應(yīng)商、顧問公司等，他們不負(fù)有貫徹實(shí)施質(zhì)量手冊(cè)的責(zé)任，