《金樽客椰子酒有限責(zé)任公司商業(yè)策劃書學(xué)位論文.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、金樽客椰子酒有限責(zé)任公司商業(yè)計(jì)劃書58商業(yè)計(jì)劃書椰子酒的生產(chǎn)與品牌運(yùn)營目錄第一章項(xiàng)目簡介2一、項(xiàng)目計(jì)劃安排2二、項(xiàng)目遠(yuǎn)景3第二章項(xiàng)目公司設(shè)立時(shí)間表4一、政府批文4二、其他事宜5第三章管理團(tuán)隊(duì)6一、項(xiàng)目公司成立前6二、項(xiàng)目公司成立初期6三、項(xiàng)目公司成熟后7第四章產(chǎn)品生產(chǎn)8一、生產(chǎn)方式的選擇8二、質(zhì)量管理9三、自建廠房12第五章產(chǎn)品定位與品牌策略13一、酒定位14二、目標(biāo)消費(fèi)群體16三、市場調(diào)查與研究19四、品牌及策略19第六章渠道建設(shè)22一、渠道部門建設(shè)22二、渠道體系23三、代理商25四、自銷26第七章促銷計(jì)劃28一、促銷的幾個(gè)原則

2、28二、銷售渠道體系促銷28三、其他促銷30第八章財(cái)務(wù)測算32一、主要支出33二、基本財(cái)務(wù)規(guī)劃34三、市場預(yù)測3458四、價(jià)格預(yù)測35五、固定資產(chǎn)投資總額估算35七、流動(dòng)資金估算35七、資金籌措36八、財(cái)務(wù)分析37九、預(yù)算編制39第九章融資計(jì)劃48一、本次融資資金安排48二、下一輪融資48三、融資的幾點(diǎn)說明49第十章、公司管理制度和章程51一、總則51二、人事制度51三、出勤管理制度53四、請、休假制度53五、假期53六、加班、調(diào)休制度54七、服務(wù)章程54八、獎(jiǎng)懲制度55第一章項(xiàng)目簡介項(xiàng)目擬投資設(shè)立酒業(yè)公司（下稱“項(xiàng)目公司”），從事

3、果酒（在本計(jì)劃書中，指采用海南純天然椰子為原料，經(jīng)釀造加工而成，成品酒精含量偏低。以糯米，大米，椰子水，椰子肉為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、椰子窖儲(chǔ)存，冷熱交換陳釀90天，過濾、勾兌而成的椰子酒）的生產(chǎn)及品牌運(yùn)作。項(xiàng)目將選擇果酒的傳統(tǒng)飲用區(qū)域海口市起步，沿著海南省以及海南周邊省份廣東、向西部進(jìn)軍，開拓西部市場重慶、貴陽由南向北逐步開拓全國市場，在適當(dāng)時(shí)機(jī)向果酒接收度較高的東南亞國家、韓國、日本等市場發(fā)展，將果酒打造成中國標(biāo)簽是我們的努力目標(biāo)。關(guān)于果酒行業(yè)情況，詳見本項(xiàng)目計(jì)劃書附件一，關(guān)于果酒及椰子酒的情況，詳見本項(xiàng)目計(jì)劃書附件二。我們籌

4、建這一項(xiàng)目，在經(jīng)濟(jì)效益的考量之外，也出于發(fā)起人對于中國傳統(tǒng)文化的熱愛。葡萄酒已經(jīng)與歐洲的歷史與文化聯(lián)系在一期，我們的理想，是讓果酒這一與黃酒并稱為世界三大古老酒種之一、與中國文化歷史幾乎等長的酒種，如同葡萄酒之于歐洲，成為中國文化與歷史的標(biāo)簽。中國“酒以成禮”的傳統(tǒng)、果58酒溫和同中國君子之風(fēng)，其與中國文化與歷史的緊密聯(lián)系與生俱來；而最民族的，最中國的，才是最世界的，也才能引領(lǐng)潮流。當(dāng)然項(xiàng)目的成功，在于“99%的汗水加1%的靈感”。一、項(xiàng)目計(jì)劃安排第一步，籌集資金，組建項(xiàng)目公司。項(xiàng)目公司擬設(shè)立在海南，考慮到稅收、政策扶持以及產(chǎn)品戰(zhàn)略

5、，存在改變注冊地的可能。第二步，組建團(tuán)隊(duì)。項(xiàng)目將引進(jìn)具有食品行業(yè)質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn)的人才控制產(chǎn)品質(zhì)量、管理委托加工商和具有餐飲、商超、批發(fā)等渠道快速消費(fèi)品銷售經(jīng)驗(yàn)的人才組建銷售團(tuán)隊(duì)。。第三步，確定椰子酒生產(chǎn)方案。在項(xiàng)目初期，擬通過委托加工進(jìn)行生產(chǎn)，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，項(xiàng)目將擬制委托加工商管理方案及制度，并聘請具有一定經(jīng)驗(yàn)的委托加工商管理專職人員；在市場啟動(dòng)后，根據(jù)規(guī)劃逐步建成與生產(chǎn)能力匹配的自有加工廠。第四步，產(chǎn)品定位與品牌策略。項(xiàng)目將在新酒種和文化禮俗之傳統(tǒng)酒兩種定位之間做出選擇，相應(yīng)的確定產(chǎn)品的品牌策略，申請自有商標(biāo)。第五步，渠道建設(shè)。根

6、據(jù)產(chǎn)品定位，將選擇建設(shè)相適宜的銷售通路，原則上自銷與代理并駕齊驅(qū)。第六步，促銷計(jì)劃。作為新品牌、新酒種，其核心在于盡可能多的讓人嘗試，喝起來，項(xiàng)目將圍繞這一核心開展促銷。二、項(xiàng)目遠(yuǎn)景建立穩(wěn)固的市場大后方，在完成一定的積累后加快發(fā)展速度，“守正出奇”，將是項(xiàng)目發(fā)展的原則。項(xiàng)目第一個(gè)年度將致力于培育澄邁縣、安定縣、臨高縣及文昌市3縣1市的市場，建立產(chǎn)品的根據(jù)地；在第二個(gè)、第三個(gè)年度致力于開拓海南包括?？诘貐^(qū)在內(nèi)的6個(gè)地級(jí)市7個(gè)縣級(jí)市場，同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳?jí)，籌備自有生產(chǎn)工廠的建設(shè)。在第四個(gè)年度，項(xiàng)目將考慮新一輪融資計(jì)劃（私募融資或者

7、IPO上市融資），以提升產(chǎn)能、擴(kuò)充人才及儲(chǔ)備足夠的流動(dòng)資金，進(jìn)而開展海南58周邊省份的市場開拓，向西延展包括廣東、廣西、云南、貴州、湖南、重慶、以及四川從文昌起步，采用的是“農(nóng)村包圍城市”策略。一線城市如重慶、深圳等，有大量成熟酒水企業(yè)以及大型資本集團(tuán)，在經(jīng)驗(yàn)及資本上均無法與其正面交鋒，當(dāng)年阿里巴巴也是離開互聯(lián)網(wǎng)公司的集中地北京而遷至杭州，方才取得成功；同時(shí)，根據(jù)波士頓咨詢公司的分析報(bào)告，“未來十年，中國的中產(chǎn)及富裕消費(fèi)者將增加兩倍，其中三分之二將居住在小城市”，在一線城市市場趨于飽和的情況下，二、三線城市將會(huì)是爆發(fā)式增長所在。發(fā)展

8、的實(shí)際周期可能是上述時(shí)間的兩倍甚至更久，市場存在不確定性。項(xiàng)目的盡快盈利是我們重點(diǎn)關(guān)注的目標(biāo)之一。第二章項(xiàng)目公司設(shè)立時(shí)間表6月中旬至8月中旬，是海南椰子成熟的傳統(tǒng)季節(jié)。8月中旬至9月中旬，隨著氣溫的降低，夏季銷量旺盛的啤酒開始退市；因