《DB3301T017.3-2007長(zhǎng)河桂花茶第3部分商品茶.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)DB3301杭州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范DB3301/T017.3—2007長(zhǎng)河桂花茶第3部分：商品茶2007-12-27發(fā)布2007-12-28實(shí)施杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)無(wú)需注冊(cè)即可下載免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)DB3301/T017.3—2007前言本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)DB3301/T017.3-2001的修訂。本標(biāo)準(zhǔn)是長(zhǎng)河桂花茶系列標(biāo)準(zhǔn)的第3部分；該系列標(biāo)準(zhǔn)的其它部分為：DB3301/T017.1-2007長(zhǎng)河桂花茶第1部分茶樹(shù)和桂花樹(shù)栽培技術(shù)DB3301/T

2、017.2-2007長(zhǎng)河桂花茶第2部分芽葉、桂花的采制技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)2007年12月27日修訂。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由杭州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州冠山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、濱江區(qū)農(nóng)業(yè)局、杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局濱江分局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：胡新光、陳火木、來(lái)福根、黃雄偉。本標(biāo)準(zhǔn)于2007年12月28日實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起代替DB3301/T017.3-2001。I免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)無(wú)需注冊(cè)即可下載免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)DB3301/T017.3—2007長(zhǎng)河桂花茶第3部分：商品茶1范圍

3、本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長(zhǎng)河桂花茶的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于的扁形長(zhǎng)河桂花茶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T830

4、2茶取樣GB/T8304茶水份測(cè)定GB/T8306茶總灰分測(cè)定SB/T10035茶葉銷(xiāo)售包裝通用技術(shù)條件SB/T10157茶葉感觀審評(píng)方法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2005年第75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3要求3.1分級(jí)基本要求長(zhǎng)河桂花茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。產(chǎn)品應(yīng)無(wú)異味、無(wú)劣變、無(wú)添加劑。3.2感官品質(zhì)各級(jí)感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。1免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)無(wú)需注冊(cè)即可下載免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)DB3301/T017.3—2007表1長(zhǎng)河桂花茶感官品質(zhì)品質(zhì)外形內(nèi)質(zhì)級(jí)別外形色澤勻度凈度香氣滋味

5、湯色葉底平扁光淺綠細(xì)嫩特級(jí)嫩綠潤(rùn)勻整潔凈鮮靈鮮醇潔清明成朵平扁嫩綠一級(jí)尚勻整勻凈尚鮮靈醇和綠明嫩勻光直尚潤(rùn)尚平扁二級(jí)綠潤(rùn)尚勻尚勻凈濃醇正尚綠明尚嫩勻光直尚平扁欠綠尚勻三級(jí)尚綠潤(rùn)較勻欠勻凈尚濃尚醇有寬條尚明有青張3.3理化指標(biāo)符合表2的規(guī)定。表2長(zhǎng)河桂花茶理化指標(biāo)級(jí)別特級(jí)、一級(jí)二級(jí)、三級(jí)項(xiàng)目水分，%≤6.5≤7.0總灰分，%≤6.5≤7.03.4衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)按GB2762、GB2763的規(guī)定進(jìn)行。3.5凈含量?jī)艉堪础抖堪b商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定執(zhí)行。4試驗(yàn)方法4.1感官品質(zhì)檢驗(yàn)按SB/T10175執(zhí)行。4.2理化檢驗(yàn)4.2.1水份測(cè)定按

6、GB/T8304規(guī)定進(jìn)行。4.2.2總灰分測(cè)定按GB/T8306的規(guī)定進(jìn)行。4.3衛(wèi)生檢驗(yàn)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)按GB2762、GB2763的規(guī)定進(jìn)行。4.4凈含量檢驗(yàn)凈含量按《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定執(zhí)行。2免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)無(wú)需注冊(cè)即可下載免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)(www.freebz.net)DB3301/T017.3—20075檢驗(yàn)規(guī)則5.1抽樣5.1.1組批以生產(chǎn)過(guò)程中形成的獨(dú)立數(shù)量的產(chǎn)品為一個(gè)批次，同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格應(yīng)一致。5.1.2抽樣方法按GB/T8302規(guī)定執(zhí)行。5.2出廠(chǎng)檢驗(yàn)每批產(chǎn)品均應(yīng)做出廠(chǎng)檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格簽發(fā)合格

7、證后方可出廠(chǎng)。出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官品質(zhì)、水分和凈含量。5.3型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為標(biāo)準(zhǔn)中的全部技術(shù)要求項(xiàng)目，型式檢驗(yàn)周期每年一次。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。a）出廠(chǎng)檢驗(yàn)結(jié)果與上一次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大出入時(shí)。b）國(guó)家法定質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。5.4判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果中有一項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)不合格則判定該批產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品。凈含量、理化項(xiàng)目中若有一項(xiàng)不符合要求的或感官指標(biāo)經(jīng)綜合評(píng)判不符合規(guī)定級(jí)別的，可從同批產(chǎn)品中加倍隨機(jī)抽樣，復(fù)測(cè)后仍不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，則判該批產(chǎn)品為不合格。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢，或在同批產(chǎn)品中加倍隨機(jī)抽樣復(fù)檢。

8、重新抽樣應(yīng)由交接雙方會(huì)同進(jìn)行。對(duì)有爭(zhēng)議項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。6標(biāo)志、標(biāo)簽標(biāo)志應(yīng)符合GB191的規(guī)定、標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718規(guī)定。