《T∕TTXSPHYXH 003-2022 天臺山云霧茶茶柿立體復(fù)合栽培技術(shù)規(guī)程.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

ICS**.***備案號：T/TTSPHYXH團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/TTSPHYXH003-2022天臺山云霧茶茶柿立體復(fù)合栽培技術(shù)規(guī)程TiantaiShanYunwuteaandTeapersimmoncomplexcultivationtechnologyprotocols2022-12-10發(fā)布2022-12-25實(shí)施天臺縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布 T/TTSPHYXH003-2022前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由天臺縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天臺縣特產(chǎn)技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：許佳妮、金鑫、陳俊、葉欣歡。I T/TTSPHYXH003-2022天臺山云霧茶茶柿立體復(fù)合栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了天臺山云霧茶與柿樹立體復(fù)合栽培的類型、環(huán)境要求、茶樹種植、柿樹種植、復(fù)合茶園管理等栽培技術(shù)要求。本文件適用于以天臺山云霧茶茶園為主的的茶柿立體復(fù)合栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11767茶樹種苗T/TTSP001.2-2022天臺山云霧茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第2部分：栽培3術(shù)語和定義3.1茶柿立體復(fù)合栽培技術(shù)Teapersimmoncomplexcultivationtechnology茶柿立體復(fù)合栽培技術(shù)是浙江省推廣的新型農(nóng)作制度之一。該模式充分利用溫、光、水、土等自然資源，通過在茶園套種柿樹，實(shí)現(xiàn)茶樹、柿樹共生，改善茶園小氣候，既增加夏秋茶經(jīng)濟(jì)效益，彌補(bǔ)了夏秋茶利用率低的缺陷，提升了茶葉和柿子的品質(zhì)，增加了柿子收入，顯著提高了茶園經(jīng)濟(jì)效益。4環(huán)境與條件要求4.1地理?xiàng)l件立地條件應(yīng)適宜茶柿混交種植，海拔以300m～600m地區(qū)為宜，坡度小于25°，土壤pH值為5～7，園區(qū)周圍至少在5km范圍內(nèi)無有害物質(zhì)的工廠、礦山等。4.2氣候條件年降雨量在1000mm以上，年平均氣溫10℃～21℃，極端溫度最低不低于-15℃。4.3基礎(chǔ)設(shè)施具有完善的道路、水利設(shè)施。4.4技術(shù)能力具備茶樹、柿樹管理方面的能力，能正確掌握茶樹、柿樹的水肥管理、采摘修剪、病蟲害管理等方面的技術(shù)要領(lǐng)。5茶樹種植5.1茶苗選擇茶樹種苗應(yīng)符合GB11767的規(guī)定要求。因茶柿立體栽培對茶樹光照強(qiáng)度有一定影響，選用光照敏感型的芽葉變異茶樹新品種應(yīng)斟酌考慮。5.2茶樹種植技術(shù)5.2.1種植時(shí)間：春季2月～3月；秋季10月～11月。5.2.2種植密度：宜適當(dāng)密植，采用雙條栽方式，行距120cm～150cm，株距宜25cm，種植深度8cm～10cm，1 T/TTSPHYXH003-2022畝成活3000株以上。5.2.3種植方法：將茶苗置于種植溝，一手扶苗，一手填土，分層壓實(shí)，當(dāng)填土至溝一半時(shí)，輕提苗，使根系舒展伸直，再復(fù)土至根莖處壓實(shí)，防治上緊下松，使泥土與茶根密切相結(jié)合，而后澆足定根水，再覆土2cm～3cm，并注意遮蔭保濕。幼苗期應(yīng)注意適時(shí)澆水，每次全面澆透，保持土壤濕潤；夏季干旱來臨之前，在茶株兩旁各30cm處，鋪厚約10cm的麥稈、稻草等覆蓋物，上壓碎土。若有缺株，應(yīng)在建園1年內(nèi)注意補(bǔ)株。6柿樹種植6.1柿苗選擇宜選用豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)、易加工的純正無病蟲害品種，地徑≥0.8cm、高≥70cm的Ⅱ級以上合格苗。6.2柿樹種植技術(shù)6.2.1種植時(shí)間：春季3月～4月；秋季10月～11月。6.2.2種植密度：柿的初植密度以20株/畝為宜，即株行距8m×4m，以這一密度為例5年生時(shí)，每畝柿樹垂直投影面積為64㎡對茶樹的遮蔭作用還不大，進(jìn)入8年生后每畝柿樹垂直投影面積猛增到428㎡，這時(shí)可根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)，若以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)品，則把柿樹的密度調(diào)整到10株/畝，即株行距8m×8m，這樣既提高柿樹在初產(chǎn)期的產(chǎn)量，能較早獲得生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，又便于以后的定植。6.2.3種植方法：需除去柿苗嫁接處薄膜條，苗木直立放在種植穴內(nèi)，填土后將苗輕輕提起使根系舒展后再把土壓實(shí)，栽植深度不得超過嫁接口為宜，每株澆15kg的定根水，再覆一層薄土。種植后15天內(nèi)，如果連續(xù)晴天，每隔3天適量澆水一次，并注意補(bǔ)株。7茶柿立體復(fù)合栽培每間隔3行茶套種1行柿，行內(nèi)柿的株距為8m，若地塊比較狹窄，則柿樹種在外側(cè)（坎邊樹）。8茶柿復(fù)合茶園的管理8.1茶樹管理8.1.1茶樹土肥、修剪、病蟲害防治等管理按T/TTSP001.2-2022的規(guī)定執(zhí)行。8.1.2茶葉采收。應(yīng)遵循養(yǎng)留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因樹制宜的原則，按各種茶類對鮮葉原料要求不同適時(shí)采摘，并嚴(yán)格把握各級鮮葉的均勻度、鮮葉盛裝、運(yùn)輸工具、加工機(jī)械、包裝器具等。8.2柿樹管理8.2.1土壤管理深翻改土。種植三年后，每年在11月上旬至12月底進(jìn)行一次行間深挖翻土，深度要求30cm以上，寬度1m為宜，經(jīng)過3～4年翻遍全園。對坡地種植的，應(yīng)結(jié)合深翻修整水平圍堤，以保持水土。有條件的地方，可以增加客土以改良土壤。8.2.2施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不應(yīng)對園地環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。8.2.3修剪植后第二年進(jìn)行定干，選留空間均勻的3個(gè)主枝。為了不影響茶葉生產(chǎn)管理，適當(dāng)提高定干高度，在主干離地面75cm～80cm處選留第1主枝，其上每隔10cm左右配置第2、第3主枝；每個(gè)主枝留2～3個(gè)副主枝，每隔副主枝選留2～3個(gè)側(cè)枝。若是高大老柿樹，應(yīng)在冬剪改造樹體結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上配合夏剪，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配，促進(jìn)樹體結(jié)構(gòu)調(diào)整工作。其中主要是對冬剪的主干、大骨干枝重截的剪鋸口附近發(fā)育的當(dāng)年生枝條處理。8.2.4柿子采收2 T/TTSPHYXH003-2022柿的采收期一般在9月下旬至10月中旬，果實(shí)發(fā)育成熟后自果梗部用柿叉采摘，輕采輕放，防止損傷果實(shí)和母樹，采摘量按市場需求進(jìn)行。及時(shí)分級銷售或置于干燥、冷涼的場所，采用常溫堆藏，忌風(fēng)吹。8.2.5病蟲害管理以農(nóng)業(yè)防治和生態(tài)防治為主，強(qiáng)化采剪、耕作、施肥等農(nóng)藝技術(shù)的綜合運(yùn)用，增強(qiáng)樹體的抗病能力，消除病蟲發(fā)生源，同時(shí)發(fā)揮物理、生物防治的優(yōu)勢，旨在達(dá)到無污染、無殘留的防治效果。3