《鴨血和豬血的各自功效教學文稿.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、精品好文檔，推薦學習交流鴨血和豬血的各自功效 　　豬血　　又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質(zhì)、質(zhì)地柔軟、非病豬之血為優(yōu)。研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。下面我們一起來看看豬血的營養(yǎng)價值?！　?、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女

2、多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥;　　2、豬血中含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的;　　3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;　　4、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;　　5、除此之外，豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害?！　∵m合人群　　一般人群均可食用。　　1.適宜貧血

3、患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人食用;適宜血虛頭風眩暈者食用;適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用；　　2.高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食?！　∈朝熥饔茫何断獭⑿云?，中醫(yī)認為，豬血可醫(yī)治干血癆。有理血祛瘀、止血、利大腸之功效?！　∈澄锵嗫耍贺i血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘?！　▲喲獌H供學習與交流，如有侵權請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝2精品好文檔，推薦學習交流　　鴨血通常被制成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許

4、多國家的食品市場上出現(xiàn)的以鴨血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內(nèi)，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。下面我們一起來看看鴨血的營養(yǎng)價值及功效?！　▲喲泻F量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有鴨血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血。同時，由于鴨血中含有微量元素鈷，故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。　　鴨血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒?！　▲喲芯S生素K，能促使血

5、液凝固，因此有止血作用?！　▲喲€能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。　　豬血、鴨血質(zhì)量好壞的識別方法　　要區(qū)分目前市場上常售的豬血、鴨血質(zhì)量的好壞，可以通過以下四種方法：　　1.聞：帶血腥味的為優(yōu)質(zhì)，有腥臭味的是劣質(zhì)，因為不新鮮的血肯定會有臭味?！　?.按壓：一般來說，新鮮的豬血、鴨血被按壓時有彈性的，多為不好的，而一按就有裂痕的，多是好的。　　3.優(yōu)質(zhì)的豬血、鴨血捏起來成條狀，捏后手上殘留的紅色素少;劣質(zhì)的豬血、鴨血捏起來成顆粒狀且黏手，捏后整個手指變成紅色。殘留在手上

6、的血顏色不深，說明沒亂加色素，如果有顆粒感等就可能混雜了別的東西?！　?.汁液有血紅細胞的為優(yōu)質(zhì)豬血、鴨血;如果汁液血色不明顯，該豬血、鴨血的質(zhì)量多是不好的。整塊豬血或鴨血中沒有發(fā)現(xiàn)有色差，說明沒有人工添加色素或色素添加不多。 信息技術教師招聘考試題庫一、選擇題(1)在客戶機/服務器結構模式中，若服務器的處理能力弱而客戶機的處理能力強，則稱為A)強服務器/弱客戶機B)強客戶機/弱服務器C)胖服務器/瘦客戶機D)胖客戶機/瘦服務器正確答案:D(2)在一款概念汽車的設計、測試、生產(chǎn)過程中，最不可能用到的是A)CADB)C

7、ATC)CAMD)CAI正確答案:D(3)關于經(jīng)典奔騰的U、V流水線，說法不正確的是僅供學習與交流，如有侵權請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝2精品好文檔，推薦學習交流A)它們都是整數(shù)指令流水線，但是功能不同B)兩條流水線同時工作時，流水線U可執(zhí)行復雜指令，流水線V只能執(zhí)行精簡指令C)它們屬于以空間換取時間的超標量技術D)它們各有自己的算術邏輯單元，地址生成電路及Cache接口正確答案:B(4)可以實現(xiàn)與主機總線的通信連接，還可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)鏈路層、物理層功能的常常集成在主板上的常用插卡是A)音頻卡B)網(wǎng)絡卡C)視頻卡D)調(diào)制解調(diào)器正確

8、答案:B(5)對高級語言源程序進行多次掃描產(chǎn)生出機器語言的目標程序，執(zhí)行速度較快的程序是A)解釋程序B)編譯程序C)掃描程序D)匯編程序正確答案:B(6)下列哪一項不是多媒體的壓縮技術標準？A)JPEGB)MMX（多媒體擴展的縮寫）C)P×64（可視電話和電視會議）D)MPEG正確答案:B(7)計算機網(wǎng)絡定義中自治計算機的特點不包括A)沒有明確