《學(xué)校教師食堂就餐管理制度.docx》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、黃官營(yíng)學(xué)校教師食堂就餐管理制度范學(xué)校教食堂管理，就餐教造一個(gè)安全、生、美、舒適的就餐境，特制定本制度。一、教就餐管理1、用餐：早點(diǎn)：7：10——7:40午餐：11:15——11:45晚餐：17:30——18:002、就餐教文明就餐，分桌就餐，每桌8人。自保持食堂，餐桌，餐及周境的生清，吃剩的菜自清理干倒入垃圾桶內(nèi)。就餐教按照自己的量盛，避免造成浪。3、任何人不私自從食堂走、菜、米、面、餐具等物品。4、非工作人禁止入操作和存，確保學(xué)生養(yǎng)餐、幼兒伙食及教伙食的安全。5、就餐教及餐，即在段不告知食堂人在校就餐。如需退餐可在上午操前（9：30）退

2、午餐，在下午第一前（3:30）退晚餐，退餐無(wú)效。禁止吃前退餐。6、就餐教伙食有任何意或建均可向主管人反。大家群策群力，共同搞好食堂建。二、就餐人伙食及管理1、教伙食按月算，根據(jù)每月核算餐及交。2、餐采取自行餐，月從1開(kāi)始，依次2、3、4、?直到月底，不就餐在餐表上“○”，不退餐也不餐就餐。3、持物收制度，搞好成本核算，做到日清月，物相1/2符。每月公布食堂伙食賬目，做到公開(kāi)透明。4、食堂工作教師應(yīng)樹(shù)立全心全意為教師服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，用心調(diào)劑伙食，避免浪費(fèi)，做到進(jìn)菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，飯菜可口衛(wèi)生，葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑均衡，確保采

3、購(gòu)肉、菜食品的質(zhì)量與安全，讓就餐教師有健康、安全、可靠的飲食保證。5、加強(qiáng)防火、防盜、防毒。自覺(jué)養(yǎng)成用后隨手?jǐn)嚅_(kāi)用電設(shè)備、電源的良好習(xí)慣，防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐教師創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。2/2