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1、商品肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)飼養(yǎng)肉雞成功的秘訣良種是前提飼養(yǎng)是基礎(chǔ)管理是關(guān)鍵防疫是重點(diǎn)良種是前提快大型（快長(zhǎng)型）肉雞：愛拔益加(AA)、艾維茵優(yōu)質(zhì)型肉雞：“817”小型優(yōu)質(zhì)肉雞（山東家禽所）；蘇禽3號(hào)（江蘇家禽研究所）；海新黃雞（上海）；石岐雜黃雞（香港）；臺(tái)灣黃雞品種、廠家（種雞質(zhì)量、孵化水平）、雞苗來(lái)源、雞苗質(zhì)量等原則：選擇生產(chǎn)性能高、適應(yīng)性強(qiáng)的品種；考慮市場(chǎng)需求；技術(shù)管理水平（確定飼養(yǎng)規(guī)模）商品肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)生長(zhǎng)特別迅速，飼料報(bào)酬高肉用仔雞的早期生長(zhǎng)速度是家禽中最快的一種。8周齡體重可達(dá)3.0千克左右，甚至6～7周齡即可

2、上市出售。一般飼養(yǎng)至8周齡上市，全程耗料比為1:2.1左右；飼養(yǎng)7周齡上市，全程耗料比降到1:1.80左右。因此，肉用仔雞的生產(chǎn)要盡量利用早期生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高的特點(diǎn)，在最佳屠宰日齡出售。商品肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)體重大、出肉多、肉質(zhì)好肉用仔雞的肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，味道鮮美，食而不膩。雞肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，肌肉間脂肪含量適中。胴體屠宰率達(dá)65%~70%，分割凈肉率達(dá)45%~50%。商品肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)生產(chǎn)周期短，可全年批量生產(chǎn)肉用仔雞由于早期生長(zhǎng)特別快，飼養(yǎng)期為6～8周。因此，資金周轉(zhuǎn)很快，對(duì)集約化的經(jīng)營(yíng)十分有利。每年可飼養(yǎng)5~7批雞。商

3、品肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)采用全進(jìn)全出制，建立產(chǎn)銷加工聯(lián)合體肉用仔雞的生產(chǎn)采用分批全進(jìn)全出的生產(chǎn)流程，根據(jù)市場(chǎng)的需要，在最適屠宰日齡批量出售，以獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。為此，必需建立屠宰、冷藏、加工和銷售網(wǎng)絡(luò)，以保證全進(jìn)全出制的順利實(shí)施。超過(guò)最適屠宰日齡不能出售，以致不能實(shí)施全進(jìn)全出制，則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。商品肉雞的飼養(yǎng)方式（1）網(wǎng)上在地面以上60厘米左右鋪設(shè)金屬網(wǎng)或棚架。這種飼養(yǎng)方式糞便可由空隙中漏下去，省工，防止或減少由糞便傳播疾病的機(jī)會(huì)，而且飼養(yǎng)密度比較大。網(wǎng)眼孔徑：0～3周齡為10毫米×10毫米，4周齡以上為15毫米×15

4、毫米。竹條或柵條寬2.5厘米，間距1.5厘米。網(wǎng)或棚架最好是組裝式的，以便裝卸時(shí)易于起落。要保證地面平整，網(wǎng)眼整齊，無(wú)刺及銳邊。食槽和水槽設(shè)在網(wǎng)床上。必須注意飲水結(jié)構(gòu)不能漏水，以免雞糞發(fā)酵。網(wǎng)養(yǎng)商品肉雞的飼養(yǎng)方式（2）籠養(yǎng)目前在我國(guó)肉仔雞實(shí)行籠養(yǎng)還不太普遍，籠養(yǎng)方式多用于育雛階段。因?yàn)槿庾须u的腿病和胸囊腫發(fā)生率較高，實(shí)行全程籠養(yǎng)能提高腿病和胸囊腫的發(fā)生率，降低肉雞產(chǎn)品合格率。籠養(yǎng)0～3周齡肉用仔雞的飼養(yǎng)管理0～3周齡是肉雞的育雛期，習(xí)慣上把這段時(shí)間的肉雞稱為肉雛雞。這是肉雞生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，因?yàn)殡r雞剛孵出，各種生理機(jī)能不完

5、善，還不能完全適應(yīng)外部環(huán)境條件，必須從營(yíng)養(yǎng)上、飼養(yǎng)管理上采取措施，促使其平穩(wěn)、順利地過(guò)渡到生長(zhǎng)階段，同時(shí)也為以后的生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。引進(jìn)雛雞前的準(zhǔn)備在雛雞運(yùn)到之前應(yīng)根據(jù)所引進(jìn)的雛雞數(shù)量作好充分的準(zhǔn)備。房舍、飼料、供暖、供水和供料用具。一般料槽長(zhǎng)度為5.0厘米／只。室內(nèi)墻壁、地面、房頂和一切用具全部消毒,進(jìn)雛前2周準(zhǔn)備好。門窗、墻壁、通風(fēng)孔等均應(yīng)檢查、檢修。采用網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)，要仔細(xì)檢查網(wǎng)底。雛雞入舍前12～24小時(shí)把保溫傘或育雛室調(diào)到合適的溫度，千萬(wàn)不要等到雛雞已放進(jìn)育雛室或育雛籠時(shí)才臨時(shí)加溫。引進(jìn)雛雞前的準(zhǔn)備制定好計(jì)劃雞舍

6、及設(shè)備、用具的準(zhǔn)備（1）雞舍：冬季保溫性能好，夏季通風(fēng)良好，光線明亮，地勢(shì)高燥，環(huán)境安靜，有利于防疫。（2）設(shè)備、用具：供溫設(shè)備（保溫傘、火炕、煙道、煤爐子、暖氣、熱風(fēng)爐等）；料槽；飲水器等。清掃消毒------鋪好墊料------預(yù)熱備好飼料其他工作：人員、制度、規(guī)程、記錄表、醫(yī)療消毒器械、藥品、疫苗、添加劑等。雞舍消毒步驟（噴霧消毒）清掃干燥沖洗消毒劑噴灑干燥熏蒸消毒清場(chǎng)消毒液環(huán)境條件及其控制（1）溫度肉雞不像蛋雞那樣比較容易適應(yīng)環(huán)境溫度的變化。因此，在育雛期間，特別是在出殼后第一周內(nèi)要保持適當(dāng)高的環(huán)境溫度，這也是育

7、雛能否成功的關(guān)鍵所在。育雛的溫度隨供溫方式不同而不同。育雛溫度“五高五低”育雛溫度應(yīng)靈活掌握，及時(shí)調(diào)整冬季時(shí)適當(dāng)高些，夏季時(shí)適當(dāng)?shù)托┩砩蠒r(shí)適當(dāng)高些，白天時(shí)適當(dāng)?shù)托┤蹼r飼養(yǎng)適當(dāng)高些，壯雛飼養(yǎng)適當(dāng)?shù)托╋L(fēng)雨天時(shí)適當(dāng)高些，晴天時(shí)適當(dāng)?shù)托┬∪弘u飼養(yǎng)適當(dāng)高些，大群雞飼養(yǎng)適當(dāng)?shù)托囟?~2日齡34-36℃,以后2天降1℃,一周后，每周降3℃直至降到22-23℃為止看雞施溫，以雞群中有5%-10%的雞張呼吸為準(zhǔn)雞舍預(yù)溫，提前1-2天，雞舍預(yù)溫，要使墻壁，墊料充分吸熱，使實(shí)際體感溫度和表觀溫度相一致。首周溫度降四、三冬季時(shí)進(jìn)雛當(dāng)天溫度保持

8、在35-36度，第七日齡溫度保持在31-32度，即冬季第一周溫度降四度。夏季時(shí)進(jìn)雛溫度要求保持在33度，第七日齡保持在30度，即夏季第一周溫度降三度溫度控制的效果溫度低易造成后期的腹水癥，影響雞群開食，卵黃吸收不良，抗體轉(zhuǎn)移下降，雞雛抵抗力降低；腹瀉拉泡沫樣糞，對(duì)病毒病和細(xì)菌病易感性增加。溫度高：易造成小雞脫水，呼吸