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    有機化學與生活.doc

    有機化學與生活.doc

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    時間:2020-07-30

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    1、生活中的有機化學在21世紀的今天,我們國家正以越來越快的腳步邁向現(xiàn)代化,各行各業(yè)都在大步向前。有機化學起了不可或缺的作用,面臨新的發(fā)展機遇。有機化學己經(jīng)在科學領域、經(jīng)濟建設、日常生活中起著重要作用,它使人類在了解有機化合物的性能、反應以及合成方面將有更新的認識和研究手段;另一方面,材料科學和生命科學的發(fā)展,以及人類對于環(huán)境和能源的新的要求,都給有機化學提出新的課題和挑戰(zhàn)。它提升著我們的生活質(zhì)量,在日常生活中應用十分廣泛,得到有效發(fā)展。在今天的物質(zhì)生活中,有機化合物無處不在。例如,醫(yī)藥、有機肥料、食品、炸藥、香

    2、料、塑料和合成纖維等。對于征服疾病如癌癥、控制遺傳、延長壽命將起到巨大作用。有機化學的簡介有機化學又稱為碳化合物的化學,是研究有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備的學科,是化學中極重要的一個分支。含碳化合物被稱為有機化合物是因為以往的化學家們認為含碳物質(zhì)一定要由生物(有機體)才能制造;然而在1828年的時候,德國化學家弗里德里?!ぞS勒,在實驗室中成功合成尿素(一種生物分子),自此以后有機化學便脫離傳統(tǒng)所定義的范圍,擴大為含碳物質(zhì)的化學。分有機化學作為化學的一個重要分支,對化學學科本身的發(fā)展有突出的貢獻。有機化學在生活

    3、中的應用顏色艷麗的染料化學工藝的發(fā)展使得今天人們的物質(zhì)生活幾乎離不開有機化合物。一百多年前,染料來自動植物,自從發(fā)現(xiàn)煤焦油以后,鮮艷的合成染料代替了天然染料。1856年Perkin發(fā)明第一個合成染料--馬尾紫,20世紀50年代。Pattee和Stephen發(fā)現(xiàn)含二氯均三嗪基團的染料在堿性條件下與纖維上的羥基發(fā)生鍵合,標志著染料使纖維著色從物理過程發(fā)展到化學過程,開創(chuàng)了活性染料的合成應用時期。染料已不只限于紡織物的染色和印花,它在油漆、塑料、皮革、光電通訊、食品等許多部門得以應用。廣泛應用的洗潔精洗潔精已逐步成

    4、為當今社會人們離不開的生活必需品。不管是在公共場所、豪華飯店,還是在每個家庭、大眾小吃攤,我們部可以看到洗潔精的蹤跡。洗潔精主要的化學成分包括了烷基苯磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉、泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素、防腐劑等。洗潔精擁有強大的去污能力在很大程度上要歸功于烷基苯磺酸鈉這種陰離子表面活性劑。烷基苯磺酸鈉是中性的,對水硬度較敏感,不易氧化,起泡力強,去污力高,易與各種助劑復配,成本較低,合成工藝成熟,應用領域廣泛,是非常出色的陰離子表面活性劑?,F(xiàn)在市場上出現(xiàn)了越來越多以椰子油等植物作為原料的天然洗潔精,這類洗

    5、滌品雖然成本和價格相對要高,但對人體和環(huán)境都很友好。此外,粉體洗潔精也是很好的選擇。粉體洗潔精又“綠色洗潔專家”之稱其產(chǎn)品由高效洗潔因子、高活性洗潔酶、環(huán)保消毒劑、多元助劑等成分復配而成,無磷配方擁有強效的去油污能,而且粉狀配制的簡便方式和用途廣泛的市場前景。而且在我們生活中一些非常常見的生活用品也可以充當去污小助手。比如食酷,食醋的主要成分是醋酸以及有機酸,能溶解油污,還能殺菌、防霉、去除異味,紙巾:紙纖維可以吸附油性的物質(zhì),尤其對液體狀的油污吸附力大。用蓬松柔軟的紙擦掉碗碟上的油污后,會令清洗更容易。與衣

    6、有關的肥皂(C17H35COONa)它是用油脂與燒堿溶液共熱經(jīng)“皂化反應”而制成,合成洗滌劑(烷基苯磺酸鈉)由石油化工產(chǎn)品為原料而制得,它可節(jié)約大量的食物油脂,還有各種洗潔精也是不可缺少的,洗衣粉中的輔助劑三聚磷酸鈉(Na5P3O10)它能與水中Ca2+Mg2+絡合,軟化硬水,提高洗滌的白度,但它的大量排放會使湖泊、海灣水體富營養(yǎng)化形成“赤潮”的危害,無磷洗滌劑將推廣使用。醫(yī)藥應用提起要我們不難想到古代人面對的是一碗黃褐色的、味道古怪、喝起來苦不堪言的湯藥。但現(xiàn)在我們眼前浮現(xiàn)的是五顏六色的片劑。前者稱為中藥,

    7、后者稱為西藥??茖W技術的發(fā)展使得人們已經(jīng)可以利用化學技術,對中草藥中含有的有效成分進行研究和分析,同時研發(fā)相對安全穩(wěn)定并且方便服用的新的中藥劑,比如含劑以及沖劑等,對中草藥的有效成分進行提取能充分利用中草藥,同時也可以減少熬制的麻煩和時間,為人民帶來極大便利。不論是中藥還是西藥,其有效成分幾乎都為有機物,但西藥在購買時都會寫上分子式或結(jié)構(gòu)式,讓人可以一目了然。在實驗室合成有機藥品:撲炎痛通常做法是用阿莫西寧進行酰氯化,再與對—乙酰胺基苯酚鈉進行縮合而合成的。先讓阿莫西寧酰氯化(?;?,再與對-乙酰胺基苯酚鈉

    8、酯化,讓生成的氯化鈉進入無機相,與酯層分開,減少可逆發(fā)生機率.該反應可以在中性或弱堿(酸)性環(huán)境中進行,在低溫環(huán)境中不斷攪拌下反應,成品產(chǎn)率高,副產(chǎn)物少,提純方便.。合成纖維天然纖維棉花、麻一纖維素(C5H105)n、羊毛、蠶絲一蛋白質(zhì)人造纖維木竹、草類一纖維素經(jīng)化學方法提取出來合成纖維聚酰胺纖維一尼龍或稱錦綸、聚酯纖維滌綸聚丙烯腈纖維一腈綸或稱奧綸(合成羊毛)、聚乙烯醇縮甲醛纖維一維尼綸(合成棉花

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