《農(nóng)產(chǎn)品品牌建設分析--以“章丘大蔥”品牌為例-論文.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、第28卷第3期延安職業(yè)技術學院學報2014年6月Vo1．28No．3JournalofYan’anVocational＆TechnicalInstituteJun．2014農(nóng)產(chǎn)品品牌建設分析——以“章丘大蔥’’品牌為例胡瑞冬(大同煤炭職業(yè)技術學院，山西大同037003)【摘要】在市場競爭中，品牌作為無形資產(chǎn)成為市場競爭的核心力量。創(chuàng)立安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品品牌對于解決農(nóng)產(chǎn)品的供求結構性矛盾，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量增強市場競爭優(yōu)勢，轉變經(jīng)濟增長方式有重要推動作用。本文通過分析章丘大蔥的品牌現(xiàn)狀，提出實施農(nóng)產(chǎn)品品牌策略，應對挑戰(zhàn)的幾務措施。

2、【關鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；品牌建設；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營【中圖分類~-1r312【文獻標識碼[文章編~-11674—6198(2014)03—0032—03一到每公斤0．4元。直到1999年7月“章丘大蔥”品牌成為、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設研究意義品牌以能給其擁有者帶來溢價，產(chǎn)生增值的特點而我國蔬菜類第一件地理標志證明商標后，品牌效益得到形成企業(yè)在市場上強有力的競爭優(yōu)勢。而農(nóng)業(yè)是我國的了明顯的體現(xiàn)，章丘大蔥才開始身價倍增?；A性產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品品牌是通過賦予名號、標記或者理1、“章丘大蔥”品牌的有利現(xiàn)狀念，讓顧客對特定的農(nóng)產(chǎn)品形成在產(chǎn)品、服務、理念或者“

3、章丘大蔥”品牌認證后，山東省和章丘市通過組織文化上的識別和區(qū)別【l】。加強農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設，成為促“章丘大蔥節(jié)”等活動和參與各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會，起進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變的重要途徑。對農(nóng)產(chǎn)品的品到了集中宣傳和打造地區(qū)品牌的效果，擴大了“章丘大牌建設進行研究具有重要的理論和現(xiàn)實意義。蔥”品牌的知名度?！罢虑鸫笫[”這一地理標志商標影響不第一，有利于促進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設戰(zhàn)略管理理論的斷擴大。同時，章丘市大蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會與工商部門一起向蔥進一步完善，提供讓生產(chǎn)者和經(jīng)營者都能夠觀了的戰(zhàn)略農(nóng)推行標準化生產(chǎn)和科學管理，進一步提升了大蔥的內(nèi)經(jīng)

4、營體系，能夠提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的生產(chǎn)和管理水平。為解在質(zhì)量，增強了市場競爭優(yōu)勢。決農(nóng)產(chǎn)品供求的結構性矛盾和“賣難”問題，提出解決思另外，隨著消費結構發(fā)生變化，消費者更期望綠色、路。美味、保健和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。蔥農(nóng)意識到綠色消費成為一第二，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌的附加值。品種時尚后。認為要實現(xiàn)章丘大蔥的可持續(xù)發(fā)展必須要跟牌作為無形資產(chǎn)，向消費者傳達產(chǎn)品高質(zhì)量、可信賴等信上形式發(fā)展需要，使大蔥的生產(chǎn)順應消費時尚的潮流。蔥息。研究農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，有助于幫助消費者樹立品牌意農(nóng)們在保證大蔥高、大、脆、甜的優(yōu)勢基礎上，按照無公害識，增

5、強其對品牌農(nóng)產(chǎn)品的認可。綠色標準種植大蔥，依托品牌認證，努力提高大蔥的質(zhì)量第三，有利于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行科技創(chuàng)新，確保維護品牌形象，增強品牌的價值含量。高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。增強農(nóng)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，形成規(guī)“章丘大蔥”作為地理標志獲準注冊后，產(chǎn)品單價增模經(jīng)濟，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。進一步鞏固和加強中國農(nóng)加2～5倍，極品大蔥單價達到每公斤14元，蔥農(nóng)收入成業(yè)的基礎地位，推動中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。倍增長。章丘大蔥出口到了日本、韓國等國家，實現(xiàn)了從二、章丘大蔥的品牌現(xiàn)狀“本地特色”產(chǎn)品向知名品牌的轉變，同時還帶動了運輸、章丘大蔥“名

6、”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)洌蛔u為“蔥中之餐飲等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從事大蔥種植、銷售、運輸?shù)娜送酢?，是山東著名特產(chǎn)之一。章丘在1996年正式被農(nóng)業(yè)部員每年都在1O萬人以上，農(nóng)民收入明顯提高，加快了新命名為“大蔥之鄉(xiāng)”，但是據(jù)了解，1996年以前，章丘大蔥農(nóng)村建設的步伐翻。盡管已經(jīng)聲名在外，但由于產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)和銷售2、“章丘大蔥”品牌的不利現(xiàn)狀標準，蔥農(nóng)沒有形成品牌意識等原因，章丘大蔥的價格和盡管章丘大蔥已經(jīng)獲得了一定的品牌知名度和市場銷路等并不看好，那時蔥農(nóng)們用草繩把大蔥隨便一捆，擺占有率，但是目前“章丘大蔥”品牌的經(jīng)營主

7、體還沒有對在路邊等買主，致使當時即使品質(zhì)較好的大蔥也只能賣其有統(tǒng)一的品牌發(fā)展規(guī)劃，品牌效益還沒有充分發(fā)揮出[收稿日期】2014-04—21【作者簡介】胡瑞冬(1985-)，女，山東濟南人，大同煤炭職業(yè)技術學院助教，碩士研究生，企業(yè)管理專業(yè)。一32—第28卷第3期農(nóng)產(chǎn)品品牌建設分析——以“章丘大蔥”品牌為例來。品牌建設仍然存在不足：牌建設。(1)大部分蔥農(nóng)仍缺乏品牌意識1、加強品牌意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量目前我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者主要是小規(guī)模生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品已進人品牌時代。建設“章丘大蔥”品牌，首農(nóng)戶，他們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的思想根

8、深蒂固，通常先大蔥生產(chǎn)商及經(jīng)營商要充分意識到實施品牌戰(zhàn)略在將收獲與生產(chǎn)的結束混為一談，品牌經(jīng)營主體模糊，品牌大蔥生產(chǎn)經(jīng)營中的重要作用，樹立社會營銷的新農(nóng)業(yè)發(fā)意識和市場意識淡薄。有些散戶蔥農(nóng)將不具備資質(zhì)的大展觀念。蔥冠以“章丘大蔥”，“繡惠大蔥”等知名品牌，以次充好，其次走“科技興農(nóng)”道路，通過科技創(chuàng)新，