《六年級(jí)介紹蘇州美食的作文 松鼠桂魚(yú).docx》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、六年級(jí)介紹蘇州美食的作文松鼠桂魚(yú)　　說(shuō)起蘇州美食，那可多的去了，有小吃海棠糕、梅花糕、小籠包、生煎饅頭等等。菜肴也有很多，其中我最?lèi)?ài)吃的，就是松鼠桂魚(yú)?！　÷?tīng)說(shuō)早在乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到蘇州松鶴樓，見(jiàn)神臺(tái)上有一只活蹦亂跳的鯉魚(yú)，便指名要吃。廚師不敢有絲毫怠慢，不僅在口味上下功夫，還將魚(yú)燒成松鼠狀?；噬铣院蟠蠹淤澷p，松鼠魚(yú)便由此出名。　　松鼠桂魚(yú)的形狀很好看。這是一只翹頭昂起的魚(yú)，靜靜地睡在盤(pán)子中。只見(jiàn)這桂魚(yú)身上被酸酸甜甜的番茄醬所覆蓋，色澤紅亮，好像蓋上了一條紅被子，魚(yú)肚子的部位被炸開(kāi)了花，像一朵含苞欲放的野

2、菊，而且形如松鼠，怪不得叫它＂松鼠桂魚(yú)＂呢！　　松鼠桂魚(yú)不僅外形好看，而且味道也很好。聞一聞，??！一股酸甜的香氣撲面而來(lái)。夾一塊魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，哇！滿(mǎn)腔都是酸甜的味道，再加上魚(yú)肉的滑嫩，外脆里嫩，簡(jiǎn)直就是一道天上人間無(wú)能人及的絕世好菜！太美味了！松鼠桂魚(yú)色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。第2頁(yè)共2頁(yè)　　松鼠桂魚(yú)好吃，做法有很多，我就介紹其中一種吧！首先把魚(yú)治凈，從魚(yú)鰓巴下刀，將龍骨和肚皮刺骨去掉，用刀交叉將魚(yú)肉剞成小方塊，然后以少量紹酒、鹽水拌和略腌，將魚(yú)拍上干淀粉，放進(jìn)鍋里炸，見(jiàn)外脆定型后撈出。用魚(yú)下頜做頭，形似

3、松鼠后裝盤(pán)。最后把番茄醬澆在魚(yú)上就大功告成了！　　聽(tīng)到這里，你是否已經(jīng)口水直流三千尺了？那就快來(lái)嘗嘗這道連皇上也愛(ài)吃的松鼠桂魚(yú)吧！第2頁(yè)共2頁(yè)