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1、芒種節(jié)氣養(yǎng)生食補(bǔ)　　以下是職場文秘為您整理的芒種養(yǎng)生食補(bǔ)，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊職場查看?！　∶⒎N養(yǎng)生食補(bǔ)　　芒種，六月五日，太陽黃經(jīng)為75度。農(nóng)歷書記載：“斗指巳為芒種，此時(shí)可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也”。就是說，芒種節(jié)氣是最適合播種有芒的谷類作物，如晚谷、黍、稷等。芒種也是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)，由于天氣炎熱，已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，農(nóng)事種作都以這一時(shí)節(jié)為界，過了這一節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來越低。農(nóng)諺“芒種忙忙種”說的就是這個(gè)道理?！　∶⒎N之后的中醫(yī)養(yǎng)生食療　　由于我國地域遼闊，同一節(jié)氣的氣候特征也

2、有差異。我國中部的長江中、下游地區(qū)，雨量增多，氣溫升高，進(jìn)入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物器具極易發(fā)霉，所以，在長江中下游地區(qū)把這種天氣叫做“黃梅天”。第4頁共4頁　　另外，我國的端午節(jié)多在芒種日的前后，民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說法。此話告訴人們，端午節(jié)沒過，御寒的衣服不要脫去，以免受寒。在我國的江西省有諺語：“芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推?！倍潭處拙湓挘磻?yīng)了夏天人們的通病——懶散?！　∑湓蚴窍募練鉁厣撸諝庵械臐穸仍黾?，體內(nèi)的汗液無法通暢地發(fā)散出來，即熱

3、蒸濕動(dòng)，濕熱彌漫空氣，人身之所及，呼吸之所受，均不離濕熱之氣。所以，暑令濕勝必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒種節(jié)氣里不但要搞好雨期的田間管理，更要注意增強(qiáng)體質(zhì)，避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生，如中暑、腮腺炎、水痘等?！　∶⒎N的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)，惱怒憂郁不可有，這樣氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如?！　∑鹁臃矫?，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈?避開太陽直射，注意防暑)，以順應(yīng)陽氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞，

4、有利于健康。芒種過后，午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡。”　　芒種節(jié)氣的具體食療、食譜方。第4頁共4頁　　西紅柿炒雞蛋：　　[配料]西紅柿300克，雞蛋3個(gè)，精鹽、味精、白糖個(gè)適量。　　[做法]西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內(nèi)攪勻?！　∮湾仧裏幔葘㈦u蛋炒熟，盛入碗內(nèi);炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許

5、味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)　　[功效]生津止渴，養(yǎng)心安神?！　∠愎蕉锨颍骸　配料]香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量?！　做法]香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲?！　″亙?nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。　　[功效]補(bǔ)益腸胃，生津除煩?！　∥逦惰坭斤嫞骸　配方]醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。第4頁共4

6、頁　　[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入?！　功效]滋腎陰、助腎陽。適用于“夏虛”之癥，是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。第4頁共4頁