《特種動物養(yǎng)殖學(xué)(肉鴿,鵪鶉).ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖學(xué)---肉鴿、鵪鶉緒論一、含義二、特種養(yǎng)殖業(yè)在我國的發(fā)展概況三、特種養(yǎng)殖業(yè)市場發(fā)展的特點四、教材情況介紹第一章肉鴿的養(yǎng)殖第一節(jié)肉鴿的經(jīng)濟(jì)價值和經(jīng)濟(jì)效益第二節(jié)肉鴿的優(yōu)良品種第三節(jié)鴿舍與鴿籠第四節(jié)肉鴿的生物學(xué)習(xí)性第五節(jié)肉鴿的繁殖第六節(jié)肉鴿的飼養(yǎng)管理第一節(jié)肉鴿的經(jīng)濟(jì)價值和經(jīng)濟(jì)效益鴿一般分為信鴿、觀賞鴿和食用鴿一、鴿肉的營養(yǎng)價值鴿兔牛雞鴨豬羊鵝蛋白24.5(21-22?)22.119.918.516.514.511.110.8脂肪0.736.617.719.347.5037.328.811.2鴿肉為高蛋白低脂肪食品，被視為上等補(bǔ)品二

2、、食療價值乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、屬滋補(bǔ)品。對神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、夜尿等多種疾病有特殊療效。防治高血壓、血管硬化。與當(dāng)歸、黨參等中藥燉或蒸服，有調(diào)心、養(yǎng)血大補(bǔ)的功效。鴿肉、鴿骨還是“烏雞白鳳丸”的原料之一。三、養(yǎng)殖效益抗病力強(qiáng)、飼養(yǎng)容易、繁殖快、經(jīng)濟(jì)效益高。性成熟早（5-6月齡），年產(chǎn)卵6-8對，高產(chǎn)者8-10對。飼養(yǎng)一對肉鴿每天需混合飼料100克，哺育乳鴿時需增加50克，飼養(yǎng)20天的乳鴿可達(dá)0.5-0.75千克，飼料轉(zhuǎn)化率2：1。飼養(yǎng)一對種鴿，扣除飼料等費用40多元，純收入可達(dá)40-50元。參考價：供港肉鴿15-18元/只。第二節(jié)肉鴿的優(yōu)

3、良品種王鴿產(chǎn)于美國，是世界著名的肉鴿品種。外貌：體軀短、呈團(tuán)塊狀、胸部園如球，尾短而翹，平頭光腿，羽毛緊湊、體態(tài)美觀。羽色有紅黃、純白、純黑、灰二線多種。肉用個以純白居多。其他羽色多為觀賞鴿。生產(chǎn)性能：成年雌雄鴿平均體重1千克，繁殖力強(qiáng)，年產(chǎn)蛋8對。王鴿石歧鴿產(chǎn)地：廣東省中山縣石歧一帶。外貌特征：標(biāo)準(zhǔn)體型是：“三長特征”即：體長、翼長、尾長。成年體重♂0.9kg♀0.75kg，年產(chǎn)卵7～8對，但蛋殼較薄，孵化時易被踩破。石歧鴿耐粗飼，性溫順，以肉細(xì)嫩、骨軟、味美著稱。賀姆鴿，蒙丹鴿賀姆鴿產(chǎn)地：原產(chǎn)于英國，1918年傳入美國，目前有兩個品系。外

4、貌性能：英系純種賀姆體型較小，成年平均體重0.8-0.9千克，產(chǎn)蛋率高，飼料消耗少，肉質(zhì)好。美系賀姆鴿于1920年育成，體型較大、平均體重1千克，乳鴿期生長快，約0.6千克，產(chǎn)蛋率較低，耗料多。體態(tài)相似于王鴿，羽色有藍(lán)、純灰、棕、黑等。賀姆鴿，蒙丹鴿蒙丹鴿產(chǎn)地：法國。外貌：基本同王鴿，但肌肉比王鴿更發(fā)達(dá)，同時尾型不上翹，而與地面平行。生產(chǎn)性能：平均體重1千克，最大體重1.25千克。不善飛行，愛行走，故名地鴿，是目前最好的肉用鴿良種之一。賀姆鴿，蒙丹鴿第三節(jié)鴿舍與鴿籠一、簡單鴿舍二、群養(yǎng)式鴿房三、籠養(yǎng)式鴿舍四、鴿籠五、其他設(shè)施第四節(jié)肉鴿的生物學(xué)

5、習(xí)性一、營“一夫一妻制”二、共同承擔(dān)“勞務(wù)”三、鴿是晚成鳥（1個月后獨立生活）四、以植物種子為食五、有較強(qiáng)的適應(yīng)性和警覺性、記憶力六、“馭妻”習(xí)性七、愛清潔、喜高棲第五節(jié)肉鴿的繁殖一、肉鴿的繁殖習(xí)性二、鴿子的雌雄鑒別三、肉鴿的選留肉鴿的繁殖一、肉鴿的繁殖習(xí)性1、尋找配偶：幼鴿生長至5～6月齡時開始發(fā)情，到6～7個月齡時，性機(jī)能成熟，可以進(jìn)行配對繁殖，此時鴿子神態(tài)活躍，雌雄鴿互相挑逗，最后以喙相吻，百年好和，雄鴿跳到雌鴿背部進(jìn)行交配。鴿子“愛情專一”，既經(jīng)定情，終生相隨。肉鴿的繁殖習(xí)性2、筑巢：鴿子交配成對后，就會到處尋找材料筑巢，飼養(yǎng)員須及時

6、準(zhǔn)備好巢窩。也可用稻草等編成直徑15cm，邊高5cm圓形巢窩，供鴿子產(chǎn)卵、孵化。3、產(chǎn)卵、孵化：雌鴿交配8天后，開始產(chǎn)卵，兩枚卵產(chǎn)出時間相隔1～2天，當(dāng)雌鴿產(chǎn)出第二枚卵后，雌雄鴿開始輪流抱孵，孵化時間18天左右（夏天稍提前，冬天稍延后），在孵化過程中要做好以下照蛋管理工作。肉鴿的繁殖（1）、頭照孵化至第4～5天進(jìn)行照蛋。受精蛋：蛋內(nèi)血管鮮紅，分布均勻，呈蜘蛛網(wǎng)狀。死胎或無精蛋：蛋內(nèi)無血管或不呈網(wǎng)狀，色暗，分散并隨蛋轉(zhuǎn)動，蛋黃混濁，即是無精蛋和死胚蛋。（2）、二照孵化至第10天左右進(jìn)行。死胚蛋：蛋內(nèi)物質(zhì)如水狀，可動，呈灰色。正常蛋：蛋的一側(cè)烏黑

7、，另一側(cè)由于氣室增大而形成空白。肉鴿的孵化育雛：雛鴿出殼前2～3天，親鴿為哺育雛鴿作好準(zhǔn)備，進(jìn)食量比平時要多，雛鴿出殼后，親鴿的素囔便開始產(chǎn)生并分泌乳狀液體用來喂養(yǎng)雛鴿，這種乳狀液體叫鴿乳。鴿乳雌雄鴿均有，故共同承擔(dān)育雛任務(wù)。雛鴿一般需要哺育1個月左右才能獨立取食，開始1周內(nèi)全漿喂飼，以后逐漸加入有粒飼料，由于鴿乳營養(yǎng)全面，所以雛鴿的生長速度比雛雞快得多。肉鴿的育雛二、鴿子的雌雄鑒別搞好鴿子的雌雄鑒別是養(yǎng)好肉鴿的基本條件之一，如果不能及時分辨雌雄鴿或雌雄鴿比例不當(dāng)，既影響及時分群，又影響產(chǎn)蛋及受精率，同時配不成對的鴿子到處亂飛，使其它鴿子也不

8、得安寧。因此，鴿子的雌雄鑒別很重要。1、雛鴿的雌雄鑒別：（1）形態(tài)鑒別：在同窩的兩只雛鴿中，生長快，身體粗大者多為雄鴿。肉鴿的繁殖二、鴿子的雌雄鑒別（2）性情鑒別：