《隨機供需情形下超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的訂貨決策研究.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、摘要生鮮農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果等）是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?。隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高和消費者消費方式的改變，消費者追求有質(zhì)量安全保障的產(chǎn)品，因此，超市作為規(guī)范化的零售模式，已逐漸成為消費者購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的重一要渠道。但是，生鮮農(nóng)產(chǎn)品是類折損產(chǎn)晶，會隨著時間變化而導(dǎo)致新鮮度降低、數(shù)量減少等損耗。同時，對于經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品的超市會面臨著隨機供應(yīng)和需求問題，因農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出會受到天氣等不確定因素的影響，其需求會受到消費者購買時間差，，、超市促銷活動等因素的影響也具有較高的不確定性。因此研究在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和需求均是隨機的情形下，超

2、市如何制定最優(yōu)的訂貨決策使得其利潤最大化有著重要的現(xiàn)實意義。本文在總結(jié)歸納國內(nèi)外供需不確定下訂貨策略及折損產(chǎn)品訂貨策略研巧的基礎(chǔ)上，＾＾報童模型為基礎(chǔ)，考慮生鮮農(nóng)產(chǎn)品的折損特性和供需的隨機性，Ｗ最大化超市的期望利潤為目標(biāo)針對超市的最優(yōu)巧貨決策進行探巧。具體內(nèi)容主要分為兩個部分：（１）在由單個生產(chǎn)商和零售商即超市狙成的二級供應(yīng)鏈中，研巧隨機供應(yīng)和需求情形下超市的訂貨決策。研究發(fā)現(xiàn)，超市的最優(yōu)訂貨量不僅與批發(fā)價、零售價，還、折損成本等相關(guān)與供應(yīng)比例均值和供應(yīng)比例標(biāo)準(zhǔn)差相關(guān)；當(dāng)生產(chǎn)商的供，超市的最優(yōu)巧貨量隨之増大應(yīng)波動越小，同

3、時超市的期望利潤會隨著供應(yīng)比例變異系數(shù)的減小而増大。一一心在上部分的基礎(chǔ)上，將供應(yīng)鏈中的單個生．巧擴展為兩個生產(chǎn)商（（巧一個為隨機供應(yīng)的生產(chǎn)商，另個為穩(wěn)定供應(yīng)的生產(chǎn)商），研巧在雙源采購情形下超市的最優(yōu)訂貨決策。研究發(fā)現(xiàn)，超市在選擇生產(chǎn)商時，考慮的因素包括批發(fā)價格和供應(yīng)比例的隨機性等；超市的最優(yōu)訂貨決策會受到供應(yīng)比例均值和供應(yīng)比例標(biāo)準(zhǔn)差的影響，當(dāng)隨機供應(yīng)的生產(chǎn)商供應(yīng)波動越小時，超市會選擇多向其訂貨，同時減小向穩(wěn)定供應(yīng)的生產(chǎn)商訂貨。關(guān)轄詞：生鮮農(nóng)產(chǎn)品；隨機供需訂貨；ＩＡｂｓｔｒａｃｔＦｒｅｓｈａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａ

4、ｌｒｏｄｕｃｅｓｕｃｈａｓｖｅｇｅｔａｂｌｅｓｆｒｕｉｔｓａｎｄｓｏｏｎｉｓａｎｅｃｅｓｓｉｔｙｏｆｐ（，）ｄａ．Ａｖｉｌｙｌｉｆｅｔｒｅｓｅｎｔａｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃｉｓｄｅｖｅｌｉｎｒａｉｄｌｔｈｅｌｉｉｎｓｔａｎｄａｒｄｓｈａｖｅｐ，ｓｏｐｇｙｇｐ，ｂｅｅｎｉｍｐｒｏｖｅｄａ打ｄｔｈｅＣＯ打ｓｕｍｐｔｉｏｎｐａｔｔｅｒｎｓｈａｖｅｃｈａｎｇｅｄ．Ｔｈｅｓｕｐｅｒｍａｒｋ巧ｈａｓｂｅｅｎａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｃｈａｎｎｅｌｆｏｒｃｏｎｓｕｍｅｒｓ化ｐｕｒｃ

5、ｈａｓｉｅｆｒｅｓｈｐｒｏｄｕｃｅｂｅｃａｕｓｅｉｔｉｓａｓｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏ凸ｏｆｒｅｔａｉｌｃｈａｎｎｅｌ．Ｈｏｗｅｖｅｒｆｒｅｓｈａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｒｏｄｕｃｅｉｓａｋｉｎｄｏｆ，ｐｄｅｔｅｒｉｏｒａｔｉｎｉｔｅｍｓｗｈｉｃｈｗｉｌ?。牐洌澹簦澹颍椋铮颍幔簦澹牐铮觯澹颍牐簦椋恚澹牐粒簦牐簦瑁澹牐螅幔恚澹牐簦椋恚澹簦瑁澹崳姡纾?，ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔｗｈｏｓｅｌｌｓｔｈｅｆｒｅｓｈｆｏｏｄｗｉｌｌｆａｃｅｔｈｅｒｏｂｌｅｍｏｆｓｔｏｃｈａｓｔｉｃｄｅｍａｎｄａｎｄ

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