《現(xiàn)代物流系統(tǒng)概論教學(xué)課件 7.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、第七章倉儲與庫存管理第七章倉儲與庫存管理?知識點：●庫存功能和庫存控制目標(biāo)●庫存補給策略●預(yù)測的概念●零庫存的含義?難點：●庫存成本結(jié)構(gòu)分析及其與庫存控制的關(guān)系●EOQ模型及其延伸●時間序列和回歸分析預(yù)測法的應(yīng)用◆要求：熟練掌握以下內(nèi)容：●主要的庫存類型及相應(yīng)的控制策略●倉儲的布局和設(shè)計●ABC分析法在庫存管理上的應(yīng)用●零庫存管理方法了解以下內(nèi)容：●供應(yīng)鏈上各節(jié)點的庫存特征●推式和拉式管理思想●預(yù)測誤差分析技術(shù)惠普噴墨系列打印機的庫存問題第一個問題是要找出一種好方法，既能隨時滿足顧客對各種產(chǎn)品的需求，又可盡量減少庫存；第二個問題是要在各部門之間，就正確的庫存水平達成一致意見。必須用更少的

2、庫存去滿足顧客的需要惠普當(dāng)時主要存在的兩個問題?！疽龑?dǎo)案例】一方面，人們設(shè)置庫存的目的是防止短缺，如同蓄水池，這樣便占用了企業(yè)大量的資金，減少了企業(yè)的利潤；另一方面，庫存能保持生產(chǎn)的連續(xù)性，緩解供需矛盾，提高客戶滿意度，甚至有些時候，庫存還有“居奇”的作用，使企業(yè)盈利。因此，如何進行有效的倉儲與庫存管理，以最低的總成本提供令人滿意的客戶服務(wù)是本章要解決的問題。案例啟示第一節(jié)庫存的功能和原理7.1.1庫存的類型、特征及功能1.庫存的類型及特征2.庫存的功能7.1.2運輸基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)及特征1.庫存過程和庫存控制目標(biāo)2.庫存控制中的成本結(jié)構(gòu)3.需求模式對庫存控制的影響4.其它職能部門對庫存控制的影

3、響7.1.1庫存的類型、特征及功能庫存的定義:具有經(jīng)濟價值的任何物品的停滯與儲藏。庫存的類型周轉(zhuǎn)性庫存:周轉(zhuǎn)性庫存是為補充在生產(chǎn)或銷售過程中已消耗或銷售完的物資而設(shè)定的庫存，目的是滿足一定條件下的物資需求，保證生產(chǎn)的連續(xù)進行。在途庫存:在途庫存是指處于運輸過程中的庫存。這是由于物資必須由一地轉(zhuǎn)移到另一地所產(chǎn)生的，它與運輸密切相關(guān)，是一種“運動”中的庫存，在庫存管理中有著比較特殊的作用。安全庫存:安全庫存，或者是額外的庫存，是指對未來物資供應(yīng)的不確定性、意外中斷或延遲等起到緩沖作用而保持的庫存。對未來精確的預(yù)測是降低安全庫存的關(guān)鍵。季節(jié)性庫存:季節(jié)性庫存是指某些物資的供應(yīng)或產(chǎn)品的銷售經(jīng)常受

4、到季節(jié)性因素的影響（或者類似季節(jié)性的影響），為了保證生產(chǎn)和銷售的正常運行，需要一定數(shù)量的季節(jié)性庫存。投機性庫存:投機性庫存是指為了避免因物價上漲造成的損失或者為了從商品價格上漲中獲利而建立的庫存，具有投機性質(zhì)。制造商庫存的特征：以客戶的需求驅(qū)動生產(chǎn)，而信息卻沒有達到完全的共享和有很大的不確定性，其庫存的風(fēng)險性更高一些。制造商的存貨要負擔(dān)從原材料、在制品一直到制成品的整個階段。產(chǎn)品品種少，風(fēng)險高。批發(fā)商庫存的特征：批發(fā)商的庫存所承受的風(fēng)險介于制造商和零售商之間，它所負擔(dān)的產(chǎn)品的種類雖然較零售商少，但是其層次更深，時間更長。批發(fā)商的經(jīng)濟合理性來自于其以小批量向零售商或顧客提供來自不同制造商的

5、分類產(chǎn)品。然而，近年來批發(fā)商所擁有的更多的產(chǎn)品品種使其庫存所承受的風(fēng)險擴大到接近零售商的水平，但風(fēng)險的深度和持續(xù)時間卻依然保持了傳統(tǒng)批發(fā)商的特征。零售商庫存的特征：零售商是最接近最終消費群體的一個環(huán)節(jié)，其庫存管理基本屬于買進和賣出之類的事務(wù)。由于零售商所要銷售的商品的種類非常繁多,它所負擔(dān)的庫存風(fēng)險可以分攤到這許多的商品之上，其承擔(dān)的風(fēng)險之廣，遠大于制造商和批發(fā)商，但是層次卻不是很深，而且時間也沒有前兩者長。在現(xiàn)今的供應(yīng)鏈中，越來越多的零售商起到了核心企業(yè)的作用，這種作用使得它們能夠讓制造商和批發(fā)商承擔(dān)越來越高的庫存以降低自身的風(fēng)險，例如前述章節(jié)介紹的全球零售業(yè)巨頭沃爾瑪對它的制造商和批

6、發(fā)商的壓力就是顯而易見的。庫存使采購，生產(chǎn)，銷售等各個環(huán)節(jié)的獨立的經(jīng)濟活動成為可能，并調(diào)節(jié)各個環(huán)節(jié)間供求的不一致，起到了連接和潤滑的作用：穩(wěn)定生產(chǎn)、經(jīng)營的規(guī)模，使企業(yè)獲得規(guī)模經(jīng)濟的效益協(xié)調(diào)供求關(guān)系，維持均衡生產(chǎn)促進制造的專業(yè)化和物流系統(tǒng)的合理化減少需求和訂貨周期的不確定性對企業(yè)的影響在供需的某些關(guān)鍵環(huán)節(jié)中發(fā)揮緩沖、調(diào)節(jié)作用維持適當(dāng)?shù)膸齑?，對于保證生產(chǎn)經(jīng)營活動平穩(wěn)而有序的運行，并獲得良好的經(jīng)濟效益和客戶滿意度，是十分必要的。但是庫存控制不是為了增加庫存，而是為了不斷減少庫存，在盡可能低的庫存水平下滿足生產(chǎn)和客戶的需要。7.1.2庫存控制的基本原理1.庫存過程和庫存控制目標(biāo)庫存控制是以控制庫

7、存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過程的總稱，它是對企業(yè)的庫存量（包括原材料、零部件、半成品以及產(chǎn)品等）進行計劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。庫存量的變化，取決庫存過程。一個完整的庫存過程可以分為以下幾個部分：訂貨過程進貨過程保管過程出庫過程主要通過控制前兩個過程來控制庫存量。庫存控制的目標(biāo)有兩個：一是降低庫存成本二是提高客戶服務(wù)水平這二者之間是一個相互制約，相互權(quán)衡的關(guān)系。庫存控制要回答的問題:就是要確定什么時候訂貨？每次訂貨訂多少？確定庫