《中考素材積累：立秋吃什么》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、中考素材積累：立秋吃什么　　　　立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼人體的消耗也逐漸減少食欲開(kāi)始增加立秋一般都吃些什么呢?都有些食俗　　　　茄子　　　　民諺有：立夏栽茄子立秋吃茄子立秋正是吃茄子的好時(shí)候民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚于立秋當(dāng)日吃下經(jīng)過(guò)了苦夏人們的體重大都要減少一點(diǎn)秋風(fēng)一起胃口大開(kāi)想吃點(diǎn)好的增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)償補(bǔ)償夏天的損失北方人謂之“貼秋膘”吃味厚的美食佳肴當(dāng)然首選吃肉“以肉貼膘”東北立秋要吃黃瓜杭州一帶立秋流行食秋桃立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃每人一個(gè)吃完把核留起來(lái)等到除夕時(shí)把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫四川東、西部還流行喝“立秋水”即在立

2、秋正刻(老皇歷中都標(biāo)有具體時(shí)間)全家老小各飲一杯據(jù)說(shuō)可消除積暑秋來(lái)不鬧肚子山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐并有“吃了立秋的渣大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)這么多食俗大都為防痢疾足見(jiàn)對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)民間對(duì)節(jié)氣多數(shù)講究與吃和防病有關(guān)說(shuō)明自古就非常關(guān)注生活健康　　　　貼秋膘　　　　伏天人們胃口差所以不少人都會(huì)瘦一些清朝時(shí)民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱(chēng)人?當(dāng)然大多是稱(chēng)小孩將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦體重減輕叫“苦夏”那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”吃味厚的美食佳肴當(dāng)然首選吃肉“以肉貼膘”這一天普通百姓家

3、吃燉肉講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等　　　　立秋各地飲食習(xí)俗　　　　東北　　　　在我們東北家里一般是吃餃子或者包子大概與東北人豪爽的性格有關(guān)我們習(xí)慣叫“搶秋膘”我搶你碗里的一個(gè)餃子秋天就能體格健壯補(bǔ)上夏天流掉的油水有意思的是隨著減肥的熱潮女孩子都很珍惜“苦夏”帶來(lái)的成果也希望在立秋吃餃子的時(shí)候被別人多搶走幾個(gè)餃子這預(yù)示著減肥成果會(huì)一直保持到冬天不再發(fā)?！　　　”本　　　”本?、河北一帶民間流行“貼秋膘”伏天人們胃口差所以不少人都會(huì)瘦一些清朝時(shí)民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱(chēng)人?當(dāng)然大多是稱(chēng)小孩將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦體重減輕叫“苦夏”那時(shí)人們對(duì)健

4、康的評(píng)判往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”吃味厚的美食佳肴當(dāng)然首選吃肉“以肉貼膘”這一天普通百姓家吃燉肉講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等　　　　江南　　　　江南一帶有立秋日吃西瓜的習(xí)俗立秋吃水果叫“咬秋”過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃每人一個(gè)吃完把核留起來(lái)等到除夕這天把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫