《布草洗滌制度》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、內(nèi)部通啟MEMO呈報TO：董事會日期DATE：年月日發(fā)自FROM：銷售部編號REF：事由SUBJECT：關(guān)于布草洗滌制度撰文COMPILE：關(guān)于布草洗滌制度一、總則1.為規(guī)范酒店布草的驗收、洗滌、入庫、分發(fā)、報廢（損）等各環(huán)節(jié)的管理，為酒店提高服務(wù)質(zhì)量、樹立酒店形象創(chuàng)造條件，特制定本制度。2.本制度所稱布草主要包括客用布草。3.客房部下設(shè)布草房，客用布草的收發(fā)、洗滌和日常管理等事宜為布草房管理的主要責(zé)任。二、布草的洗滌1．布草的收發(fā)布草的收發(fā)主要包括使用布草的送洗、回送。1）使用布草的送洗、回送。（1）使用布草的送洗A．客房樓層服務(wù)員清點并記錄

2、---送布草待處理布草間（二樓電梯口）---客房主管清點核對---填寫《布草交收單》雙方簽名確認。此單一式二聯(lián)，第一聯(lián)由主管留存，第二聯(lián)交使用樓層留存。B．主管統(tǒng)計所有樓層使用送交的《布草交收單》---填寫《布草匯總單》---洗衣廠清點核對《布草送洗清單》---洗衣廠在《布草匯總單》簽名確認并運回洗滌。（2）使用布草的回送A．客房部清點核對《布草交收單》---布草部填寫《送洗布草返還單》雙方簽名確認---使用樓層清點核對《布草交收單》---使用樓層在《送洗布草返還單》簽名確認并領(lǐng)取。B．《送洗布草返還單》一式三聯(lián)，第一聯(lián)由客房部留存，第二聯(lián)由使

3、用樓層留存，第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存。C．客房部根據(jù)《布草交收單》和《布草返洗單》清點洗衣廠送回的干凈布草并抽樣檢查，檢查結(jié)果經(jīng)雙方確認后，按下列程序執(zhí)行，具體情況如下：I．布草沒洗干凈時，須退回洗衣廠返洗。布草部根據(jù)返洗數(shù)量填寫《布草返洗單》，經(jīng)雙方簽名后，將《布草返洗單》同返洗的布草一并交給洗衣廠?！恫疾莘迪磫巍芬皇饺?lián)，第一聯(lián)由客房部留存，第二聯(lián)由使用樓層留存，第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存。II．布草洗壞時，客房部須在《送洗布草返還單》上注明，并于每月月底統(tǒng)計洗壞數(shù)量，根據(jù)布草使用期限確定洗衣廠的相關(guān)責(zé)任，開具《賠償單》，具體處理方法參見《洗滌合

4、同協(xié)議書》。III．布草數(shù)量短缺時，布草部須在《送洗布草返還單》上注明，讓洗衣廠回廠核查并及時送回，如果確認遺失的則參照《洗滌合同協(xié)議書》執(zhí)行。IV．布草數(shù)量充余時，布草部將充余數(shù)量退回洗衣廠。V．使用樓層服務(wù)員在使用過程中發(fā)現(xiàn)布草沒洗干凈或洗壞時，須及時退回客房部，統(tǒng)一處理。三、布草的保管1．使用樓層使用的布草，由客房部辦理完登記建帳手續(xù)后交使用樓層，使用樓層負有保管布草的義務(wù)，須指定服務(wù)員對布草進行管理。2．客房部負責(zé)備用布草和報廢布草日常管理工作。四、布草的盤點1.酒店每月月末要對備用布草倉盤點，填定《盤點表》經(jīng)布草負責(zé)人審核后，將盤點結(jié)

5、果報送交財務(wù)部；2.客房部每年年末協(xié)同財務(wù)部對備用布草盤點，填定《盤點表》，經(jīng)布草負責(zé)人審核后報送財務(wù)部；3.盤點做帳、單、物三者相符?？头坎繉ΡP盈盤虧的布草應(yīng)查明原因，經(jīng)布草負責(zé)人核實情況報財務(wù)，財務(wù)部提出具體處理意見后報總經(jīng)辦審定。五、布草的報廢1.布草的報廢包括因自然損壞、洗滌過程中發(fā)生的洗滌質(zhì)量問題或丟失等不同的情況以及使用不當而不能繼續(xù)使用的布草。2.需要報廢的布草，由客房部出具報廢證明，報廢布草由客房部暫存保管。3.每月月末，由客房部按部門填定《布草報廢（損）單》---客房部負責(zé)人簽認---倉庫負責(zé)人簽認---財務(wù)部按《布草報廢（損

6、）單》核查—財務(wù)審核---財務(wù)部憑《布草、制服報廢（損）單》予以銷帳。4.所有報銷布草倉庫需要回收，且由財務(wù)部跟進第一時間打上“報廢”印章，統(tǒng)一表格記錄管理，每月固定29號報廢，其他時間不予報廢。一、1、遺失、損壞的責(zé)任及處理方法1)布草出現(xiàn)遺失、損壞等現(xiàn)象時，根據(jù)其損壞情況核對使用期限，明確相關(guān)責(zé)任和做出相應(yīng)處理。2)因工作原因造成損壞或丟失的，由客官部出具證明報廢，再辦理領(lǐng)用手續(xù)。3)因個人原因造成損壞或丟失的，則客房部出具證明，經(jīng)員工本人簽名確認后，辦理賠償和領(lǐng)用手續(xù)。4)客官部開具《路易酒店布草賠償收款通知單》，經(jīng)員工本人簽名確認后，送

7、交財務(wù)部。5)由于洗衣廠的原因，造成以下結(jié)果，洗衣廠須按照雙方所簽訂的《洗滌合同協(xié)議書》進行處理或賠償，具體如下：I．布草被染色，不能繼續(xù)使用II．布草丟失III．布草損壞IV．布草經(jīng)驗證需要返洗的以上方案是否妥當，望批示：總監(jiān)董事會日期:日期:抄報：董事會抄送：客房部總經(jīng)辦財務(wù)部