《旅游工作者素質(zhì)修養(yǎng)課程教學(xué)大綱》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、旅游工作者素質(zhì)修養(yǎng)課程教學(xué)大綱第一部分?大綱說明　　一、本大綱制定的依據(jù)　　根據(jù)中央廣播電視大學(xué)旅游專業(yè)（旅游管理方向、酒店管理方向）（專科）的教學(xué)計(jì)劃及有關(guān)規(guī)定制定本大綱?！　《?、課程的性質(zhì)和任務(wù)　　《旅游工作者素質(zhì)修養(yǎng)》是廣播電視大學(xué)管理學(xué)科工商管理類（開放?？疲┞糜螌I(yè)（旅游管理方向）和（酒店管理方向）必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，2學(xué)分，由中央電大統(tǒng)一開設(shè)。它是為培養(yǎng)適應(yīng)社會主義旅游事業(yè)管理的專業(yè)人才服務(wù)的?！　”菊n程選用的文字教材是陳剛平等主編的《旅游職業(yè)道德》，旅游教育出版社2003年第二版。　　本課程的

2、主要任務(wù)是：培養(yǎng)未來的旅游工作者高尚的職業(yè)道德和敬業(yè)樂業(yè)的精神，使其認(rèn)識并履行對旅行者的道德責(zé)任；為國家培養(yǎng)新時(shí)代的具有高尚職業(yè)道德的旅游工作者。對學(xué)生進(jìn)行馬克思主義關(guān)于道德、職業(yè)道德的觀點(diǎn)的教育，緊密結(jié)合《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》，使學(xué)生能夠正確認(rèn)識社會主義道德的特點(diǎn)，準(zhǔn)確把握社會主義旅游職業(yè)道德的規(guī)范和要求，通過職業(yè)道德修養(yǎng)和教育，提高職業(yè)道德水平，不斷提升道德境界，推動良好社會風(fēng)氣的形成，為中國旅游業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的最大能量?！　∪⒔虒W(xué)對象　　?？坡糜喂芾?、酒店管理專業(yè)學(xué)員?！　∷?、教學(xué)要求：　　

3、教學(xué)要求中，按“了解、熟悉、掌握”三個(gè)層次要求?！　　傲私狻奔匆靼?、懂得有關(guān)內(nèi)容，一般以填空、選擇、判斷的題型進(jìn)行考核；　　“熟悉”即要十分清楚有關(guān)內(nèi)容，一般以填空、選擇、判斷、簡答、分析等題型進(jìn)行考核；　　“掌握”即明白、懂得有關(guān)內(nèi)容并能夠熟練運(yùn)用，一般以論述、案例分析、簡答等題型進(jìn)行考核。　　五、與相關(guān)課程的銜接　　本課程的先修課程：旅游學(xué)概論?！　”菊n程的后修課程：現(xiàn)代禮儀、旅行社經(jīng)營管理等?！　×?、本課程的教學(xué)方法建議　　輔導(dǎo)教師要了解和熟悉遠(yuǎn)程教育規(guī)律，研究成人學(xué)生的心理特點(diǎn)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服

4、務(wù)。面授輔導(dǎo)學(xué)習(xí)是在學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。首先，輔導(dǎo)教師要認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材，熟練掌握本課程的教學(xué)內(nèi)容并熟悉錄像教材內(nèi)容，使錄像教材和文字教材能夠有機(jī)結(jié)合；其次，輔導(dǎo)教師要認(rèn)真做好教學(xué)準(zhǔn)備工作，解決學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的重點(diǎn)、疑難問題，同時(shí)要密切結(jié)合實(shí)踐中的具體情況開展案例教學(xué)，以達(dá)到培養(yǎng)和提高學(xué)生思維能力和解決問題能力的目的；再則，對本課程所涉及的其它學(xué)科知識在教學(xué)中應(yīng)作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，組織學(xué)生就學(xué)習(xí)方法和某些現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行探討?！　〉诙糠侄嗝襟w教材總體設(shè)計(jì)初步方案　　一、課程的基本結(jié)構(gòu)與學(xué)時(shí)分配比例　　本課

5、程2學(xué)分，學(xué)時(shí)分配如下表：章次教學(xué)內(nèi)容文字學(xué)時(shí)第一章道德概論6第二章旅游職業(yè)道德的特點(diǎn)和作用6第三章旅游職業(yè)道德的核心、基本原則和要求6第四章旅游職業(yè)道德規(guī)范6第五章旅游職業(yè)道德評價(jià)6第六章旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德修養(yǎng)與職業(yè)道德教育6復(fù)習(xí)合?計(jì)總?計(jì)36　　二、多種媒體的教材　　1、文字教材　　包含教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。按照本學(xué)科的體系編寫，依據(jù)成人自學(xué)的特點(diǎn)，遵循“?？啤?wù)實(shí)、創(chuàng)新”的要求，較系統(tǒng)地闡明旅游職業(yè)道德基本內(nèi)容。各部分主要有課前導(dǎo)讀、教學(xué)目標(biāo)和要求、各章小結(jié)、學(xué)習(xí)與思考等?！　?、網(wǎng)上資源：

6、　　電大在線網(wǎng)上資源。　　3、其他　　包括中央電大直播課堂、刊物等，以幫助學(xué)生自學(xué)為目的，指出學(xué)習(xí)要求和重點(diǎn)內(nèi)容，適當(dāng)闡釋難點(diǎn)問題、案例及必要的練習(xí)思考題等。　　三、教學(xué)環(huán)節(jié)　　1、自學(xué)　　自學(xué)是學(xué)生重要的學(xué)習(xí)手段，要求以文字教材為主，輔之以網(wǎng)上資源、錄像課、面授輔導(dǎo)和模擬實(shí)踐，自學(xué)可以采取個(gè)人和小組學(xué)習(xí)等方式，學(xué)員應(yīng)注意自學(xué)能力的培養(yǎng)，保證必要的自學(xué)時(shí)間?！　?、面授輔導(dǎo)　　面授輔導(dǎo)由地方電大輔導(dǎo)教師擔(dān)任，不少于課內(nèi)學(xué)時(shí)的1/3，各地輔導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和文字教材、音像教材和各類網(wǎng)上資源，熟悉并掌

7、握課程內(nèi)容，認(rèn)真?zhèn)湔n。輔導(dǎo)應(yīng)以教學(xué)大綱為指導(dǎo)、文字教材為依據(jù)，采用講解、分析、作業(yè)講評等方式，提示學(xué)習(xí)思路與方法、講解重難點(diǎn)問題、進(jìn)行案例討論和分析、解答作業(yè)等，培養(yǎng)學(xué)員學(xué)習(xí)、思考和分析解決問題的能力?！　?、作業(yè)　　作業(yè)是鞏固和檢驗(yàn)自己學(xué)習(xí)效果的有效手段，除完成四次形成性考核作業(yè)外，在教材和網(wǎng)上將提供大量的練習(xí)題，學(xué)生可在當(dāng)?shù)剌o導(dǎo)教師的指導(dǎo)下選擇部分題目進(jìn)行練習(xí)?！　?、考核　　是對學(xué)習(xí)效果的檢查和驗(yàn)收?？己艘曰靖拍?、基本原理和方法為主，考核學(xué)生的理解、掌握和運(yùn)用的水平和能力。本課考核由形成性考核和終

8、結(jié)性考試兩部分構(gòu)成，形成性考核由中央電大統(tǒng)一布置，終結(jié)性考核由中央電大統(tǒng)一命題，試題難度和題量按教學(xué)層次要求安排。統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一考試時(shí)間?！　∩鲜鼋虒W(xué)環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣，不得脫節(jié)?！　〉谌糠纸虒W(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)　　第一章道德概述　　教學(xué)目標(biāo)：　　1、闡述道德的本質(zhì)、結(jié)構(gòu)與作用　　2、比較不同歷史類型的道德　　3、詳細(xì)說明社會主義社會的基本道德規(guī)范、社會公德以及家庭道德規(guī)范　　教學(xué)內(nèi)容：　　第一節(jié)道德的含義和本質(zhì)　　一、