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1、糕點體驗店營銷策劃書最終版權歸糕點店所有糕點體驗店營銷策劃書（初稿—源于威客中國網(wǎng)）二零零八年十一月二十二日14糕點體驗店營銷策劃書最終版權歸糕點店所有目錄一、前言…………………………………………3二、活動策劃………………………………………41.自制與定制相結合2.直營連鎖和加盟連鎖3.特色節(jié)慶活動4.贊助高?；顒尤?、定位推廣………………………………………81.網(wǎng)絡軟文推廣2.會員制度3.愛心基金4.定時送貨5.巨幅海報+海量傳單四、卡通形象代言……………………………………101.注冊商標2.迅速拓展市場3.降低生產(chǎn)成本4.技術標示和標準5.區(qū)域

2、壓制模仿者五、防止競爭對手模仿…………………………………11六、后記………………………………………………1214糕點體驗店營銷策劃書最終版權歸糕點店所有一、前言筆者有幸可以借助網(wǎng)絡連接，為貴店的蓬勃發(fā)展獻計獻策。結合標主需求，歷經(jīng)半月，終于完成此文。文中就糕點體驗店的相關活動策劃、定位推廣措施、卡通形象代言以及預防競爭對手模仿等多個方面提出了合理化的建議和可行性的方案。希望能通過筆者有限的努力，為貴店更卓越的成功盡一份綿薄之力。由于時間不足和作者水平有限，文中難免有疏漏和不足之處，也請您批評指正。另外，筆者是威客網(wǎng)策劃類任務專業(yè)寫手（有案例可查）

3、,對所有中標任務誠信保證，“按標主要求免費修改至滿意為止?！币仓x謝您的支持！14糕點體驗店營銷策劃書最終版權歸糕點店所有二、活動策劃糕點體驗店作為以創(chuàng)意和個性服務為主的顧客參與性極強的運營項目，其相應活動也應以顧客的需求為主要基準點，下面從各個方面對貴店可行的相關活動進行舉例介紹：1.自制與定制相結合目前市場上，蛋糕房和面包店數(shù)不勝數(shù)，如何與他們拉開差距，擺脫無休止的惡性競爭那？關鍵還是要從產(chǎn)品的種類上求突破。我們可以簡單的將客戶分為個人和機構組織兩部分。其中，個人用戶中時間比較充裕的在校生青少年群體、休閑時間的白領群體等可能會對我們的自制糕點業(yè)

4、務感到非常的新鮮，讓顧客直接參與到產(chǎn)品的制作過程中，更好的完成了顧客訴求，也起到了吸引和宣傳的目的。而對于比較忙碌的個人消費者以及社會上企事業(yè)機構消費者。為了一定的節(jié)慶而產(chǎn)生了對糕點產(chǎn)品的需求，同時又不滿足了前篇一律的產(chǎn)品類型。這時，我們便可以為其提供定制服務，即顧客事先將產(chǎn)品類型、數(shù)量、規(guī)格等要求以及定金交至糕點店，我店再按相應要求完成定制過程。這樣，顧客即節(jié)省了時間又享受了我們糕點體驗店的個性化服務。所以，自制與定制相結合將成為我店個性化服務的兩條主線。當然，基本的大批量固定類型的制作和銷售，同樣需保留和進行發(fā)展。14糕點體驗店營銷策劃書最終

5、版權歸糕點店所有2.直營連鎖和加盟連鎖當?shù)昝嬉?guī)模發(fā)展到一定水平，難免需要進行對外擴張。在餐飲服務業(yè)中，連鎖店推廣模式一直被視為最為成功有效的推廣途徑，而直營連鎖和加盟連鎖便是其中最主要的兩種方式。直營連鎖RC(RegularChain)就是指總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司本部直接經(jīng)營投資管理各個零售點的經(jīng)營形態(tài)，此連鎖型態(tài)并無加盟店的存在?？偛坎扇】v深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務在“渠道經(jīng)營”，意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)

6、”。特許加盟FC(FranchiseChain)即由擁有技術和管理經(jīng)驗的總部，指導傳授加盟店各項經(jīng)營的技術經(jīng)驗，并收取一定比例的權利金及指導費，此種契約關系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術優(yōu)勢，從而轉(zhuǎn)移指導，讓加盟店能很快的運作，同時從中獲取利益，加盟網(wǎng)絡才能日益壯大。因此，經(jīng)營技術如何傳承，則是特許經(jīng)營的關鍵所在。結合直營連鎖和特許加盟的區(qū)別，以及我店的特色和對連鎖店有效控制管理的客觀需求，建議在未來3-5年內(nèi)只采用直營連鎖的方式進行推廣。待時機成熟，便可組織多年經(jīng)驗，廣泛發(fā)展特許加盟連鎖的推廣。14糕點體驗店營銷策劃書

7、最終版權歸糕點店所有3.特色節(jié)慶活動糕點店因其產(chǎn)品的特殊性，其銷售必然會受到各種節(jié)慶的影響。于是，也便要求我們商家應結合各節(jié)慶的特點制定不同的活動策劃。（1）情人節(jié)/七夕節(jié)互贈在該節(jié)日中，禮品市場顯的尤為火爆。對于不斷追求時尚和個性的消費者而言，送出最具個人特點的禮物便顯得最為重要。而在該節(jié)日中，巧克力等西方糕點的贈送更是必不可少的。我們可以在節(jié)初有針對性的開展自制和定制業(yè)務宣傳，將產(chǎn)品服務個性、時尚的特點廣泛傳達給顧客，最終促進產(chǎn)品的銷售。（2）生日蛋糕（自/定制）定時送達在顧客完成蛋糕的自制過程或傳至定制要求后，為避免當天忘記。可與我店訂立定

8、時送達協(xié)議，店方將在只收取適當路費的情況下，為廣大顧客提供免費的定時送達業(yè)務，讓您在百忙之中不會忘記對家人和朋友生日的祝賀。（3）結婚紀