《人體中不可缺少的維生素》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、維生素A1維持平常的視覺(jué)反響。2維持上皮構(gòu)造的平常形態(tài)與功。3維持平常的骨骼發(fā)育。4有維護(hù)皮膚細(xì)胞效用的效用，可使皮膚柔弱細(xì)嫩，有防皺去皺效用。貧乏維生素A，可使上皮細(xì)胞的效用減退，導(dǎo)致皮膚彈性下降，干枯，粗糙，落空光亮。維生素A含量充裕的食物有動(dòng)物肝臟、奶油、黃油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、蕃茄等（深綠色、深黃色蔬菜及生果）。維生素E（VitaminE）是一種脂溶性維生素，又稱(chēng)生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感，但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。生育酚能促進(jìn)性激素分泌

2、，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面有很好的療效。近來(lái)還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)。　　富含維生素E的食物有：果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚(yú)肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽。　

3、　別名：生育酚;維他命E;(/-)-[2R*(4R*,8R*)]-3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色滿(mǎn)醇;生育酚(維生素E);天然維生素E維生素B17對(duì)癌病的抵抗力有減弱的可能性。富含苦杏仁苷的食物杏、蘋(píng)果、櫻桃、桃、李、油桃(nectarines)等的果核中含有苦杏仁苷。2.2營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品一般的攝取量是每天0.5-1.0g2.3副作用：攝取過(guò)量的苦杏仁苷(Laetrile)卻可能有危險(xiǎn)。雖然一次服用3.0g以上，也可安全地消化，但是最好還是分次少量服用，一次不要超過(guò)1．0g以上?！　「鶕?jù)《營(yíng)養(yǎng)年鑒》，若每

4、天將5-30個(gè)杏仁分次食用的話(huà)(絕對(duì)不要一次全部吃完)，可以得到足夠的苦杏仁苷。維生素C的作用之一：維生素C最重要的作用就是參與促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成的生化反應(yīng)，如結(jié)締組織中的膠原蛋白、組織細(xì)胞間質(zhì)和神經(jīng)遞質(zhì)的合成等過(guò)程。膠原蛋白對(duì)于人體的組織細(xì)胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發(fā)育和修復(fù)都是一種重要的物質(zhì)。維生素C缺乏，膠原合成減少，血管壁和骨骼的脆性會(huì)增加，使血管易于出血，骨骼易骨折。維生素C可維持皮膚的彈性，保護(hù)大腦，有利于組織創(chuàng)傷更快愈合，還可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，防止牙床出血?！　【S生素C的作用之二：維生素C能參與氨基酸代謝，促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色

5、氨酸的代謝，延長(zhǎng)機(jī)體壽命。并且可以改善脂肪和類(lèi)脂(特別是膽固醇)的代謝，預(yù)防心血管疾病，改善機(jī)體對(duì)鐵、鈣和葉酸的利用，幫助鐵的吸收，并有助于治療缺鐵性貧血?！　【S生素的作用之三：維生素C是一種抗氧化劑，在生物氧化及還原過(guò)程和細(xì)胞呼吸中起重要作用。它在人體內(nèi)是酶的激活劑和物質(zhì)的還原劑，是多種自由基的清除劑。同時(shí)還可與維生素E協(xié)同作用，發(fā)揮更強(qiáng)的抗氧化功能，從而有效地防治心腦血管疾病、癌癥等嚴(yán)重影響人類(lèi)生存質(zhì)量的疾病。維生素C的作用之四：維生素C還可以降低毛細(xì)血管的通透性、刺激凝血功能、增加人體對(duì)外界環(huán)境和疾病的抵抗力和免疫力，并有參與解毒功能，保護(hù)肝臟

6、，具有抗組胺及阻止致癌物質(zhì)生成的作用。?維生素Ｃ缺乏時(shí)，其癥狀表現(xiàn)為：1．牙齦腫脹出血，牙床潰爛、牙齒松動(dòng)。2．骨骼畸形、易骨折。3．傷口難愈合等。進(jìn)一步則引起壞血癥、貧血。4．大出血和心臟衰竭，嚴(yán)重時(shí)有猝死的危險(xiǎn)。5．肌肉纖維衰退，包括心肌衰退。維生素C是無(wú)毒的營(yíng)養(yǎng)素，但每天攝入量超過(guò)八克會(huì)有害，癥狀包括：惡心，腹部痙攣，腹瀉，鐵的過(guò)量吸收，紅血球破壞，骨骼礦物質(zhì)代謝增強(qiáng)，防礙抗凝劑的治療，血漿膽固醇升高，并可能對(duì)大劑量維生素Ｃ形成依賴(lài)。維生素c的作用　維C+蜂蜜解決女人斑問(wèn)題新方法：蜂蜜敷臉淡去星星點(diǎn)點(diǎn)：一般來(lái)說(shuō)，皮膚白的人容易長(zhǎng)斑，膚白的人大多

7、是中性或是偏干性的膚質(zhì)，容易長(zhǎng)斑和長(zhǎng)皺紋。這類(lèi)人群應(yīng)特別注意保養(yǎng)。祛斑是個(gè)長(zhǎng)期的護(hù)理保養(yǎng)過(guò)程，不提倡用那種一次性祛掉斑點(diǎn)的護(hù)膚品。那些護(hù)膚品里大多都含有對(duì)人體有害的汞和熊果酸，即使當(dāng)時(shí)袪了斑,以后還是會(huì)重新長(zhǎng)出來(lái)?！　∪绻阆胗米钌俚腻X(qián)袪斑，不妨采用蜂蜜敷臉?lè)?。每天晚上利用看電視的時(shí)間，取一點(diǎn)蜂蜜敷在臉上。一個(gè)小時(shí)后將蜂蜜洗掉，這種方法不僅能使皮膚變得光滑，而且還有淡斑的效果。要想不長(zhǎng)斑就得做好長(zhǎng)期保衛(wèi)戰(zhàn)：不喝濃茶；不吃色素很重的食物比如說(shuō)醬油拌飯；做定期的運(yùn)動(dòng)；保證水分?jǐn)z入充足(每天8杯水)，睡眠充足；保持良好的心態(tài)。維生素B維生素B由硫胺素（B1

8、），核黃素（B2），煙酸（B3），泛酸（B5），維生素B6，生物素（B7），葉酸（B9）和維生素B12組成的