《旅館建筑設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、旅館建筑設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告旅館是綜合性的公共建筑物。旅館向顧客提供一定時(shí)間的住宿，也可提供飲食、娛樂、健身、會議；購物等服務(wù)。旅館還可承擔(dān)城市的部分社會功能。一、旅館建筑的發(fā)展概況旅館建筑、住宿設(shè)施的歷史是人類文明與流動(dòng)的歷史，其發(fā)展過程漫長而復(fù)雜，在不同國家、地區(qū)之間亦存在差異。旅館建筑隨社會生產(chǎn)力、旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，并受當(dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)氐奈幕?、藝術(shù)、建筑思潮的深刻影響。許多科學(xué)技術(shù)的新成就也往往先用于旅館，在某種程度上可以說旅館是時(shí)代的櫥窗西方旅館的發(fā)展大致可分為四個(gè)階段，即客棧時(shí)期、大飯店時(shí)期、商務(wù)旅館時(shí)期、現(xiàn)代旅館時(shí)期。各

2、個(gè)階段的發(fā)展有交錯(cuò)與滲透，并非截然隔斷。二、實(shí)地調(diào)研調(diào)研時(shí)間：2012年2月18號調(diào)研地點(diǎn)：嘉興市調(diào)研對象：嘉興市越秀賓館賓館文苑賓館占地百余畝，是典型的中國園林山水風(fēng)年格，地處風(fēng)景秀麗的嘉興學(xué)院校園東側(cè)，前臨交通便利的越秀南路，地理位置優(yōu)越。文苑賓館屬嘉興學(xué)院附屬賓館，主要接待學(xué)校教師以及部分學(xué)生住宿和食飲，于2005年經(jīng)過第一期改造，增設(shè)和改善了客房數(shù)量和條件，擴(kuò)大了停車場面積。2006年4月開始進(jìn)行二期工程改造，主要針對的是餐飲、總臺等配套設(shè)施，完善了配套設(shè)施，增強(qiáng)來了服務(wù)功能，主要包括改善就餐環(huán)境、裝潢總臺大廳及

3、走廊、完善會議室設(shè)施、增設(shè)商務(wù)與停車功能、改善賓館臨街環(huán)境等。為此，設(shè)計(jì)單位有關(guān)人員還專程赴杭考察了杭州黃龍賓館等幾家著名酒店的裝修風(fēng)格，同時(shí)根據(jù)文苑賓館原有風(fēng)格，明確了裝修工程的整體風(fēng)格。一．廣場設(shè)計(jì)廣場設(shè)計(jì)：根據(jù)旅館的規(guī)模，越秀賓館建了一個(gè)可以停放幾十輛車的廣場?？晒┸囕v回轉(zhuǎn)、停放，盡可能的滿足了車輛出入便捷，不互相交叉，起到了一個(gè)緩沖作用。二．門廳設(shè)置越秀賓館設(shè)計(jì)了一個(gè)一個(gè)較大的門廳，這個(gè)門廳可以起到一個(gè)很好的緩沖，對人進(jìn)行分流，也可以起到一個(gè)接待的作用。三.整體布局從賓館的外圍環(huán)境就能感受到五星級賓館的高貴氣息。

4、匠心獨(dú)運(yùn)的布局，一花一木的精美搭配，特別是因地制宜地處理建筑體型，使得整個(gè)建筑群與周邊環(huán)境緊密的結(jié)合在一起，而且層次有序，錯(cuò)落有致，這種移步換景的園林式布局讓人大有柳暗花明又一村的感覺。四．功能分區(qū)越秀賓館設(shè)有單獨(dú)的住宿空間，餐廳和住宿區(qū)有連廊分離，中間有個(gè)小庭院，客房與外面的風(fēng)景交相輝映。同時(shí)住房區(qū)與其他各鬧區(qū)保持一定得距離，為客人的休息提供了一個(gè)舒適安靜的環(huán)境。我想，我在設(shè)計(jì)山地旅館時(shí)，也應(yīng)該注意處理好動(dòng)靜分區(qū)的關(guān)系，讓彼此即能方便的流通，同時(shí)又減少彼此之間的不利影響。三、總結(jié)設(shè)計(jì)要點(diǎn)1、必須依據(jù)旅館規(guī)模、類型、等級

5、標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)旅館基地環(huán)境條件及功能要求，進(jìn)行平面組合、空間設(shè)計(jì)。2、注重旅館的各個(gè)組成部分：公共活動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)客房層、客房、后勤輔助管理、職工生活等部分的使用效益。3、注重旅館安全設(shè)計(jì)。依據(jù)各種設(shè)計(jì)規(guī)范，使設(shè)計(jì)符合規(guī)范要求。同時(shí)須注意殘疾人的使用及安全要求。選址1、基地選擇應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃要求等基本條件。2、與車站、碼頭、航空港及各種交通路線聯(lián)系方便。3、建造于城市中的各類旅館應(yīng)考慮使用原有的市政設(shè)施，以縮短建筑周期。4、休養(yǎng)、療養(yǎng)、現(xiàn)光、運(yùn)動(dòng)等旅館應(yīng)與風(fēng)景區(qū)、海濱及周圍的環(huán)境相協(xié)調(diào)?？偲矫?、總平面組成：除合理組織主體建筑

6、群位置外，還應(yīng)考慮廣場、停車場、道路、庭院、雜物堆放場地的布局。根據(jù)旅館標(biāo)準(zhǔn)及基地條件，還可考慮設(shè)置網(wǎng)球場、游泳池及露天茶座。2、廣場設(shè)計(jì)：根據(jù)旅館的規(guī)模，進(jìn)行相應(yīng)面積的廣場設(shè)計(jì)，供車輛回轉(zhuǎn)、停放，盡可能使車輛出入便捷，不互相交叉。3、旅館出入口：①主要出入口：位置應(yīng)顯著，可供旅客直達(dá)門廳。②輔助出入口：用于出席宴會，會議及商場購物的非住宿旅客出入。適用于規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的旅館。③團(tuán)體旅館出入口：為減少主人口人流，方便團(tuán)體旅客集中到達(dá)而設(shè)置。適用于規(guī)模大的旅館。④職工出入口：宜設(shè)在職工工作及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進(jìn)出

7、，位置宜隱蔽。⑤貨物出入口：用于旅館貨物出入，位置靠近物品倉庫或堆放場所。應(yīng)考慮食品與貨物分開卸貨．⑥垃圾污物出口：位置要隱蔽，處于下風(fēng)向。4、旅館出入口步行道設(shè)計(jì)：步行道系城市至旅館門前的人行道，應(yīng)與城市人行道相連，保證步行至旅館的旅客安全。①在旅館出入口前適當(dāng)放寬步行道。②步行道不應(yīng)穿過停車場、與車行進(jìn)交叉。