《大蔥綜合栽培技術(shù)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、大蔥綜合栽培技術(shù)大蔥是人們非常喜食的蔬菜，用途很廣泛，可鮮食，炒食，又可加工：也是近年來(lái)發(fā)展較快的出口蔬菜,山東省濟(jì)南睿袤農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司育種專家經(jīng)多年系統(tǒng)選育成的中華巨蔥、金桿王、巨蔥王、反季節(jié)大蔥睿優(yōu)蔥霸，抗病好，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，蔥葉墨綠，蔥莖如玉，株高140—160厘米，蔥白長(zhǎng)70—90厘米，粗3—6厘米，一般單株重0．5公斤，比章丘大蔥棵大，蔥白長(zhǎng)，產(chǎn)量高，綜合性狀明顯優(yōu)于章丘大蔥，同樣管理?xiàng)l件下比普通章丘大蔥增產(chǎn)30％-50%左右，高產(chǎn)可達(dá)1萬(wàn)公斤。近年來(lái)大蔥加土出口的數(shù)量逐年增加，我們根據(jù)出口國(guó)的商品要求和多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出

2、了相應(yīng)的栽培技術(shù)措施：選用良種、選擇土壤、培育壯秧、適時(shí)定植、合理密植、科學(xué)管理、綜合防治、適時(shí)采收等，保證了大蔥品質(zhì)和產(chǎn)量。一、選用良種選擇符合出口國(guó)要求的大蔥品種。品種主要有中華巨蔥、金桿王、巨蔥王，進(jìn)口品種選擇元藏、天光一本、春味、寒春、日本鋼蔥、日本鐵桿大蔥等。二．土壤選擇選擇地勢(shì)高燥、土層深厚，沒(méi)有種過(guò)蔥蒜類、有機(jī)質(zhì)含量高、肥沃疏松，PH7-8的土壤。???三、培育壯苗1．整地作畦、施足基肥苗床施足基肥，結(jié)合整地在播前15天—20天進(jìn)行，畝施腐熟堆肥1500kg，過(guò)磷酸鈣40kg—60kg三元復(fù)合肥15kg，耕好整地，苗床寬1

3、00cm—120cm，溝寬30cm，高30cm。2．適時(shí)播種春播3月上旬至3月下旬，秋播9月中下旬至10月上旬，各地參考播期。用撒播或條播，條播行距6cm-10cm。畝大田用種量1500-2000g，種子適當(dāng)稀播，提高種子利用率。大蔥籽細(xì)小、種皮堅(jiān)硬，吸水力弱，播前要澆足底水，水滲后播種，再覆土拍平，播后覆蓋稻草或薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)，以防土表板結(jié)，齊苗后揭去覆蓋物。3．苗期管理大蔥苗期不耐干旱，需適當(dāng)保持土壤濕潤(rùn)，否則生長(zhǎng)緩慢、不均勻。播后三十天左右進(jìn)行間苗，留壯苗，剔除病、劣、次苗。為了達(dá)到壯苗要求，苗期既要促又要控，不使幼苗徒長(zhǎng)。一般播后

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷，適當(dāng)追肥，每畝尿素、硫酸鉀各3kg。春播大棚育苗若再加蓋拱棚，一定要注意溫度不要超過(guò)25℃。秋播苗不澆肥水，控制在越冬前保持二葉一心，防止越冬期通過(guò)春化，先期抽苔。在立冬前苗高10cm—12cm時(shí)蓋草木灰、廄肥防寒，保護(hù)幼苗越冬，越冬返青后，幼苗繼續(xù)生長(zhǎng)。定植前要蹲苗，使苗株充實(shí)，根須多而粗壯。四、適時(shí)定植合理密植定植不能遲于6月底，因?yàn)?月上中旬高溫時(shí)定植成活慢、生長(zhǎng)差，一般苗高25cm—35cm，莖粗7mm左右，3張4張真葉時(shí)定植，如蔥苗太高，定植前一周把蔥苗上半部四分之一處剪去，并噴殺菌藥一次。定植前15天-20天結(jié)

5、合整地施腐熟有機(jī)肥2000kg、過(guò)磷酸鈣10kg、硫酸鉀3kg—5ks、硫酸銅2kg、硼肥1kg。作畦1—2m(連溝)，溝寬30cm，深25cm，畦中間開8cm左右深一條小溝作定植行。取苗前二天澆水，取苗時(shí)不能用手拔，只能用鏟子鏟出。定植時(shí)按大小苗分級(jí)定植，剔除細(xì)弱、病苗，株行距5cmx80cm，畝留苗2萬(wàn)株左右，控制大蔥橫徑。定植后溫度高、生長(zhǎng)慢，可與大白菜、高溫青菜、毛豆等間作，有利于大蔥的生長(zhǎng)。間作物要做到早播、早栽、早收，以免影響大蔥主作。五、科學(xué)管理施肥、培上軟化是蔥白生長(zhǎng)的重要措施，掌握“前輕、中重、攻中補(bǔ)后”的原則。以氮肥

6、為主，重用鉀肥，兼顧磷肥。培土要掌握前期低培，后期高培，不埋心葉，少傷根葉，選晴天培細(xì)土的原則，靈活應(yīng)用。大蔥定植后處在炎熱的季節(jié)，生長(zhǎng)遲緩，營(yíng)養(yǎng)吸收很少，可利用基肥的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)緩苗和根系發(fā)育，一般不需過(guò)多地施用肥水?！傲⑶铩焙螅瑲鉁刂饾u下降，進(jìn)入了葉盛期，對(duì)肥水需要迅速，要追“攻葉肥”，一般每畝施餅肥150kg或尿素10-l5kg，施后中耕，使肥土混合均勻?！疤幨睢币院螅瑲夂蛑饾u變涼，大蔥生長(zhǎng)加快，需肥量增加，應(yīng)進(jìn)行第二次追肥，以加強(qiáng)葉部生長(zhǎng)，每畝追施碎餅肥50kg—75kg，人糞尿750kg，過(guò)磷酸鈣30kg，草木灰100kg，隨水施

7、肥，放后進(jìn)行深耕、培土?！鞍茁丁币院螅鞖鉀鏊?，晝熱夜涼，溫差大，是蔥白形成期，生長(zhǎng)量大，需肥量也達(dá)到高峰，應(yīng)在“白露”和“秋分”分別追施“發(fā)棵肥”，每次每畝追尿素10kg，硫酸鉀12．5kg，結(jié)合培土進(jìn)行?！扒锓帧敝痢昂丁笔谴笫[植株旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，是產(chǎn)品形成前需肥的高峰期，要重肥追肥，高培土，每畝施尿素15kg或復(fù)合肥25kg，硫酸鉀12．5kg。霜降”以后，天氣逐漸變冷，大蔥生長(zhǎng)緩慢，外部葉片的營(yíng)養(yǎng)向蔥白轉(zhuǎn)移，使蔥白進(jìn)一步肥大，一般不需追肥，并減少澆水，以防軟白部肉質(zhì)疏松，水份含量高，影響質(zhì)量，以利于貯藏。六、綜合防治對(duì)大蔥病害的控

8、制必須采取預(yù)防為主，綜合防治的策略，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治為主，關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)噴藥防治，以有效地控制病害。立枯病、霜霉病、軟腐病、銹病、紫斑病，在發(fā)病初期分別用普力克、殺毒礬、健植寶、特立克、好意等防治。蟲害應(yīng)早防旱