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1、什么食物含雌激素高?吃富含雌性激素多的食物可使皮服富光澤，但注意雌性激素亦是一把雙刃劍，多食有害于身體。所以我重點(diǎn)推薦具有幾種雙向調(diào)節(jié)功能的食物，只有這樣補(bǔ)，才是最安全的。（1）黃豆和豆制品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素和雙向調(diào)節(jié)的作用，在食物中很難找得第二種。?（2）維生素D與激素有一定的關(guān)聯(lián)，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。?（3）富含硒和鋅的食物對(duì)平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其

2、中牡蠣的含鋅量尤為可觀。?（4）來自牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪，如攝取過多會(huì)刺激雌激素過度分泌，?（5）而堅(jiān)果、種子、魚、橄欖油中的不飽和脂肪對(duì)平衡激素水平有一定功效。?（6）海帶、紫菜等海藻類食物也有一定的作用。?（7）每天攝取40克以上的食物纖維，并減少20%脂肪攝入，可以保持激素水平平衡。食物纖維在植物類食物，如新鮮蔬菜和水果中的含量比較高。?（8）雞、豬等肉類，尤其是肥肉、雞皮、雞脖子少吃，黃鱔少吃，草莓少吃，明顯不成比例的，特別大的水果、大的蔬菜少吃，因雌性激素含量太大。??其它含雌性激素的食物：?

3、?由雌性激素喂養(yǎng)的大多集中在家禽、家畜和淡水魚類；水果蔬菜所含的雌性激素均為正常，人工增產(chǎn)基本上不是用的這個(gè)，且植物中的雌性激素大多對(duì)人性調(diào)節(jié)政黨的激素水平有利，但草莓不要吃，記住過于異形的，過于個(gè)大的，顏色過艷的水果、蔬菜不要吃，非當(dāng)季的、進(jìn)口的和超貴的水果蔬菜不要吃就行了。??環(huán)境污染造成的大量食物有害物質(zhì)殘存，會(huì)誘導(dǎo)雌性激素過量產(chǎn)生，而適當(dāng)調(diào)整身心，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)有助于恢復(fù)正常的雌性激素水平。??所有食物與影響因素共分為五大類，具體總結(jié)如下，請(qǐng)酌情采納即可：??（1）含有雌性激素的酌情酌量少吃：肥雞鴨（皮、脖、內(nèi)臟盡

4、量不要碰）、魚（甲魚，黃鱔、鯽魚、鋰魚、鯰魚最好少吃）、豬肉、牛肉、牛奶、雪蛤、羊胎盤、人參、西洋參、蜂王漿、避孕藥物、美容品、木瓜、芒果、當(dāng)歸等。肉的話盡量吃瘦肉，且少量，吃深海魚可以（小黃魚、鯧扁魚、帶魚、鲅魚、墨魚均可）、笨雞蛋等可以。?（2）促進(jìn)雌性激素上升的，此類最好少碰：油炸食品、甜食、快餐、酒、咖啡、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟；化妝品、農(nóng)藥殘留、化肥殘留、殺蟲劑殘留，塑料制品、橡膠制品、尾氣、廢水、黏合劑、色素、防腐劑、氟利昂、垃圾濃煙、除草劑與其它環(huán)境污染。?（3）促進(jìn)雌性激素穩(wěn)定，此類應(yīng)積極調(diào)節(jié)：情緒穩(wěn)定、少生

5、氣、遇煩惱的事想開些；勞逸結(jié)合；多運(yùn)動(dòng)少肥胖；良好睡眠；每天70克蛋白質(zhì)即可，勿多。（4）對(duì)人體調(diào)節(jié)雌性激素有益的，此類應(yīng)注意補(bǔ)充：每天三十種左右不同的食物，適當(dāng)均衡且多樣化：蔬菜、水果、粗糧、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、萵苣、胡蘿卜、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿。薺菜、大蒜、香菇、牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、黑葉蔬菜、豌豆、谷類、扁豆、小麥、黑米、洋蔥、柚子、楊梅、紫葡萄、有核的水果（比如櫻桃、李子）、蘋果、石榴、銀杏、以及綠茶等。?（5）具有雙向調(diào)節(jié)雌性激素功能的，此類每日不能少：葛根、紅薯、山藥、

6、黑豆、黃豆，豆腐、核桃，松仁、腰果、亞麻籽、葵花籽、芝麻、洋蔥、紅葡萄酒、花生醬。?雌激素高的食物?每一個(gè)健康的成年女性，自身都有分泌雌激素的功能，并保持著微妙的平衡。因此，除非某些疾病情況，我們并不需要外來的雌激素，因?yàn)楸M管雌激素有一定益處，卻也可能給我們帶來一些危險(xiǎn)。?雌激素高的食物有以下幾種：?1.黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色，研究認(rèn)為，黃豆和豆制品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。?2.牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平

7、衡的作用。?3.富含硒和鋅的食物對(duì)平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質(zhì)與正常細(xì)胞脫氧核糖核酸結(jié)合，從而起到抑制癌細(xì)胞發(fā)生的作用，含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。?4.牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪，專家認(rèn)為，攝取過多這樣的飽和脂肪會(huì)刺激雌激素過度分泌，脂肪中的類固醇可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成雌激素.?5.堅(jiān)果、種子和魚中的不飽和脂肪對(duì)平衡激素水平有一定功效.?6.海帶、紫菜等海藻類食物同樣不可忽視。??7.食物纖維已經(jīng)被列為人體

8、必須營養(yǎng)素，每天攝取40克以上的食物纖維，并減少20%脂肪攝入，可以保持激素水平平衡。?術(shù)后飲食禁忌：1）忌煙、酒、咖啡、可可?！　。?）忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物?！　。?）忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。　?。?）忌公雞等發(fā)物。乳腺癌患者手術(shù)后應(yīng)該吃些什么？????現(xiàn)代社會(huì)中得腫瘤的患者越來越多，乳腺癌患者更是婦科疾病死亡率居高的疾病。