《食品吊白塊檢測管》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、食品吊白塊檢測管貨??號：F01103規(guī)???格:100支/盒價???格：300元/盒米、面、豆制品吊白塊測定，最低檢測限10mg/Kg100　???吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用，國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關部門和單位對吊白塊的使用進行監(jiān)督和檢驗，特別是基層和現(xiàn)場檢測的需要，我們根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的【國質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號】文研制出了吊白塊檢測管，檢測時不再需要配制試劑，也不用準備和清洗試管，檢測管中的試劑與吊白塊反應，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應專一

2、性強，可以快速、準確地判定食品中有沒有加入吊白塊。其反應過程如下：甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→甲醛＋二氧化硫甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅→紫紅色絡合物適用樣品：米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。比色圖例：食品吊白塊檢測管貨??號：F01103規(guī)???格:100支/盒價???格：300元/盒米、面、豆制品吊白塊測定，最低檢測限10mg/Kg100　???吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用，國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關部門和單位對吊白塊的使用進行監(jiān)督和檢驗，特別是基層和現(xiàn)場檢測的

3、需要，我們根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的【國質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號】文研制出了吊白塊檢測管，檢測時不再需要配制試劑，也不用準備和清洗試管，檢測管中的試劑與吊白塊反應，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應專一性強，可以快速、準確地判定食品中有沒有加入吊白塊。其反應過程如下：甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→甲醛＋二氧化硫甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅→紫紅色絡合物適用樣品：米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。比色圖例：食品吊白塊檢測管貨??號：F01103規(guī)???格:100支/盒價???格：300元/盒米、面、豆制品吊白塊測定，最低檢測限10mg/K

4、g100　???吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用，國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關部門和單位對吊白塊的使用進行監(jiān)督和檢驗，特別是基層和現(xiàn)場檢測的需要，我們根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的【國質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號】文研制出了吊白塊檢測管，檢測時不再需要配制試劑，也不用準備和清洗試管，檢測管中的試劑與吊白塊反應，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應專一性強，可以快速、準確地判定食品中有沒有加入吊白塊。其反應過程如下：甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→甲醛＋二氧化硫甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅→紫

5、紅色絡合物適用樣品：米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。比色圖例：?使用方法：1、取10g樣品于比色管或取樣瓶中，加純凈水或蒸餾水至100mL，充分振搖，浸泡10min，待測；2、吸取1mL待測液加入檢測管中，蓋上蓋子搖勻，約5min后觀察顏色變化；3、另取檢測管加1mL純凈水或蒸餾水做對照測試，正常空白對照管呈藍綠色。注意事項：1、吊白塊檢測管中的試劑含有酸性物質(zhì)，因此操作時要小心，不要讓其灑落出來，加樣品液后蓋緊蓋子才能搖動；2、如果萬一不小心沾到反應液，可用清水沖洗干凈；3、對于陽性樣品，最好再用甲醛檢測管進行確認。保存條件：常溫、開封后避光　甲醛檢測

6、管??甲醛俗稱福爾馬林，是一種毒性很強的化學物質(zhì)，它能夠破壞生物細胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過敏和腸道刺激反應，嚴禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，在無知或金錢利益的驅(qū)使下，一些不法分子在某些食品加工時加入了甲醛。農(nóng)業(yè)部于2001年制定和發(fā)布了無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量標準（NY5073－2001），并提供了甲醛的測定方法，本公司在此基礎上研制出使用便捷的檢測管，主要是針對食品中人為添加甲醛的檢測。水發(fā)產(chǎn)品本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛，因其溶解量少，除非蒸餾，本方法不易觀察出來。本產(chǎn)品的檢測范圍：液體樣品為2～100mg/L，固體樣品為10～

7、500mg/kg。比色圖例：　測定方法：水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品：取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液或淋洗液于檢測管中，另取檢測管加入同等量的純凈水或蒸餾水，搖勻后1～3min內(nèi)對比觀察結果。對于淺顏色的樣品液體，可取同等量的液體作為對照觀察。對于深色溶液可以用活性碳脫色后進行實驗。固體食品：取10g樣品于燒杯中，加純凈水或蒸餾水至50mL，充分振搖，浸泡10min后取1mL樣品浸泡液于檢測管中，其它步驟與水發(fā)產(chǎn)品的測定相同。空白對照：另取一